千味醉有关脚要的精选知识
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![蟹脚要蒸多久才熟]( "蟹脚要蒸多久才熟")
蟹脚要蒸多久才熟
15分钟。螃蟹用来清蒸或者做香辣蟹都很受欢迎，单独蒸蟹脚的螃蟹一定要选择个头很大，蟹脚肉很多的螃蟹。螃蟹要保证彻底煮熟后再食用，但是也要注意不要蒸的时间过久，不然会影像蟹肉的口感，蒸之前用刀背将蟹脚拍出裂缝可以适...
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![鱿鱼脚要焯水吗]( "鱿鱼脚要焯水吗")
鱿鱼脚要焯水吗
要。焯水可以适当的去除鱿鱼脚的腥味，不过焯水的时间不要太长，否则做出来的鱿鱼肉质会很老，影响口感。焯水的时候可以在水中加入适量的食用油和盐，这样可以锁住鱿鱼脚中的水分，使做出来的鱿鱼脚更有弹性，适量的盐可以改善肉...
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![钵钵鸡的鸡脚要煮多久]( "钵钵鸡的鸡脚要煮多久")
钵钵鸡的鸡脚要煮多久
大火30分钟。须根据实际的分量多少，来进行时间调整。鸡爪多皮筋，富含胶质，经常用来煲汤，也适用于卤、酱。钵钵鸡的配料：辣油，生抽，蚝油，花椒粉，盐，熟芝麻，红油，砂糖等。钵钵鸡做好之后，尽量让食物在配料中浸泡一段时间再吃，这样吃起...
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![加盟猪脚饭需要多少钱]( "加盟猪脚饭需要多少钱")
加盟猪脚饭需要多少钱
餐饮提问：加盟猪脚饭需要多少钱xlj66x回答：1.加盟费加盟费是我们开加盟店首先需要考虑的支出之一，不同行业不同品牌所要求的的加盟费用各不相同，餐饮类加盟费一般都能让人接受，若是加盟铁板牛扒饭的话大概需要10万元。2.房...
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![猪脚高压锅蒸要多久]( "猪脚高压锅蒸要多久")
猪脚高压锅蒸要多久
15-20分钟。在煮猪脚之前，将猪脚放入锅中进行焯水，去除猪脚中的血水。焯水过程中可以放些醋，有去除异味的作用。之后放入各种调味品用高压锅蒸大约十五分钟。猪脚可以单独煮，也可以混合白萝卜，冬瓜，香菇，土豆等食材做出美味...
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![卤水煮猪脚要多长时间]( "卤水煮猪脚要多长时间")
卤水煮猪脚要多长时间
1.5个小时左右。若是想要软烂口感，可以适当延长煮制时间。猪脚除了卤制食用，还可以做成红烧猪脚、白萝卜炖猪脚等。新鲜猪脚蹄瓣呈闭合状、触摸有弹性、表面光滑不粘手、无异味。若是暂时不食用，可将猪蹄用保鲜膜包裹后，...
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![黄豆要泡多久才能焖猪脚]( "黄豆要泡多久才能焖猪脚")
黄豆要泡多久才能焖猪脚
黄豆焖猪脚不仅好喝，而且营养价值非常高，是一道非常受欢迎的家常菜肴。做黄豆焖猪脚需要提前泡一下黄豆，那大家了解黄豆要泡多久才能焖猪脚吗？现在就来告诉大家。一、黄豆要跑多久才能焖猪脚一般需要提前一晚上将黄豆泡在...
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![高压锅压猪脚要多长时间]( "高压锅压猪脚要多长时间")
高压锅压猪脚要多长时间
猪爪含有非常丰富的胶原蛋白，吃起来软糯，如果煮久之后就可以入口即化了，非常美味。其实要把猪脚炖烂可以用高压锅，这样省时省力，炖出来的猪爪也特别好吃。那么高压锅压猪脚要多长时间呢？今天就一起来分享一下炖猪脚的烹饪方...
