有关熏黑的精选知识

健康美味、优质生活从熏黑鉴赏列表开始吧，熏黑鉴赏列表为您熏黑方面提供无微不至的解答，不再不懂熏黑方面的知识，不再疑虑熏黑方面的知识，健康美味生活全面开启尽在熏黑鉴赏列表。

首页 > 有关熏黑的精选知识

熏黑的腊肉如何洗

将熏肉放进盆中，再倒入热水，用糙布、丝瓜棉或者刷子使劲揉搓、刷洗熏肉表面，这一步更多的是洗去熏肉表面的灰尘、污垢。倒掉脏水后，再加入一点热水，将适量的普通面粉先涂抹在熏肉表面，用丝瓜棉浸湿热水后，使劲揉搓熏肉，反复几...
熏牛肉怎么熏

将牛肉腌制、蒸熟、油炸后再熏。牛肉是餐桌上主要肉食之一，牛肉因蛋白质含量多，而肉质鲜美。而熏牛肉，首选牛肉的腱子肉或背脊肉部分，这两部分肉质细腻而不肥。将牛肉切成片后，加入调料进行腌制，然后旺火蒸熟，然后油炸控干水...
熏卷煎的做法，熏卷煎怎么做

“卷煎，是一种用卷形包馅的方法，经过干蒸而成的凉菜。一般用豆皮，蛋皮、紫菜做皮，卷上肉馅，鲜香软嫩，色彩悦目。还可以用鸡、鱼、虾肉做馅，风味各不相同。”食材明细主料猪肉馅（适量）豆皮（适量）辅料淀粉（适量）鸡蛋（适量）配料料酒（适量...
腊肉熏很黑怎么清洗

将腊肉泡制30-60分钟左右后用钢丝球搓洗干净即可。腊肉的烟熏味是用一种特殊的树叶经过火烧后产生的烟味熏制而成。烟熏好的腊肉需要放置在阴凉通风处干燥一周左右，晾干腊肉的水分后再将其保存起来。熏腊肉煮熟后可以...
熏翅尖的做法，熏翅尖怎么做

“三十年前爸爸做的烧鸡的那种焦香味道，让我和弟弟记忆犹新，也勾起了我熏鸡翅尖给儿子吃的兴趣！闲话少叙，上图！”食材明细主料干豆腐（500g）翅尖（1000g）辅料香草（1g）花椒（10g）百里香（2g）八角（5g）铁观音（100g）香叶（2g）红烧酱油（10g）干辣椒（2个）白...
怎样做熏鱼才是正宗的，熏鱼是熏出来的嘛

古代熏失误，是用来做保鲜，防腐，常用于鱼类，肉制品的加工。随着冷制业的发达，熏已经不被作为防腐的主要手段，反而犹豫熏过的食品等有一种独特的风味，从而被江苏、浙江、上海一带推崇，成为当地过年必备菜肴。但是，正宗的熏鱼具体...
烟熏肉外面黑色的能吃吗

不能吃。吃腊肉的时候需要把外面黑色那层用热水洗掉。烟熏肉有很多保存方法，可以把肉洗干净放入冰箱冷冻；还可以把烟熏肉悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处，这样可以保存3个月左右；可以装入陶瓷的坛子里，然后把食用油烧熟放...
熏凤爪的做法，熏凤爪怎么做

“晚餐做的熏凤爪，全家都爱吃，给老公做又拌个麻辣味道的简单好吃。”食材明细主料凤爪（2斤）辅料葱（一段）姜（两片）香叶（2片）红烧酱油（少许）一品鲜（适量）冰糖（6块）孜然（少许）酱香（口味）熏（工艺）半小时（耗时）简单（难度）熏凤爪的做法步骤1、首先把又...
熏鸭的做法，熏鸭怎么做

食材明细主料红头鸭（一只）辅料盐（适量）大蒜（一个）辣椒（10个）大米（160克）油（适量）原味（口味）熏（工艺）数小时（耗时）高级（难度）熏鸭的做法步骤1、把鸭子洗净备用2、把辣椒、大蒜切碎3、把辣椒、大蒜加适量的盐捣成泥4、把捣好的辣椒蒜泥均匀...
熏鱼的做法，熏鱼怎么做

食材明细主料草鱼块（适量）辅料小米椒（适量）生姜（适量）蒜片（适量）调料盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）熏鱼的做法步骤1、草鱼改刀切小块。2、平底锅少许油，放入鱼块。3、中小火勤翻...
熏腊肉用什么熏

用松柏、香蒿、木碳、瓜子壳、花生壳、稻草等易燃物慢慢熏腊肉。熏腊肉要选择空旷的地方，周围不能有易燃易爆的东西，并且熏腊肉时要有人在旁边看守，走的时候要记得把烟熏的火熄灭，避免引起火灾。熏腊肉切不可心急把腊肉熏...
黑麦芝士熏肉包怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高粉：200十谷黑麦预拌粉：50汤种：100熏肉肠：1条辅料细糖粉：25盐：5酵母：4奶粉：20黄油：20马苏里拉芝士：适量具体步骤1.高粉、十谷黑麦预拌粉、细糖粉、酵母、盐、...
湖南腊肉熏多久可以熏好

