炸鲜奶可以用木薯淀粉吗

可以。木薯粉是从木薯里面提取出来的一种淀粉。做炸鲜奶的时候，加入木薯粉，可以增加炸鲜奶的浓稠度，炸好之后，外酥里嫩，特别美味，但是木薯粉的量是要把控好的，加入太多的话，做好的炸鲜奶的奶香味就会大大降低，而且吃起来也比较硬。