蜂蜜需要冷藏吗

需要。因为室外的温度高，低温下才能长时间的保存，但是温度太低会结晶，保存时在蜂蜜瓶口加一层保鲜膜，这样会延长它的保质期；也可以将蜂蜜保存在低温、避光、干燥的地方。买蜂蜜时需要注意蜂蜜的颜色，若颜色比较浅，可能不是正宗的蜂蜜。