大茴香是什么
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1、小茴香是伞形科植物茴香的干燥成熟果实,茴香也就是日常吃的食物,茎和叶通常被人们用以烹饪,有些人十分喜爱它的味道,有些人弃之如敝屣。
2、大茴香是一种八角科八角属八角的俗称。有些地方也称“唛角”,学名“八角”,通常当作香料使用,用以调味,不过也作为其他用处,有调节身体的功能。
在日常生活中,人们经常会提及大茴香和小茴香。有些人以为它们只是大小略有不同,然而事实上它们并不是同一类科类的植物。
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