有关天然酵种红糖肉桂巧克力面包卷的精选知识

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红糖肉桂巧克力面包的做法天然酵种红糖肉桂巧克力面包卷红糖肉桂巧克力面包怎么做

“这个名字真的真的好长，但是面包是真的真的好吃。”食材明细主料高活性酵种（200克）日式面包用小麦粉（370克）黄油（30克）细砂糖（15克）蛋黄（一个）盐（6克）牛奶（180克）辅料黄油（35克）黑巧克力（（85%）40克）黑糖红糖（40克）肉桂粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）...
巧克力面包卷的做法，巧克力面包卷怎么做

“今天做的这款巧克力面包卷，做的实在是失败，本想把纯巧克力加入在面包卷中一定好吃，没想到在发酵面包过程中巧克力化了，流了一烤盘，唉，可惜了，不过倒是没影响面包的烤制，面包卷中还留有少量的巧克力夹层，也挺好吃的。”食材明...
咖啡肉桂巧克力面包的做法，咖啡肉桂巧克力面包怎么做

食材明细主料T65小麦粉（400g）大米粉（100g）咖啡粉（50g）巧克力片（80g）20度净水（300g（揉面用））奶粉（20g）辅料酵母（5g）净水（100g（溶解用））精盐（10g）肉桂粉（4g）白糖（10g）生小麦粉（适量（装饰用））水（50g左右（水浴法））其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）咖啡肉桂...
巧克力红豆奶酪面包的做法巧克力红豆奶酪面包^，^ 巧克力红豆奶酪面包怎么做

“宝宝六个月了，终于有心情重拾我的烘焙事业了”食材明细主料高筋面粉（650g）奶粉（35g）鸡蛋（2个）酵母（4g白糖）辅料色拉油（适量）原味（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）巧克力红豆奶酪面包的做法步骤1、准备好材料将除黄油以外的材料放入...
巧克力红薯面包的做法，巧克力红薯面包怎么做

“巧克力酱和红薯搭配在一起做面包还是第一次尝试，馅料涂抹薄薄一层不会太过于甜腻，也不至于寡淡无味。一次揪一个花瓣，内部层层叠叠，用手撕着吃，真的别有一番滋味。”食材明细主料高粉（270克）地瓜（100克）鸡蛋（一个50克）奶粉（8克）...
肉桂红糖面包卷的做法，肉桂红糖面包卷怎么做

“肉桂是一种药材，有很高的药用价值。特别是对痛经等妇科病症有独特的疗效。用肉桂做的面包是北美和北欧很常见的一道甜点，这几年在国内也很流行。用肉桂搭配的面包也非常容易看到，它的味道香浓，口感也很不错。今天这款肉...
天然酵种蒜香软面包的做法【天然酵种蒜香软面包】：健康美味百吃不厌天然酵种蒜香软面包怎么做

“（用量仅供参考，制作前请先看Tips。配方中的量可以制作30~35g的小面包15个。A味大蒜香草黄油的材料，B为面包材料）天然酵种的益处很多，但因其特殊性，通常在“欧式面包”、“乡村面包”、“法棍”等等低糖低油面包中的应用较...
巧克力肉桂面包卷的做法，巧克力肉桂面包卷怎么做

“肉桂配巧克力，独有的味道”食材明细主料高筋面粉（265克）低筋面粉（115克）全蛋液（68克）牛奶（150克）蜂蜜（55克）细砂糖（40克）盐（4克）即发干酵母（4克）黄油（25克）辅料肉桂粉（适量）黑巧克力块（50克）刷面包表面全蛋液（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗...
天然酵种克里斯托弗的做法，天然酵种克里斯托弗怎么做

“希腊宗教节日之一。曾经做过人工酵母版，而今又用天然酵种再演绎一次。当时核桃没了，只好用南瓜子来代替，而今又有了核桃，正好来个完全版。当初按照原方，将面团三分成1/3小面团+2/3大面团。整形的时候感觉那个1/3的小面团...
天然酵种普瓦拉纳面包的做法，天然酵种普瓦拉纳面包怎么做

““世界上最著名的面包师非莱昂内尔·普瓦拉纳莫属，他在巴黎的面包房只烘焙几个品种的面包，最著名的是一款圆形的乡村面包，重达2㎏，经过天然发酵(天然酵母)制成。他将其称为大圆面包，但是其他人都将其称为普瓦拉纳面包。...
巧克力肉桂卷的做法，巧克力肉桂卷怎么做

“迷上肉桂的香味——巧克力的香甜与咖啡的苦涩，加上肉桂的浓香，形成了一道独特的味道，浓郁回味让人欲罢不能。。。”食材明细主料高筋面粉（250克）无盐黄油（30克）细砂糖（20克）酵母（3克）盐（4克）鲜牛奶（10克）速溶咖啡粉（10克）清水（145克）辅...
天然酵种乡村面包的做法，天然酵种乡村面包怎么做

“最近我又痴迷的爱上了欧包，不仅仅是因为它材料简单健康，更加让我着迷的是它的割口，看~多么的热情奔放，让我着迷。这次用了新良的新产品黑金系列~软欧面包用小麦粉，成品外表酥脆，内部组织满意口感暄软，割口也很完美。”食材...
巧克力红糖餐包的做法奶香巧克力红糖餐包巧克力红糖餐包怎么做