1.5天。制作腊肉时要选择肥瘦相间的五花肉，这样做出来的不会油腻，腌制三天后，不应该食用，这时候亚硝酸盐的含量较多，等待一段时间后，在通风的干燥的地方风干，然后烟熏，烟熏至表面发黑即可，自然晾凉，用保鲜膜包裹好放在冰箱储。...
熏腊肉用什么熏，来做一份传统熏腊肉吧

谈起腊肉，仿佛置身于团圆饭的浓浓年味中。但是现在传统的腌制腊肉越来越少了，更多人喜欢吃烧烤、油炸、熟食等，那满怀熏香味的熏腊肉，渐渐沉入到名为回忆的深渊中。今天小编要向大家推荐一套传统熏腊肉的制作方法，一起来了...
熏鱼的做法江浙名菜—熏鱼熏鱼怎么做

“这是一道江浙名菜，好吃得不得了，适合冷食，每次不妨多做一些，放到冰箱里冷藏，慢慢食用。【熏鱼】从字面很容易让人以为是用烟熏制作而成，其实制作工艺完全和烟扯不上一毛钱关系，至于为什么俺也不得而知，如果哪位姐妹知道这不...
酱熏肘的做法，酱熏肘怎么做

“酱熏肘，色泽红亮，口感滑润，肥而不腻，酱香浓郁。”食材明细主料猪肘（一只1000克）辅料葱（适量）姜（适量）小茴香（适量）香叶（适量）八角（适量）配料料酒（适量）酱油（适量）糖（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱熏肘的做法步骤1、先把猪肘洗...
天桥熏鸡酱肉加盟店可以配送黑龙江省？

餐饮提问：天桥熏鸡酱肉加盟店可以配送黑龙江省？wzw9515回答：朋友天桥熏鸡酱肉加盟店，黑龙江是没有配送的，这个是不可以配送的，希望能帮助到你...
熏鱼，家庭版熏鱼

“熏鱼的做法有很多种，口味也是各有所好。我爱吃熏鱼，所以经常做一点和家人分享。在这里给大家介绍的是我最近一次的做法，咸中偏酸甜的那种。”食材明细主料草鱼（1000g）辅料葱（适量）花椒（10g）冰糖（150g）高度白酒（30ml）食用油（500g（实...
熏鱼，家常版熏鱼

“熏鱼，算是江南传统冷盘了，逢年过年，桌上必是会有这道美味的!做好的熏鱼，色泽酱红入口干香味酸甜，可当零食也可佐酒的美味。自己在家制作不用那么复杂，简单制作一样也能美味非常。”食材明细主料鲢鱼尾（500克）辅料葱姜（适量）红...
美味的黑椒熏肠意大利面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的黑椒熏肠意大利面，对于家中食材不多的朋友们来说，这是一道快餐吧，我比较喜欢吃意大利面，但又是一个懒癌晚期，真真是宅在家做大了大门不出二门不迈的...
熏鸡的做法，熏鸡怎么做

食材明细主料鸡（1只）辅料葱（1颗）姜（1块）调料油（适量）盐（适量）辣椒（5-6个）香叶（2块）桂皮（1块）小茴香（适量）酱油（适量）冰糖（适量）白糖（（熏鸡用）适量）茶叶（（熏鸡用）适量）咸香（口味）熏（工艺）数小时（耗时）普通（难度）熏鸡的做法步骤1、鸡洗净，开水焯一下。2、锅中放...
熏鱼干，自制熏鱼干

食材明细主料小黄鱼（500克）辅料料酒（200克）糖（250克）葱段（适量）酱油（200克）盐（300克）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制熏鱼干的做法步骤1、小黄鱼准备好，洗净2、从中间切开，摊成片，如图3、全部切开之后，取出一个大一点的盆铺一层...
熏翅根的做法，熏翅根怎么做

“第一次做熏菜，味道不错，但做完之后那个锅盖真是难刷啊！作为老公生日的一道菜，因为之前没提过也没做过，所以也算是给老公的一个惊喜吧！他一边吃一边问我怎么做的？我说牺牲了咱家厨房的一把筷子，成就了这道熏翅根，呵呵！”食材明...
熏肉的做法，熏肉怎么做

食材明细主料五花肉（500g）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）蒜蓉（适量）陈醋（适量）油辣椒（适量）大米（适量）生抽（适量）原味（口味）熏（工艺）一小时（耗时）普通（难度）熏肉的做法步骤1、五花肉洗净备用2、把五花肉先卤熟3、锅里放油和大米调和在...
熏腊肉要熏多久

半个月左右。做熏腊肉要选择肥瘦相间的五花肉，这样做出来的味道更好。腊肉烹饪前要清洗干净，可以加入适量的盐进行搓洗，可以起到杀菌消毒的作用，也更加美味。腌制好后，悬挂在阳光较充足，通风的地方放置一段时间，不能直接放在...