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![螃蟹脚需要蒸多少时间]( "螃蟹脚需要蒸多少时间")
螃蟹脚需要蒸多少时间
8-10分钟。螃蟹脚的蒸煮耗时比较短，当外部蟹壳变成通红后就代表内部的蟹肉基本也已经熟透了。蟹脚的外壳中有一种叫做虾红素的色素，它不惧怕高温环境，而外壳上的其他色素都因为高温而受到破坏，只有虾红素显现了出来所以蟹...
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![整只长脚蟹要蒸多久]( "整只长脚蟹要蒸多久")
整只长脚蟹要蒸多久
十五至二十分钟。烹饪长脚蟹的火候不一样，蒸制的时间也会稍有不同。长脚蟹的个头比较大，蒸锅放不下，也可以将长脚蟹清洗干净，用刀斩成大块再蒸，这样可以缩短烹饪的时间。烹饪长脚蟹的时候可以酌情添加适量的生姜以及葱段，有...
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![跷脚牛肉饭加盟要多少钱]( "跷脚牛肉饭加盟要多少钱")
跷脚牛肉饭加盟要多少钱
跷脚牛肉饭是美食行业中的大品牌，选择开一家跷脚牛肉饭店不怕没有顾客，它是一个非常值得加入的加盟项目，因为它拥有强大的消费者群体，市场竞争力十足。那么，跷脚牛肉饭加盟要多少钱呢？让我们详细的来了解一下吧。跷脚牛肉饭...
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![猪脚要蒸多久时间]( "猪脚要蒸多久时间")
猪脚要蒸多久时间
两至两个半小时。蒸猪脚需要蒸两个小时左右即可成熟，但是口感会比较有嚼劲，喜欢吃软烂一些的猪脚，也可以延长猪脚的烹饪时间。蒸好的猪脚不要着急揭开锅盖，最好焖至五至十分钟，猪脚吃起来口感会更好。蒸猪脚的过程中可以根...
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![猪脚要卤多长时间？]( "猪脚要卤多长时间？")
猪脚要卤多长时间？
卤猪脚应该大家都喜欢吃吧。猪脚上面的胶原蛋白非常丰富，而且吃起来特别带劲，所以很多小伙伴平时都会买上一些已经卤好的猪脚回来吃。不过熟的猪脚价格还是挺贵的，所以实惠一点可以自己买生的回来卤，那大家知道猪脚要卤多...
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![炖猪脚要不要放红枣]( "炖猪脚要不要放红枣")
炖猪脚要不要放红枣
可以放。炖猪脚除了放红枣外，还可以放入一些其他的配菜，比如黄豆，海带，玉米，白萝卜，山药，花生，香菇。在炖猪脚前要用少许的料酒，葱段，姜片焯水，焯水的目的是去除猪脚的血沫和腥味，炖猪脚的时候要高压锅炖12-15分钟即可，用砂锅炖时...
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![白芸豆炖猪脚要去皮吗]( "白芸豆炖猪脚要去皮吗")
白芸豆炖猪脚要去皮吗
需要。在做之前要提前一天将白芸豆泡发，至少浸泡两个小时。将猪蹄进行焯水，去除里面的血水以及其他杂质。加入各种调味品后放入猪蹄大火煮半个小时，之后加入芸豆，再炖半个小时左右即可。白芸豆还可以搭配土豆等蔬菜做出美...
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![猪脚要蒸多久]( "猪脚要蒸多久")
猪脚要蒸多久
半个小时。猪脚一般炖煮半个小时就熟了。准备高压锅。猪脚去毛洗净，起锅烧热水，把猪脚放入锅内焯水，过冷水之后放入高压锅内，加入适量的清水，添加姜、蒜、盐等调味品后，按高压锅中蹄筋的按钮开始炖煮。半小时后猪脚炖至软烂...
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![黄豆要泡多久才能炖猪脚]( "黄豆要泡多久才能炖猪脚")
黄豆要泡多久才能炖猪脚
冷水可以泡3小时，热水泡2小时。若担心时间不够口感不好，可以延长一定时间，泡的时间不同，最后黄豆的口感也不一样。炖猪蹄前泡黄豆是为了去掉黄豆的腥味，以防它对整个菜有所影响，其次就是黄豆刚买来是干的不易煮熟，所以才要提...
