有关擂椒茄子的做法步骤的精选知识

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擂椒茄子的做法，擂椒茄子怎么做

“初夏风味的紫色小茄子。茄子上头的那个紫色小盖头也一起洗干净蒸熟捣碎。外婆的做法。”食材明细主料茄子（适量）皮蛋（一个）辅料青椒（适量）蒜蓉（适量）小葱（适量）调料味极鲜（适量）盐（适量）白醋（适量）白糖（适量）芝麻油（适量）微辣（口味）蒸（工艺...
擂椒茄子的做法爽口开胃，－－－擂椒茄子擂椒茄子怎么做

““擂椒茄子”绝对不雷人，相反，这是一道很有趣的菜。这个菜来自在湖南、四川、贵州等地都很盛行的民间菜，擂是捶、捣碎的意思。通过擂的这个动作能让茄子更加入味，茄子吃起来香辣可口，是一道开胃健康的凉拌菜，甚是下饭。”...
包粽子的方法与步骤

端午时节，是每家每户都吃粽子，看赛龙舟的日子。现在的生活节奏非常快，一些家庭已经不自己包粽子了，而是选择去市场买。那么对于那些想要包粽子的家庭，下面就详细介绍包粽子的方法与步骤。就让我们一起来看看吧。包粽子的方...
擂辣椒茄子的做法，擂辣椒茄子怎么做

“小时候经常吃的一个菜，每次蒸米饭时就把茄子，辣椒放在里面一起蒸，熟了压成泥配上大蒜，猪油特别香，特别下饭。”食材明细主料茄子（1个）辣椒（2个）辅料大蒜（适量）调料猪油（适量）生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）擂辣椒茄子...
辣椒皮蛋擂茄子的做法，辣椒皮蛋擂茄子怎么做

“湖南家常菜，简单好吃，而且成功率高，大家快来试试做。”食材明细主料茄子（1个）辅料皮蛋（2个）辣椒（2个）调料蒜粒（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒皮蛋擂茄子的做法步骤1、皮蛋2个剥壳放大碗中。2、茄子洗净切粗条，上锅...
月子鲫鱼汤的做法及步骤

女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养，身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多，但是其中选用用鲫鱼来煲汤，是一道十分常见的汤水，而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶，是对大人孩子的健康都有很好的...
擂辣椒炒油渣的做法，擂辣椒炒油渣怎么做

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料油渣（50g）青辣椒（8个）辅料大蒜（2粒F）调料植物油（5g）盐（3g）老抽（少许）生抽（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）擂辣椒炒油渣的做法步骤1、青辣椒拍扁。2、干...
美味的擂椒茄子怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料长茄子：2个红辣椒：2个青尖椒：1个辅料蚝油：1汤匙蒸鱼豉油：2汤匙绵白糖：1熟芝麻：适量大蒜：10盐：2香菜：适量花椒：10粒具体步骤1.准备材料。2.将长茄子切大块。3...
擂椒皮蛋的做法，擂椒皮蛋怎么做

“颜值不高，但是爽口下饭，配米饭是一绝。”食材明细主料尖椒（5个）皮蛋（2个）辅料蒜（3瓣）白芝麻（少许）调料油（1勺）芝麻油（1勺）辣椒油（1勺）白糖（少许）盐（少许）生抽（1勺）蚝油（1勺）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）擂椒皮蛋的做法步骤1、尖椒去蒂...
香辣擂椒茄条的做法，香辣擂椒茄条怎么做

“火热的夏天吃什么都没胃口，一个人的午餐总是很随意，哪怕只是一个简单的拌菜，也要让自己吃的舒服和满意，擂椒茄条是一道餐馆常备菜，擂椒茄子是用蒸的方法，而蒸茄子可以最大程度的保留茄子里面所有的营养，能够保留茄子原有的...
擂辣椒的做法，擂辣椒怎么做

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！没有看相不过真的好下饭哦！”食材明细主料辣椒（300g）辅料大蒜（1颗）豆豉（2g）调料植物油（5g）盐（3g）生抽（1勺）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）擂辣椒的做法步骤1、选择这种软皮...
擂虎皮椒的做法，擂虎皮椒怎么做

食材明细主料青椒（适量）辅料盐（适量）香油（适量）辣椒汁（适量）生抽（适量）中辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）擂虎皮椒的做法步骤1、青椒适量清洗干净，2、用刀拍扁。3、取平底锅或不粘锅。4、热锅热油放进青椒油煎，5、撒点盐将青椒煎...
擂钵青椒茄子怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料紫皮茄子：1根辅料青椒：2只蒜瓣：2-3粒柠檬片：适量干豆豉：1勺炒香芝麻：适量具体步骤1.青椒洗净去蒂去籽切碎丁状，蒜瓣去皮切末，柠檬切丁状备用；干豆豉用料酒泡软...
擂辣椒茄子皮蛋的做法，擂辣椒茄子皮蛋怎么做

