开火锅的流程
餐饮提问:
开火锅的流程
胡晴晴23回答:
1.最重要一点是自己要具备吃苦耐劳的精神,要知道开店的风险利弊,做好准备。2.上网查询有关火锅产品和项目,选择一个好的品牌来开店。3.考察好自己开店周围的市场情况,看看消费人群的需求和消费水平,做到心中有数。4.准备好开店的资金,具体费用就要看所选的项目和店面的大小,自己来决定。5.选好开店位置,比较好在闹市区,餐饮店面密集场所。6.找工程队对店面进行装修,要有新意,能够吸引人进店消费。7.招募员工,经理人选,服务员人选,吧台人选,管理人员和保洁员等。8.购买设备和原材料,这块很重要,要保证食材的绿色新鲜,食用安全。9.开业前的准备很重要,办理各种开店所需要的手续,营业执照和消防执照还有卫生许可证等,做一些开业前的宣传活动,和开业前购买设备和原材料等。10.确定开业时间,盛大开业。
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