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![卤鸡脚需要多长时间]( "卤鸡脚需要多长时间")
卤鸡脚需要多长时间
30分钟左右。新鲜的鸡脚在制作的过程中需要的时间更少一些，食材若是冷冻的，必须要经过化冻处理一下才能烧制，否则很难烧透。卤鸡脚的方法很多，但是大多数的做法都是大同小异，调料也都是常见的香叶、八角等，提前将需要卤制的...
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![开一家猪脚饭要多少钱]( "开一家猪脚饭要多少钱")
开一家猪脚饭要多少钱
如今最畅销的食品之一是猪脚饭，味道鲜美，经济实惠，成为消费者最喜爱的食物。很多投资人会选择加盟一个成熟且有实力的品牌，但面对市面上繁多的猪脚饭品牌，要选择出一个适合自己且可靠的项目也是不容易的。小编经过了多方的...
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![加盟跷脚牛肉需要多少钱]( "加盟跷脚牛肉需要多少钱")
加盟跷脚牛肉需要多少钱
跷脚牛肉是一个可以为许多食客提供特色牛肉的地方，因为跷脚牛肉一直致力于为许多顾客服务，因此得到了很多赞誉。现在，跷脚牛肉已经是一个拥有完善的加入政策和明显优势的加盟项目了!所以如果你想加盟跷脚牛肉，我们就一起...
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![红酒倒进高脚杯要怎么倒]( "红酒倒进高脚杯要怎么倒")
红酒倒进高脚杯要怎么倒
红酒倒进高脚杯前，要先倾斜高脚杯，将杯口对准红酒瓶的瓶口，缓缓地将红酒瓶倾斜，让红酒顺着杯壁，缓缓地流进杯中。倒红酒瓶的方式并不复杂，只要注意力器气的大小，防止溅出即可。...
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![加盟烤猪脚需要多少钱？]( "加盟烤猪脚需要多少钱？")
加盟烤猪脚需要多少钱？
餐饮提问：加盟烤猪脚需要多少钱？luan5699回答：楼主你好，现在投资这个品牌的烤猪蹄的话，费用大概是在200,000块钱左右，近两年投资这个品牌的烤，猪蹄的人也是越来越多了，因为这个品牌在整个烤猪蹄加盟品牌业内都算是做得比较好...
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花胶煲鸡脚猪脚的做法 花胶煲鸡脚猪脚 花胶煲鸡脚猪脚怎么做
食材明细主料花胶（25/克）猪脚（一根100克）鸡脚（六根200克）辅料芸豆（适量）香菇片（适量）枸杞（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花胶煲鸡脚猪脚的做法步骤1、花胶泡发，先煮一锅开水，水开下入花胶，关火焖至水冷，换水再来一次，花胶发软...
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![长脚蟹是什么，带你认识美味的长脚蟹，不要错过！]( "长脚蟹是什么，带你认识美味的长脚蟹，不要错过！")
长脚蟹是什么，带你认识美味的长脚蟹，不要错过！
每到秋季的时候就到了吃螃蟹的季节，在秋天的时候，我们比较喜欢吃螃蟹。螃蟹是甲壳类动物，它的身体被硬硬的壳给包裹着，螃蟹的走路很有特点，就是横着走。螃蟹最美味的地方就是蟹黄，每当秋季螃蟹上市的时候，蟹黄的小笼包也会随...
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![清蒸蟹脚需要蒸多久]( "清蒸蟹脚需要蒸多久")
清蒸蟹脚需要蒸多久
10到15分钟。蟹脚部分的蟹肉肉质鲜嫩，虽然有一层硬硬的壳，但壳比较薄，因此蒸蟹脚的时间不宜过长。蟹脚处理干净后，直接上锅蒸，蒸上10到15分钟，关火后再焖一会儿就能出锅。...