“最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们...
天然酵种红酒桂圆欧包的做法，天然酵种红酒桂圆欧包怎么做

“有胚芽，有桂圆，有红酒，最重要的是天然酵种亟待使用。一下子就看上了这款欧包。操作特别简单，不用揉面，只要搅拌，静置，拉伸折叠，就可以整形后发了。削减分量，做个小版。没有藤篮，直接放烤盘，在表面撒粉割包，以代替扣出来的模样。...
天然酵母巧克力蛋糕的做法，天然酵母巧克力蛋糕怎么做

“方子是从小德那儿看来的，我减半做的，没放香草精，最后还加了点儿巧克力豆，以下配方做6个中型玛芬”食材明细主料全麦天然酵种（120g）牛奶（120g）低粉（120g）糖（130g）植物油（99g）盐（1/2小勺）小苏打（3/4小勺）可可粉（35g）咖啡粉（1/2小勺（可选））蛋（1...
巧克力面包的做法巧克力面包（汤种）巧克力面包怎么做

“巧克力面包（汤种）。”食材明细主料高筋面粉（280克）细砂糖（30克）纯牛奶（70克）鸡蛋（1个）法芙娜可可粉（10克）盐（3克）酵母粉（2.5克）黄油（15克）馅料黑巧克力豆（适量）汤种高筋面粉（25克）水（75克）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）巧克力面包的做法...
红糖肉桂面包卷的做法，红糖肉桂面包卷怎么做

“肉桂面包卷已经种草很久了，刚好上周去超市看到有肉桂粉出售，就果断买了一包回来，今天就撸起了面包，很是好奇肉桂面包的味道，在肉桂卷里面加了红糖粉，觉得这样好健康些，肉桂粉和红糖都是很不错的食材哦，这面包肯定是营养美味...
黑糖巧克力面包的做法，黑糖巧克力面包怎么做

食材明细主料高筋面粉（250克）可可粉（10克）黑糖（30克）盐（3克）干酵母（3克）牛奶（110克）水（70克）黄油（15克）辅料巧克力（适量（夹心））甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑糖巧克力面包的做法步骤1、材料备齐，黄油软化。2、面团材料除黄油，盐之外...
天然酵种希腊复活节面包的做法，天然酵种希腊复活节面包怎么做

“只准备了一个红皮鸡蛋。原想只做一个辫子圈，红皮鸡蛋被箍在中央，就好像嵌着的红宝石。可是，临时改了主意。不嫌其烦，辫两条小辫子，圈两个圈。如此一来，就只有一个圈有鸡蛋，另一个，就只好空缺，任他是环。或者，应该让两个环相互...
巧克力蛋糕的做法下午茶轻松做：天然酵种巧克力蛋糕（2) 巧克力蛋糕怎么做

“既天然酵种巧克力蛋糕（1）之后，又根据自己的喜好，稍稍改动了方子：低粉换成了中粉；酵种用了全麦酵种；牛奶换成了水，不过用量比例比之前那个多一些——因为用了中粉吸水性比低粉强，而全麦酵种本身就比高粉酵种要干（全麦吸水性更...
天然酵种面包的做法天然酵种希腊宗教节日面包天然酵种面包怎么做

“《学徒面包师》中的希腊宗教节日面包，可以用发泡酵头，也可以用波兰酵头。当初没有天然酵母的时候，自然而然用了波兰酵头。现如今有了发泡酵头，忍不住把它又翻出来，用发泡酵头再演绎一遍。这节日的面包，充满浓郁的香料果味...
中种巧克力龙猫面包的做法【中种巧克力面包】萌萌龙猫来我家中种巧克力龙猫面包怎么做

““只需要多花10分钟的心思，就可以让孩子感受到来自童话世界的快乐，美美的咬上一口，感觉自己萌萌哒^_^””食材明细主料高筋面粉（250g）细砂糖（43g）速溶酵母（2.5g）鲜奶（70g）淡奶油（70g）黄油（20g）盐（3g）鸡蛋（2个）辅料芝士片（6片）巧克力酱（适...
巧克力蛋糕的做法下午茶轻松做：天然酵种巧克力蛋糕（1）巧克力蛋糕怎么做

“不要以为天然酵种只可以做面包哦，这个方子做出来的蛋糕，口感有些像布朗尼，但比布朗尼吃起来更加膨松轻盈；满湿润但不厚重。天然酵种在里头只是起了提高面粉酸度、改善组织、增强口感的作用，并不需要发酵8小时使面糊膨胀，...
天然酵种粗黑麦面包的做法，天然酵种粗黑麦面包怎么做

““20年来，我一直对各种各样的黑麦面包充满兴趣。逐一烘焙后，我觉得只有粗黑麦面包才是真正的黑麦面包。粗黑麦面包的种类数不胜数，很多美国人认为这个名字指的只是‘用焦糖上色的黑麦面包’，但这个名字真正指的是用粗研...
天然酵种烤洋葱乳酪面包的做法，天然酵种烤洋葱乳酪面包怎么做

““这款面团对多数的搅拌机来说都太大了(‘神磨’除外)，所以最好手工和面。”确实，单是主面团就用到近两斤面粉。对于最大只愿意做450克土司的人来说，这简直就是超级巨无霸。折算成1/6的量，主面团只要150克左右面粉就足...