有关炒菜的精选知识

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素炒菜薹的做法，素炒菜薹怎么做

食材明细主料菜薹（适量）辅料色拉油（适量）盐（适量）猪油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒菜薹的做法步骤1、菜薹。2、菜薹掐成小段，撕下茎上的皮去掉，洗净沥水。3、锅里倒适量色拉油和少量猪油，放入菜薹大火翻炒约5分钟...
豌豆炒菜花的做法，豌豆炒菜花怎么做

“豌豆炒菜花家常菜，营养丰富特别好吃。”食材明细主料豌豆（100克）菜花（200克）胡萝卜（1根）大葱头（1个）辅料油（少许）盐（少许）五香粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豌豆炒菜花的做法步骤1、豌豆100克，菜花大约200克，胡萝卜1根，大...
瘦肉炒菜椒的做法，瘦肉炒菜椒怎么做

“在市场看到有这种菜椒卖，有红色又有绿色很漂亮~就买了点回家吃~想想跟瘦肉炒也不错~简单的一道菜，因为多了种颜色觉得特别舒服，很有食欲哈~”食材明细主料瘦肉（适量）菜椒（适量）辅料辣椒（适量）酱油（适量）蒜米（适量）盐（适量）生抽（适量...
肉松豆角炒菜脯的做法，肉松豆角炒菜脯怎么做

“豆角也叫豇豆，含优质的蛋白和不饱和脂肪酸，其矿物质和维生素含量也比其他蔬菜高。这次我用豆角与菜脯加入辣椒、花生和肉松制作成一道既开胃又滋味的助餐小菜，很适合搭配稀饭吃哦！”食材明细主料豆角（300克）猪腩肉（150克）辅...
香菇木耳炒菜心的做法，香菇木耳炒菜心怎么做

“即使输掉了一切，也不要输掉微笑……”食材明细主料香菇（适量）菜心（适量）木耳（适量）辅料生姜（适量）配料盐（适量）胡椒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇木耳炒菜心的做法步骤1、洗净的菜心。2、泡发洗净的木耳香菇。3、...
木耳炒菜花的做法，木耳炒菜花怎么做

食材明细主料菜花（半棵）木耳（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）葱（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）木耳炒菜花的做法步骤1、菜花洗净,掰成小朵.2、木耳泡发后,冲净;葱切葱花.烧热水,将菜花和木耳分别用热水焯一下,捞出备用.3...
彩椒炒菜花的做法，彩椒炒菜花怎么做

“有机花菜富含维生素、蛋白质、食物纤维等，还有钙、磷、铁等矿物质，对人体很有益处，而且能够清理血管，可以预防心血管疾病，减少中风和心脏病的威胁。同时帮助肝脏解毒，提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。”食材明...
荷兰豆炒腊肠的做法教你炒菜――荷兰豆炒腊肠荷兰豆炒腊肠怎么做

“简单美味家常菜，这道菜是爸爸教我的，爸爸说炒菜不在于调味料，而是在于火候，好好把握好了就能激发食材原有的香味，一定要大火爆炒才叫炒菜！今天决定把这个技巧分享给大家”食材明细主料荷兰豆（300g）广式腊肠（2根）辅料盐（少许）花...
小炒菜苔的做法，小炒菜苔怎么做

食材明细主料菜苔（三棵）泡椒（小半）辅料姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒菜苔的做法步骤1、菜苔去皮洗净后切片，下到沸水中煮一到两分钟捞起，沥干水分备用。2、姜切丝，蒜切片泡椒切碎备用。3、锅里...
香菇炒菜花的做法家常菜----香菇炒菜花香菇炒菜花怎么做

食材明细主料菜花（400克）香菇（100克）辅料胡萝卜（1根）配料色拉油（25克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱花（3克）酵母（3克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇炒菜花的做法步骤1、将菜花清洗干净，切成小块装入盘中待用。2、将事先焯好的...
酱爆土豆片的做法快手小炒菜--酱爆土豆片酱爆土豆片怎么做

“这是一款快手菜，取材常见又简单，有个炒锅就可以了，不用太多的炊具和烦琐的操作步骤。做酱爆菜，酱最好要炒炒，之所谓酱不爆不香，看来很有道理，土豆无味，酱爆时要加些有鲜味的酱，否则会S咸，但也不用加太多，味道会太腻，此菜加了海...
辣炒菜心的做法，辣炒菜心怎么做

“听说，吃菜心能长的跟花一样漂亮，正是吃菜心的时候，小伙伴们快尝尝鲜吧”食材明细主料菜心（500克）辅料蒜（适量）辣椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒菜心的做法步骤1、菜心去头，锅里烧开水，焯水起锅2...
蘑菇油豆腐炒菜芯的做法蘑菇油豆腐炒天菜芯蘑菇油豆腐炒菜芯怎么做

