有关石鲷的精选知识

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可口石鲷酸菜鱼怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟石鲷酸菜鱼，一道大众化的美味。你一定吃过酸菜鱼，但你吃过石鲷酸菜鱼吗？石鲷鱼的肉质十分鲜嫩，用来做酸菜鱼别有一番风味，加上酸菜的辅助，一定令你味蕾惊艳！...
香煎鲷鱼的做法美味鲷鱼香煎鲷鱼怎么做

“搭配清菜、白米饭既美味又营养喔”食材明细主料冷冻鲷鱼肉（3片）辅料盐（少许）黑胡椒（少许）生粉（少许）蜂蜜（1大勺）料酒（1大勺）红酒（1大勺）酱油（2大勺）蒜泥（半头）葱末（少许）水（2大勺）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎鲷鱼的做法步骤1、...
芥汁鲷鱼片的做法免煎免油的芥汁鲷鱼片芥汁鲷鱼片怎么做

“不知从什么时候起，对西式芥末酱情有独钟。平时家中常备，快用完时如赶上出国旅游正好顺便带回。枫叶国同学回国探亲，特意给我带了瓶蜂蜜芥末酱。这个调料还是头一次尝试，芥末味淡些，偏甜。遂有了搭配另两种芥末酱，制作这道...
鲷鱼沙拉的做法，鲷鱼沙拉怎么做

食材明细主料鲷鱼（2片）辅料芦笋（适量）白果（适量）红彩椒丝（适量）胡椒碎（适量）黄彩椒丝（适量）油（适量）盐（适量）生菜（适量）配料蚝油（适量）生抽（适量）橄榄油（适量）黑胡椒碎（适量）油盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲷鱼沙拉的做法步骤1、鲷鱼...
红烧黑鲷的做法，红烧黑鲷怎么做

“这种鱼，我们当地人叫“黑老婆”，黑读作“he”。一是因为这个鱼皮是黑色的，还有个更重要的原因是，这鱼凶猛，日常躲在岩石缝隙里，就等海参蠕动经过的时候抓海参吃，说它心黑，所以叫“he”老婆。所以，吃海参长大的，肉质能不好么？！而...
酱烧鲷鱼的做法，酱烧鲷鱼怎么做

“这道酱烧鲷鱼用黄豆酱和豆瓣酱，酱香浓郁，搭配鲜嫩的鱼肉，是一道下饭的好菜。”食材明细主料金头鲷（两条）辅料胡萝卜（1根）笋片（150g）小尖椒（1个）葱（适量）姜（适量）调料黄豆酱（适量）豆瓣酱（适量）老抽（适量）盐（适量）淀粉（适量）酱香（口味）烧（工艺）三刻...
烤鲷鱼的做法，烤鲷鱼怎么做

食材明细主料鲷鱼（2条每条约200克）辅料橄榄油（半汤匙）迷迭香叶（2片）盐（少许）黑胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤鲷鱼的做法步骤1、沿着鱼身轻轻划几刀，内外都蘸好油、盐和黑胡椒，在鱼鳃里塞上迷迭香叶，放入烘烤蓝2...
红烧鲷鱼的做法，红烧鲷鱼怎么做

食材明细主料鲷鱼（一条）红椒（半个）生姜（几片）辅料豆瓣酱（一勺）调料玉米油（10毫升）料酒（5毫升）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧鲷鱼的做法步骤1、鲷鱼去除体内内脏洗干净，红椒切好，生姜切片备用。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米...
清蒸鲷鱼的做法，清蒸鲷鱼怎么做

“鲷鱼肉质鲜嫩紧实，鱼刺少，腥气不重，是适合清蒸的海鱼。”食材明细主料鲷鱼（400g）辅料姜片（适量）葱丝（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）食用油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸鲷鱼的做法步骤1、鲷鱼去鳞去...
香煎鲷鱼的做法，香煎鲷鱼怎么做

食材明细主料鲷鱼片（3片）辅料盐（3g）柠檬（半个）白胡椒粉（1g）姜（2片）料酒（2匙）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎鲷鱼的做法步骤1、鲷鱼片洗净，抹上盐、料酒腌制10分钟，用厨房纸巾擦干水分。2、煎锅放油烧热，放姜煎香。放入鱼片煎...
鲷鱼烧的做法家庭鲷鱼烧鲷鱼烧怎么做

食材明细主料鲷鱼烧粉（460克）辅料水（280克）鸡蛋（两个）白糖（50克）豆沙馅（适量）奶香（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鲷鱼烧的做法步骤1、鲷鱼烧粉备好2、水称好3、鲷鱼烧粉中打入两个鸡蛋4、倒入水5、放入白糖6、搅拌均匀至无颗粒...
美味的石鲷酸菜鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的石鲷酸菜鱼，酸菜鱼是四川的名菜，一般的酸菜鱼都是用的河鱼，而今天的石鲷酸菜鱼用的是海鱼，这道菜闻着很香，吃起来很是鲜美，营养价值也是非常全面的，都...
香煎鲷鱼的做法减肥餐～香煎鲷鱼香煎鲷鱼怎么做