“道菜很流行于江西和湖南，下饭开胃，而且是用擂钵来盛装的。”食材明细主料茄子（1个）皮蛋（2个）青椒（各1个）红椒（适量）辅料蒜（少许）芝麻油（少许）酸辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）擂辣椒茄子皮蛋的做法步骤1、准备好以上材料。2、茄...
擂辣椒皮蛋的做法，擂辣椒皮蛋怎么做

食材明细主料辣椒（适量）皮蛋（适量）辅料蒜（适量）生抽（适量）醋（适量）香油（适量）怪味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）擂辣椒皮蛋的做法步骤1、辣椒洗净去蒂锅开小火不放油煎。2、翻面煎至每面都上色。3、两颗皮蛋去皮辣椒加蒜末生抽...
茄子青椒皮蛋的做法擂三宝（茄子青椒皮蛋）茄子青椒皮蛋怎么做

“在湘菜馆吃了这道菜，难忘！”食材明细主料茄子（2个）青椒（2个）皮蛋（2个）辅料蒜子（2个）指天椒（2个）盐（1茶匙）陈醋（2茶匙）蚝油（2茶匙）油（2汤匙）微辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄子青椒皮蛋的做法步骤1、备：茄子，青椒，皮蛋2、茄子放蒸锅蒸...
蒜香擂茄子的做法，蒜香擂茄子怎么做

食材明细主料茄子（3个）辅料大蒜（适量）食盐（适量）生抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香擂茄子的做法步骤1、茄子洗净切段，放蒸锅蒸熟。2、炒锅烧热下油，将拍碎的大蒜放入锅中炒香。3、将茄子倒入锅中。4、用铲子将茄...
自制擂椒茄子怎么做又香又好吃

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料长茄：1根辅料小红椒：5个杭椒：5个蒜：4瓣醋：3勺生抽：3勺白砂糖：1勺耗油：1勺具体步骤1.茄子洗净，剖成两瓣，放蒸锅蒸10分钟（具体看熟透就好）。2.辣椒切碎和蒜一起...
包粽子的步骤

端午节是我国传统节日之一，是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多，每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅，但是包粽子的步骤却有着异曲同工之妙。接下来让我们来看看...
擂茄子的做法，擂茄子怎么做

食材明细主料茄子（适量）辅料大蒜（适量）小米辣（适量）醋（适量）生抽（适量）辣酱（适量）紫苏（适量）芝麻（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）擂茄子的做法步骤1、大蒜剁碎。2、放入蒸好放凉的茄子。3、擂碎。4、紫苏切丝。5、放在一起调...
辣椒茄子擂皮蛋的做法，辣椒茄子擂皮蛋怎么做

“特别简单快手的一道夏日湘菜。”食材明细主料茄子（1条）辅料皮蛋（2个）二荆条辣椒（4个）调料酱油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒茄子擂皮蛋的做法步骤1、准备好辣椒，茄子和皮蛋两个。最好选用这种二荆条的最好。2...
擂椒茄子怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料长茄子：1个红辣椒：2个青尖椒：3个蒜：4个香菜：少量辅料盐：适量糖：适量蒸鱼豉油：适量花椒：适量橄榄油：适量蚝油：适量具体步骤1.茄子洗净去蒂，切菱型花刀2.蒸锅坐水烧...
擂椒酱的做法擂椒酱(青椒酱) 擂椒酱怎么做

“传统的擂椒是用柴火把青线椒烧了以后用擂钵擂出来的。现在家里都是用天然气，不敢直接用它来烧海椒，就怕不完全燃烧产生什么有毒物质，所以一般都用铁锅干焙一下至海椒外表有点焦糊。我做的时候呢，喜欢发一点点油在锅底，这...
擂钵茄子的做法夏季开胃下饭菜菜-----擂钵茄子擂钵茄子怎么做

“这个菜菜是湖南菜，也是以前在饭店吃过的，特别入味，下饭饭超级棒呢。在选择是凉菜还是热菜的问题上，还纠结了一阵，是热菜也是凉菜，最后还是算做凉菜类了。虽然叫擂钵茄子，但你没有钵，不擂，味道也是一样的好呢。擂只是一种做法...
皮蛋青椒擂茄子的做法，皮蛋青椒擂茄子怎么做

“这是在湘菜馆学的菜，太简单了！没有任何技术含量，而且几乎是天天家里必备的食材，完全没必要去给餐馆送钱。”食材明细主料茄子（2－3根）辅料螺丝椒（适量）皮蛋（一个）大蒜（3－4瓣）调料盐（适量）生抽（适量）香油（少许）辣椒油（适量）中辣（口味）其他（工艺...