食材明细主料天菜芯（230克）蘑菇（65克）油豆腐（80克）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蘑菇油豆腐炒菜芯的做法步骤1、食材：天菜芯（已洗净切开）、蘑菇（已清洗）、油豆腐2、将油豆腐放在案板上切开，待用。3、将已清洗好的蘑...
瘦肉炒菜花的做法，瘦肉炒菜花怎么做

“好吃的家常菜。”食材明细主料菜花（1个）猪肉（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）生粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瘦肉炒菜花的做法步骤1、菜花用刷子刷洗干净。2、把菜花切成一朵朵小花，准备好蒜。3、锅内热油，放入蒜。4、...
“快手小炒菜” 清炒空心菜的做法，“快手小炒菜” 清炒空心菜怎么做

食材明细主料空心菜（适量）辅料洋葱（适量）蒜（适量）油盐酱（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）“快手小炒菜”清炒空心菜的做法步骤1、清洗空心菜、流动水冲洗备用。2、热锅、热油、放蒜洋葱、锅热狠一点、。3、空心菜倒锅...
炒菜叶的做法，炒菜叶怎么做

“💚”食材明细主料小白菜（适量）辅料植物油（适量）水（适量）葱（适量）盐巴（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒菜叶的做法步骤1、首先我们要把青菜洗干净,然后泡在水里大概泡上一个小时2、然后我们就把葱姜蒜也...
鸡蛋炒菜椒的做法，鸡蛋炒菜椒怎么做

食材明细主料菜椒（3个）辅料鸡蛋（1个）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒菜椒的做法步骤1、准备好所需食材。很简单。菜椒洗净掰块儿。鸡蛋一个。2、炒锅加入少许油。打入鸡蛋。3、放入菜椒翻炒片刻。加入少许生抽和...
炒菜花的做法炒西兰花炒菜花怎么做

食材明细主料菜花（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）猪油（适量）辣椒粉（适量）生抽（适量）调味鲜（适量）辣椒汁（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒菜花的做法步骤1、西兰花切片2、辣椒少许3、西兰花过开水4、沥水5、先炒辣椒6、倒进西兰...
火爆大头菜的做法 #快手小炒菜#火爆大头菜火爆大头菜怎么做

食材明细主料大头菜（半颗）辅料葱（适量）花椒（1小撮）干辣椒（3个）盐（适量）鸡粉（少许）姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火爆大头菜的做法步骤1、大头菜洗净控水，叶片手撕成小块，中间的硬杆舍弃不要。2、干辣椒去籽剪成小圈，备好花...
辣椒炒菜梗的做法，辣椒炒菜梗怎么做

“用辣椒炒的菜，夹馍最美了。”食材明细主料线椒（2根）小米辣（1根）空心菜梗（适量）瘦肉（适量）辅料盐（适量）黑胡椒粉（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）蚝油（适量）老抽（少许）大蒜（适量）豆豉（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒菜梗的做法步骤...
清炒芥兰的做法清炒菜心/芥兰清炒芥兰怎么做

“芥兰和菜心的做法都是一样的”食材明细主料芥兰（500g（或菜心））辅料姜（5片左右）蒜（2粒）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒芥兰的做法步骤1、菜心洗净2、姜蒜准备好3、先把水煮开煮两三分钟菜心，之后用凉水...
快手小炒菜一一小米饼的做法，快手小炒菜一一小米饼怎么做

“小米煮多了，吃不完。小米浓粥大变身一一油炸小米饼。”食材明细主料小米浓粥（适量）辅料面粉（适量）鸡蛋（1个）盐（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手小炒菜一一小米饼的做法步骤1、小米浓粥加1个鸡蛋，适量盐。2、加适量...
快手小炒清炒菜箭的做法快手小炒快手小炒清炒菜箭怎么做

食材明细主料菜箭（1斤）辅料蒜（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手小炒清炒菜箭的做法步骤1、把菜浸泡15分钟，再洗两遍水。2、把菜掰成两段，捞起。3、锅中放油放蒜，炒香。4、倒入青菜。5、盖上锅盖焖一分钟。6、掀开...
炒菜秧的做法，炒菜秧怎么做

食材明细主料菜秧（适量）香菇（适量）木耳（适量）油面筋（适量）辅料橄榄油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒菜秧的做法步骤1、食材洗净切好。2、锅中放入油下入青菜、木耳。3、放入木耳和香菇。4、放入菜秧和油面筋。...
青菜炒香肠的做法 “ 快手小炒菜 ”青菜炒香肠青菜炒香肠怎么做

“青菜炒香肠，夏日燥热，厨房大作战，快手小炒菜，营养美味，简单易学！”食材明细主料青菜（适量）香肠（一根）辅料油（适量）葱（适量）干椒（适量）十三香（适量）酱油（适量）盐（适量！）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜炒香肠的做法步骤1、成品！2、青菜...