“鲷鱼在日本饮食文化上历史悠久，而且吃法多样。鲷(diāo)鱼，难道只能做刺身？你错了，今天教你一道非常简单的香煎鲷鱼。哇！！好吃又能瘦。”食材明细主料鲷鱼（1条）辅料百里香（适量）盐（适量）黑胡椒碎（少许）菜籽油（少许）红辣椒（1个）咸鲜（口...
酸爽石鲷酸菜鱼怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟酸菜鱼是起源自山城重庆的一道经典川菜，以其特有酸味和独特的烹调手法闻名全国，在一些地方也被称为“酸汤鱼”，这道石鲷酸菜鱼以石鲷鱼为主料，搭配四川泡...
你吃过鲷鱼吗，鲷鱼营养价值高吗

鱼类是经常出现在我们餐桌上的食材之一，我们经常会吃草鱼、鲈鱼、带鱼、巴沙鱼等等，鱼类的营养价值也是我们了熟于心的。可是，你吃过鲷鱼吗？你知道鲷鱼的营养成分有哪些吗？你知道鲷鱼有什么功效吗？你知道鲷鱼怎么做好吃吗？今...
黑鲷鱼汤的做法，黑鲷鱼汤怎么做

“新鲜的黑鲷鱼最适当煮汤或者清蒸。今天就选择煮汤给家里的小孩吃。”食材明细主料黑鲷鱼（适量）辅料枸杞（10g）红枣（5颗）生姜（1块）大蒜（2小粒）盐（1匙）清水（适量）花生油（1勺）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黑鲷鱼汤的做法步骤1、需...
脆炸鲷鱼的做法，脆炸鲷鱼怎么做

“鲷鱼肉质细嫩、味道鲜美，怎么做都好吃。脆炸加了糖姜汁和胡椒粉，咸中有甜、微辛、微辣的口感，外酥里嫩，芳香宜人，家人的大爱，老少皆宜哦。鲷鱼富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。有益肝、健...
香柠鲷鱼的做法，香柠鲷鱼怎么做

“鲷鱼肉质很鲜美，没有小刺，适合小孩老人吃，不需要太繁琐，煎一下就很美味。”食材明细主料鲷鱼（150g）辅料柠檬（1个）葱（少许）调料胡椒粉（少许）孜然粉（少许）面粉（3匙）鱼香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香柠鲷鱼的做法步骤1、准备的材料...
鲷鱼烧的做法可爱的鱼仔饼，鲷鱼烧鲷鱼烧怎么做

“从台湾车轮饼摇身一变可爱鲷鱼烧，外表可爱，哄宝宝的绝佳美食小吃。”食材明细主料高级饼皮粉（500g）水（500g）黄油（100g）蜜红豆（适量）辅料鸡蛋（2个）盐（4g）白糖（50g）奶油（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲷鱼烧的做法步骤1、调...
怀石风味鲷鱼汤怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料赤鯮鱼：1片日式高汤：5杯菠菜：少许柠檬皮：少许辅料具体步骤1.)赤鯮鱼洗净后将鱼肉片下，鱼头及鱼骨的部份和高汤5杯用小火熬煮30分钟备用。2.)取下的鱼肉用...
鲜烧鲷鱼的做法，鲜烧鲷鱼怎么做

“为什么是鲜烧,因为味道主要是以海鲜的鲜甜为主,和红烧最不同的就是放了味啉和红酒,酒可以根据口味自己选择用哪种,我个人比较喜欢纯正的无糖红酒。除了用蚝油,还用了蚝油豉油.味道以鱼的鲜为主.”食材明细主料鲷鱼（...
清蒸红鲷鱼的做法清蒸红鲷鱼. 清蒸红鲷鱼怎么做

“留学生活.”食材明细主料鱼（1条）姜（0.5块）蒜（3个）葱（1棵）辅料酱油（3匙）料酒（1匙）橄榄油（1汤匙）盐（0.3勺）味素（0.5勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸红鲷鱼的做法步骤1、将鱼鳞以及内脏清理，鱼身切两面各划三个口子.2、姜切丝，蒜...
家常怀石风味鲷鱼汤怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料赤鯮鱼：1片日式高汤：5杯菠菜：少许柠檬皮：少许辅料具体步骤1.赤鯮鱼洗净后将鱼肉片下，鱼头及鱼骨的部份和高汤5杯用小火熬煮30分钟备用。2.取下的鱼肉用平...
日式昆布雪鲷的做法日式昆布雪鲷蒸日式昆布雪鲷怎么做

“这属于日式料理中的蒸物，蒸物：即以蒸为主的菜。在日本料理中占有重要地位。日本料理注重：“五味”是指甜、酸、辣、苦、咸；“五色”是指白、黄、红、青、黑；“五法”则是指生、煮、烤、炸、蒸的烹调法。日本菜独特风味的...
鲷鱼烧的做法，鲷鱼烧怎么做

“鲷鱼烧（日语：たい焼き、鲷焼き、たいやき、タイヤキ）是一种源自日本东京，以面粉，砂糖与小苏打为材料，所作成的形状像鲷鱼的和果子，衍生自今川烧！”食材明细主料低筋面粉（80g）玉米淀粉（20g）牛奶（50g）蜂蜜（20g）黄油（20g）细砂糖（20g）泡打粉...