有关清炖的精选知识

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木耳清炖老鸭汤的做法，木耳清炖老鸭汤怎么做

食材明细主料姜片（适量）黑木耳干（适量）老鸭（适量）辅料盐（适量）其他（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）木耳清炖老鸭汤的做法步骤1、干木耳洗净泡水2、鸭洗净切块3、锅里煮沸水汆烫鸭肉然后捞出放入锅里4、倒入没过鸭肉的温水炖30分...
清炖牛肉粉的做法省时快捷的压力锅版——清炖牛肉粉清炖牛肉粉怎么做

“牛肉有“肉中骄子”的美称。即使在20几度的夏季，原汁原味的清汤牛肉，吃起来也是美味不油腻的。”食材明细主料米粉（1000克（4人量））牛肉（1600克）腌制酸菜（适量）香菜（适量）青蒜苗（适量）油辣椒（适量）辅料花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）紫苏（...
清炖羊肉煲的做法，清炖羊肉煲怎么做

食材明细主料羊肋排（500g）白萝卜（1个）辅料南姜（适量）香茅（3根）竹蔗（适量）芹菜段（适量）辣椒（适量）柠檬皮（1块）盐（适量）鸡粉（适量）原味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清炖羊肉煲的做法步骤1、食材。2、羊肋排冷水下锅焯水。3、大火煮开至水变...
清炖鹅肉的做法，清炖鹅肉怎么做

“制作简单，易于加工。夏天食用，清淡可口！”食材明细主料鹅肉（900g）淮山（40g）花椒（1g）料酒（20ml）辅料沙参（40g）生姜（23g）盐（10g）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炖鹅肉的做法步骤1、清炖好的鹅肉汤2、现在鸡鸭鹅一类的家禽，在菜市场...
鲜菇清炖鸡汤的做法，鲜菇清炖鸡汤怎么做

食材明细主料鸡（1只）猪肚菇（200克）蟹柳菇（200克）泡发香菇（8朵）辅料姜（一大块）葱（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡粉（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜菇清炖鸡汤的做法步骤1、光鸡洗净软件备用。2、香菇泡发后切片。3、蟹柳菇洗...
清炖羊肉的做法 #羊肉#清炖羊肉清炖羊肉怎么做

食材明细主料羊肉块（1000g）香菜（10g）辅料大葱（50g）生姜（30g）调料八角花椒（适量）香叶（5g）黄芪（10g）当归（10g）原味（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清炖羊肉的做法步骤1、解冻。2、洗净。3、焯水。4、捞出转电压力锅葱姜切片。5、放八角花...
清炖牛尾的做法，清炖牛尾怎么做

“清炖牛尾，制作非常简单，味道却异常鲜美”食材明细主料牛尾（一根）胡萝卜（两根）洋葱（不个）辅料生姜（三片）盐（少许）红枣（两颗）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清炖牛尾的做法步骤1、牛尾洗净，用冷水浸泡半小时，主要是为了泡出血水2、...
清炖蘑菇土鸡的做法，清炖蘑菇土鸡怎么做

“最近一直处于连阴雨状态，中秋前一天本来打算回去跟家人们团聚的，无奈雨实在是太大了，只能临时改变计划，等这场雨歇下来的时候再说吧！清炖鸡，简单又营养，连俺家的小馋猫也非常非常喜欢！味道特别地棒！鸡肉酥烂，汤鲜味美，营养丰富...
清炖黄花鱼的做法，清炖黄花鱼怎么做

食材明细主料黄花鱼（600克）辅料葱（适量）花椒（适量）蒸鱼豉油（适量）黄酒（适量）米醋（适量）姜（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清炖黄花鱼的做法步骤1、把鱼去腮、除鳞，洗净。2、锅里放油，放入葱姜、花椒大料、蒜瓣，炸出香...
清炖狮子头的做法清炖狮子头之清爽少油版清炖狮子头怎么做

“传统的扬州狮子头，讲究的是三分肥七分瘦，经过切制、调味、摔打等多道工序，从来达到细腻绵软却又肥而不腻的口感。可是，俗话说，三月不减肥，四月徒伤悲，五月徒伤悲，六月徒伤悲……由于不想一直伤悲下去，所以，不敢摄入过多的脂肪...
清炖莲藕狮子头的做法，清炖莲藕狮子头怎么做

“向国庆家宴推荐一道扬州名菜——清炖莲藕狮子头。”食材明细主料五花肉（700克）辅料小青菜（一根）莲菜（100克）鸡蛋（半个）配料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）葱姜（适量）淀粉（适量）植物油（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清炖莲藕狮...
清炖棒子骨的做法，清炖棒子骨怎么做

“汤鲜肉美。”食材明细主料棒子骨（1跟）辅料姜（适量）葱（适量）盐（适量）料酒（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炖棒子骨的做法步骤1、棒子骨一根，洗净。2、焯水。凉水下锅。水开后，煮两分钟，捞出。3、骨头捞出，放电压力锅中。...
清炖牛腩汤的做法，清炖牛腩汤怎么做

