有关可可的精选知识

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可可牛奶辫子吐司的做法，可可牛奶辫子吐司怎么做

食材明细主料高粉（270）酵母（3）细砂糖（25）盐（2.5）鸡蛋（25）牛奶（150）黄油（25）可可粉（4）甜味（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）简单（难度）可可牛奶辫子吐司的做法步骤1、材料放入面包机揉至完全扩展2、手套膜3、发酵至两倍大4、发酵至两倍大5、整形二次...
杏仁可可饼干的做法，杏仁可可饼干怎么做

食材明细主料低筋面粉（90克）可可粉（10克）杏仁（20克）辅料黄油（70克）细砂糖（40克）鸡蛋液（15克）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杏仁可可饼干的做法步骤1、杏仁切碎待用，黄油室温放软后加入糖打至膨发。2、加入鸡蛋液搅打至完全被黄...
可可蛋糕的做法可可蛋糕（面包机版的）可可蛋糕怎么做

“面包机前天就到了，当天晚上就做了一个大面包，因为不知能不能成功，所以也没高兴拍照。那天家里高筋面粉不够了，我还加了点普通面粉，心里总是感到很忐忑，但是看到那个大面包时，这样的担忧一扫而空，做的太成功了，深夜12点钟，满屋...
可可菠萝面包圈的做法可可菠萝面包及面包圈可可菠萝面包圈怎么做

“我的烤箱是9升的，超级小！所以一般书上的配方对我家烤箱来说都大多了，于是发明出这种一个面团两种吃法的面包。”食材明细主料高筋面粉（600克）水（320克）鸡蛋：（50克）辅料酵母（8克）油（30克）油（猪油跟色拉油混合）（70克）蛋液（30克）可可粉加一...
纸杯小戚风的做法可可纸杯小戚风纸杯小戚风怎么做

“小纸杯的蛋糕，我一直都很喜欢，因为它方便携带，外出游玩的时候带上几杯子，可以及时补充体力，尤其是带着小盆友的时候，小朋友外出游玩，手上不免会弄脏，有了这个小纸杯蛋糕，妈妈们再也不用担心细菌被吃下肚子啦！”食材明细主料低...
可可蛋糕的做法蛋糕粉制作的可可蛋糕可可蛋糕怎么做

“买不成烤箱了，郁闷，因为马上要回学校了，买了也白瞎。刚好在超市看到了蛋糕粉，心痒痒就买回来做了。做出来的效果还可以，但是味道外形毕竟不如烤箱烤出来的，哄哄小孩子倒还可以。蛋糕粉的添加剂太多，建议少吃。”食材明细主...
大理石纹双色蛋卷的做法大理石纹可可双色蛋卷大理石纹双色蛋卷怎么做

“想法总是一个接着一个。做双色蛋饼的时候，花纹只是勾画在表面，最后的效果在很大程度上来自于操作者的设想，于是，脑子里就自然地浮现出了这个做法——将可可面糊倒入原味面糊，不进行充分混拌，让两种面糊呈现出随机的花纹。...
可可椰蓉吐司的做法，可可椰蓉吐司怎么做

食材明细主料高筋粉（375克）可可粉（23克）酵母（4.5克）细砂糖（56克）盐（4克）全蛋（38克）水（220克）黄油（38克）辅料椰蓉（100克）牛奶（50克）黄油（50克）全蛋（50克）细砂糖（50克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）可可椰蓉吐司的做法步骤1、将除酵母、黄油以...
可可慕斯蛋糕的做法做一款造型简洁的慕斯蛋糕--------可可慕斯蛋糕可可慕斯蛋糕怎么做

“好久没做慕斯蛋糕了，去年买了一小包可可粉，放到现在还有大部分，就想怎么才能不浪费呢，于是做了这款可可慕斯蛋糕。做可可慕斯，蛋糕胚和慕斯酱一个加可可粉，一个不加可可粉就可以了，这样颜色比较分明，至于哪个加可可粉，哪个不...
棒棒糖可可饼干的做法，棒棒糖可可饼干怎么做

“口感很酥脆，带有淡淡的巧克力的味道。喜欢烘培的人，都喜欢精致的东西。这里我用牙签串起切片的饼干，远远看去就像棒棒哈，给饼干换了种装饰，样子都不一样了，吃起来心情都感觉不一样啊！喜欢的朋友可以给我投票，点击此链接即可...
可可芝麻饼干的做法，可可芝麻饼干怎么做

“自从上次做了可可杏仁球后，反响特别好，我自己也特别喜欢可可味的饼干，对可可具有独特的芳香喜爱有加。这次延用了上次的基本配方，换了一个造型，再来一款可可味的小饼干。美味的同时，当然不能忘了与你们一起分享，赶快动起来...
可可双色蛋饼的做法，可可双色蛋饼怎么做

“突然而至的灵感，却有个懒散的收尾。原本想到的是双色蛋卷，动起手来却懒得卷卷儿。卷起来叫蛋卷儿，不卷就叫蛋饼吧。没有特意去考究花纹，随性为之。”食材明细主料鸡蛋（2个）低筋粉（50克）黄油（25克）糖粉（40克）辅料可可粉（1小勺）甜味...
巧克力豆可可酥饼的做法，巧克力豆可可酥饼怎么做

