熬米粥怎么不溢锅

1、加入少许麻油。在煮沸腾后的米粥中加入麻油，然后转成小火慢慢熬煮可以抑制米汤溢出，也可以使得米粥的口感会更好。

2、在砂锅中放入一根筷子。米粥中泛起的泡泡会沿着筷子慢慢消失破掉。

3、使用深一点的锅熬煮米粥，这样米汤冒泡的范围就会比较有限。