食材明细主料牛腩（800g）辅料香菜（适量）调料葱（1段）姜（1块）八角（1个）山楂片（5片）陈皮（4条）料酒（10ml）盐（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炖牛腩汤的做法步骤1、牛腩切成块，用冷水浸泡出血水。2、葱白切成长段，姜切片，葱...
清炖鸭汤的做法，清炖鸭汤怎么做

“清炖鸭汤具有补虚养身调理、健脾开胃调理、营养不良调理、清热去火调理等功效。”食材明细主料鸭子（半只）辅料姜（1块）葱（半颗）八角（1个）香叶（1个）料酒（1勺）盐（3勺）水（适量）花椒粒（5个）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清炖鸭汤的做法...
清炖羊肉汤的做法，清炖羊肉汤怎么做

食材明细主料羊肉（400g）辅料小葱（1颗）生姜（1块）桂皮（1块）调料香叶（2片）良姜（1块）八角（半颗）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清炖羊肉汤的做法步骤1、准备一块新鲜羊肉。2、把羊肉洗净切块。3、把羊肉冷水下锅，水开后焯煮五分...
牛排清炖白萝卜的做法，牛排清炖白萝卜怎么做

“儿子8岁我才开始学做饭，以前有爸爸妈妈姐姐做，嫁人了有婆婆老公做，我都没有机会做，后来有机会了，我就开始学做饭菜，太有趣了，有成就感。在家吃比外面健康卫生好吃。为了儿子我什么都愿意学。。”食材明细主料牛排（500克）辅料...
清炖狮子头的做法【扬州】清炖狮子头清炖狮子头怎么做

“清炖狮子头是江苏地区汉族传统名菜，属于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，营养丰富。红烧，清蒸，脍炙人口。身为久居扬州的我来说，对于狮子头是再熟悉不过了。每次过年过节回婆家，婆婆除了准备一大桌菜肴之外，还会炖一大锅香气扑...
野鸡汤的做法野味清炖小野鸡，美味野鸡汤野鸡汤怎么做

“快过年了，客户送了只小野鸡。本来打算红烧的，后来听杀鸡的说野鸡汤很有营养比平时的鸡汤营养高很多，就清炖了。”食材明细主料野鸡（一只）辅料八角（适量）葱（适量）姜（适量）红枣（适量）枸杞（适量）淮山（适量）配料盐料酒（适量）其他（口味）炖（工艺...
清炖萝卜牛肉汤的做法【辽宁】清炖萝卜牛肉汤清炖萝卜牛肉汤怎么做

“辽宁是个宝地，物产丰富，大萝卜自己家种的，今年萝卜大丰收，自己制作了好多有关萝卜的菜谱。快过年了，过年的时候，汤菜在餐桌上是必不可少的。冬吃萝卜夏吃姜，疾病一扫光。这款清炖萝卜和牛肉汤，不仅可以让人放心吃大口肉，喝大...
清炖燕窝羹的做法，清炖燕窝羹怎么做

“可以阻止病毒入侵，提高免疫力。对细胞具有保护与稳定作用。对于工作忙碌和精神紧张者可消除疲劳，舒缓压力；睡眠不足，炽热者可以清肠。润肺。对于爱美的我来说还可以养颜美白哟～还可以嫩肤，除皱，滋润皮肤，修复创伤，预防色斑，加...
清炖白菜粉条冻豆腐的做法，清炖白菜粉条冻豆腐怎么做

“东北菜。加了虾皮特别的鲜哦～”食材明细主料白菜（半颗）冻豆腐（1块）粉条（100g）辅料葱（5g）虾皮（100g）十三香（2g）酱油（5ml）盐（2勺）味精（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清炖白菜粉条冻豆腐的做法步骤1、白菜洗好，切成小块。2、锅中加...
清炖羊腩的做法，清炖羊腩怎么做

“天热，羊腩清炖了蘸小料吃，挺清爽的。”食材明细主料羊腩（适量）调料花椒（几粒）姜片（几片）盐（适量）生抽（适量）蒜泥（适量）米醋（适量）香油（适量）香菜（适量）孜然粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炖羊腩的做法步骤1、去皮羊腩肉冷水...
清炖牛窝骨的做法，清炖牛窝骨怎么做

“家人爱吃这种筋头巴脑的东西，所以买点牛窝骨炖炖。”食材明细主料牛窝骨（适量）调料生抽（适量）葱（适量）姜（适量）大料（适量）香叶（适量）白芷（适量）盐（适量）桂皮（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清炖牛窝骨的做法步骤1、主...
清炖牛肉面的做法，清炖牛肉面怎么做

“这段时间天气这么炎，丝毫不阻挡姐妹们的热情啊，好菜一个连一个的发，虽说我比较懒吧，但是如果不再做点东西实在是赶不上潮流啊。还是做点吧。第一个，清炖牛肉面，北方人爱各异面，没有办法。这个面，所有的功夫都做在前头，熬汤，后...
清炖老母鸡汤的做法，清炖老母鸡汤怎么做

“新鲜的食材不用过多调料，只放几片姜，炖出來的鸡汤非常的好喝。汤也可以用来煮面，粉哦。”食材明细主料老母鸡（半只）辅料姜片（少许）调料盐（少许）料酒（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清炖老母鸡汤的做法步骤1、准备老母...