红薯粉条可以用木薯粉做吗

不可以。红薯粉条需要用红薯制作。红薯粉条也叫做红薯粉丝等，是传统名产，制作的主要原料为红薯淀粉和清水。选购红薯粉条时可以看一下颜色，品质好的红薯粉条外观颜色比较深，表面偶尔会有白色的小疙瘩，品质欠佳的红薯粉条通体透明，粗细不均。