“这款巧克力可可酥饼很像是某品牌的小食品。做法不难，加了巧克力豆后，口感上更增加趣味。”食材明细主料黄油（80克）糖粉（60克）全蛋液（50克）低筋粉（110克）可可粉（15克）奶粉（20克）烘焙用巧克力豆（50克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难...
可可威风的做法黑色经典-华丽的可可威风 Génoise à la ganache 可可威风怎么做

“经典的黑巧克力，苦中带甜，甜中沁着可可的香气，让嗜巧克力的味蕾无法抗拒。今天用可可含量百分之55的经典黑巧克力，做成纯正的巧克力夹心<laganache>，用这份黑色的经典包裹可可味的海绵蛋糕。Mabellegénoiseàlaganache...
可可海绵裸蛋糕的做法，可可海绵裸蛋糕怎么做

“第一次做裸蛋糕，加了可可粉，味道更加浓郁。水果只用了草莓和蓝莓，真是再简单不过了。虽不完美，但毕竟是自己的裸蛋糕处女秀，心里也美美的！”食材明细主料鸡蛋（3个）低筋粉（90克）细砂糖（60克）牛奶（40克）玉米油（30克）可可粉（10克）辅料淡...
可可脆皮小餐包的做法，可可脆皮小餐包怎么做

“这款加了红糖和可可粉的小餐包因为是高温喷蒸汽烘烤所以面包外皮略有酥脆的口感但是内心十分绵软味道浓郁表面筛低粉出现的图案为小餐包增加了与众不同的气质其实最喜欢的还是香菜叶子烘托出的图案可惜因为夜里出炉...
可可奶酪戚风的做法用玫瑰装点爱的蛋糕----可可奶酪戚风可可奶酪戚风怎么做

“结婚纪念日做的一款蛋糕，很简单也很美味，用了印佳的方子，巧克力和奶酪都是我们喜欢的味道。香醇回味非常很适合这个爱的日子。因为要上班，原本并没有特别想做点什么来庆贺，可是回到家看到桌上的一大捧玫瑰。感动的同时也...
可可酸奶华夫饼的做法【我的烘培时间】格子饼的华丽转身---可可酸奶华夫饼可可酸奶华夫饼怎么做

“这次做的是可可味滴，和原味不同的是---原来180克的纯牛奶这次换成了130克纯牛奶+50克原味酸奶的组合，烤出来以后的口感很软。原味是外脆里软，加了酸奶的可可格子饼少了外面酥脆的那层口感，更多了一些筋道韧韧的很好吃，而...
黄油可可双层蛋糕的做法，黄油可可双层蛋糕怎么做

食材明细主料鸡蛋（2粒）低筋面粉（75g）鲜奶（30g）可可粉（适量）辅料黄油（90g）配料白糖（70g）其他（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄油可可双层蛋糕的做法步骤1、将黄油和绵白糖混合打至发白。2、加入鸡蛋搅打至混合。3、加入鲜奶搅拌均...
可可牛角面包的做法，可可牛角面包怎么做

“:”食材明细主料面团（:）高筋面粉（100克）低筋面粉（15克）细砂糖（30克）盐（1克）干酵母（2克）鸡蛋（20克）牛奶（150克）黄油（10克）可可卡仕达酱馅（：）蛋黄（1个）玉米淀粉（10克）可可粉（2.5克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）可可牛角面包的做法步骤1、...
香草可可棋格饼干的做法，香草可可棋格饼干怎么做

“最早知道棋格饼干，是在津乐园买的，一个塑料的小桶，装着不过20多块，价格不菲，却吸引我经常光顾，是因为它迷人的外形和丰富的口感。自己买了烤箱后，仍继续买着吃，没想到自己DIY个试试，再后来看到君之的制作，这才把棋格列入自己...
可可螺纹面包的做法，可可螺纹面包怎么做

“看到一款紫薯螺纹馒头，很是喜欢。觉得做成面包一定也不错，就做了可可味的，只是那个螺纹的层次不是很清晰，要是层次多又分的很清楚就完美了。”食材明细主料高筋面粉（250克）牛奶（120克）白糖（50克）黄油（20克）辅料盐（3克）酵母（3克）鸡蛋...
可可葡萄干吐司的做法，可可葡萄干吐司怎么做

食材明细主料高粉（237克）辅料酵母（4克）水（75克）汤种（95克）黄油（25克）可可粉（10克）葡萄干（适量）配料白糖（45克）盐（4克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）可可葡萄干吐司的做法步骤1、汤种和黄油提前在室内回温。2、除黄油和葡萄干外的...
可可果酱软饼的做法，可可果酱软饼怎么做

“给小宝宝制作的可口点心。松软的面饼再在里面加上苹果酱，味道非常棒。”食材明细主料鸡蛋（3个）糖粉（70g）黄油（50g）面粉（80g）可可粉（20g）辅料泡打粉（3g）苹果酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）可可果酱软饼的做法步骤1、黄...
香蕉可可戚风的做法白巧克力香蕉可可戚风香蕉可可戚风怎么做

“最近一直热衷于用香蕉做烘焙，寻思着如何换着法儿的折腾香蕉，搞一个专辑出来。突然想到好像很少见到用香蕉做装饰的蛋糕，正好又看到了鲁鲁的香蕉奶酪可可蛋糕，受到些启发，于是决定冒险尝试尝试。经过一番天马行空的想象之...