春天有什么特色吃的

樱桃、梨、香椿芽、桔子、荠菜、苦菜、蘑菇等。樱桃果实肉厚，多汁美味，颜色鲜艳，有春果第一枝的美誉，春天适合食用，中国各地都有栽培。香椿只在中国、日本少数国家用作蔬菜，可炒食、凉拌、制作成饼、油炸、干制和腌渍。