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  • 葱香北豆腐的做法,葱香北豆腐怎么做

    葱香北豆腐的做法,葱香北豆腐怎么做

    食材明细主料北豆腐(适量)葱(半根)五花肉(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱香北豆腐的做法步骤1、北豆腐切片2、平底锅中放油烧热,放入豆腐片煎至两面金黄3、五花肉切片4、葱从中间切开,然...

  • 葱爆羊肉的做法 【东北】葱爆羊肉 葱爆羊肉怎么做

    葱爆羊肉的做法 【东北】葱爆羊肉 葱爆羊肉怎么做

    “葱爆羊肉是一道传统的菜肴,要想使葱爆羊肉做的好吃,最好自己切羊肉片。现在有的用涮火锅的所谓羊肉片代替,确实挺省事,但是肉片的质量大打折扣。同时最好选择大葱,葱白的部分多一些为好。”食材明细主料羊肉(400克)大葱(200...

  • 老北京葱油饼的做法 难忘儿时的味道:质朴的老北京葱油饼 老北京葱油饼怎么做

    老北京葱油饼的做法 难忘儿时的味道:质朴的老北京葱油饼 老北京葱油饼怎么做

    “作为北方人的爸爸是一天都离不开面食的;白米饭总觉得吃不饱。如同我生活在南方,习惯了米饭的胃,两个馒头下去,感觉没有吃啥一般~小时候爸爸经常做给我吃的老北京葱油饼,却能够解决我这南方的胃。爸爸那一代人所经历的磨...

  • 如何挑选东北大葱

    如何挑选东北大葱

    1、看外表。品质好的东北大葱外表干净,没有腐烂、异味等现象。2、看葱白。大葱的葱白水分比较足,用手捏质地紧密,表皮没有干瘪现象,说明大葱的品质比较好。3、看长短。选购东北大葱时,尽量挑选葱白部分比较长的,这样可以食...

  • 葱香糯米卷的做法 【东北】葱香糯米卷 葱香糯米卷怎么做

    葱香糯米卷的做法 【东北】葱香糯米卷 葱香糯米卷怎么做

    “这个糯米卷,融合了糯米的香和馒头的面香,特别的好吃。糯米煮熟后炒了一下,再包入面中当馅料。”食材明细主料糯米(2量杯)酵母(5克)葱(2克)生抽(2茶勺)鸡精(1茶勺)辅料面粉(500克)温水(300克)盐(1茶勺)花椒粉(半茶勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟...

  • 葱油饼的做法 【东北】葱油饼 葱油饼怎么做

    葱油饼的做法 【东北】葱油饼 葱油饼怎么做

    食材明细主料水(180g)面粉(300g)辅料植物油(适量)盐(2g)葱花(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油饼的做法步骤1、面粉加水和成光滑的面团,盖上盖子醒15分钟2、将面团摁成饼3、擀成大面片4、表面刷上油5、撒上葱花和盐6、...

  • 老北京葱爆羊肉的做法,老北京葱爆羊肉怎么做

    老北京葱爆羊肉的做法,老北京葱爆羊肉怎么做

    食材明细主料羊肉(半斤)大葱(2根)辅料生抽(15ml)白糖(5g)料酒(10ml)五香粉(1勺)淀粉(2勺)咸鲜(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)老北京葱爆羊肉的做法步骤1、羊肉洗净,葱留葱白2、葱切片,羊肉切片3、羊肉加酱油,料酒,白糖,五香粉,淀粉抓匀,腌制...

  • 香葱油,【自制香葱油】

    香葱油,【自制香葱油】

    “自己做了葱油,这几天葱油拌面的嘴馋愿望不远了。。。n.n平时炒菜时可以加一点调香哦!自己做的调料就是香n.n”食材明细主料细香葱(1小把)辅料油(适量)花椒(1茶匙)葱香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制香葱油的做法步骤1...

  • 北京味道之葱爆羊肉的做法,北京味道之葱爆羊肉怎么做

    北京味道之葱爆羊肉的做法,北京味道之葱爆羊肉怎么做

    “大北京的一道名菜,很适合配白饭”食材明细主料羊腿肉(适量)葱(适量)姜(适量)辅料油(适量)酱油(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)糖(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)北京味道之葱爆羊肉的做法步骤1、羊腿肉切成薄片...

  • 葱香油酥烧饼的做法 【皖北土味儿】葱香油酥烧饼 葱香油酥烧饼怎么做

    葱香油酥烧饼的做法 【皖北土味儿】葱香油酥烧饼 葱香油酥烧饼怎么做

    “全程揉面,没有一点水,所以吃起来干松酥软,入口即化,还要用手接着,不然掉很多酥渣,很心疼呢。葱香味道很浓,还有芝麻的香味。干烙的方式清爽不油腻。最完美的吃法,是掰一块放汤里,赶紧吃掉,外面沾了汤汁,但是还有点酥脆,那种感觉...

  • 腊肠葱香饼的做法 【湖北】腊肠葱香饼 腊肠葱香饼怎么做

    腊肠葱香饼的做法 【湖北】腊肠葱香饼 腊肠葱香饼怎么做

    “发面的食物,口感暄软,非常容易消化吸收,很适合老人和孩子吃。做好的饼,厚厚的,咬上一块,外壳酥脆,里面松软,腊肠的肉香、葱花的清香,混合在一起,非常美味。喜欢的话搭配自己磨的豆浆或者白粥,是早餐的首选。”食材明细主料自发...

  • 葱香北极虾的做法,葱香北极虾怎么做

    葱香北极虾的做法,葱香北极虾怎么做

    食材明细主料北极虾(适量)辅料香葱(适量)姜(适量)干红椒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香北极虾的做法步骤1、北极虾室温解冻,清洗干净。2、干红椒剪开,成条或断均可。3、香葱洗净切段。姜切丝备...

  • 东北大葱和南方大葱有什么区别

    东北大葱和南方大葱有什么区别

    个头不同、口感不同。东北大葱的个头比较大,南方大葱的个头比较小。东北大葱口感比较辛辣,南方大葱辛辣味比较少。大葱是常见的食材,既可以当做调味料,也可以用于制作大葱炒鸡蛋、大葱炒腊肉、凉拌大葱等美食。保存大葱时...

  • 葱香孜然小花卷的做法 【东北】葱香孜然小花卷 葱香孜然小花卷怎么做

    葱香孜然小花卷的做法 【东北】葱香孜然小花卷 葱香孜然小花卷怎么做

    “孜然味的小花卷,省时好吃,是早餐的不错选择。”食材明细主料水(70g)面粉(150g)酵母(2g)辅料孜然粉(3g)小葱(适量)盐(2g)植物油(适量)孜然(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)葱香孜然小花卷的做法步骤1、将酵母放入清水中溶解2、倒入面粉...

  • 洋葱北极虾炒米的做法,洋葱北极虾炒米怎么做

    洋葱北极虾炒米的做法,洋葱北极虾炒米怎么做

    食材明细主料剩米饭(适量)鸡蛋(2个)北极虾(适量)火腿肠(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱北极虾炒米的做法步骤1、洋葱切块,北极虾剥皮洗净2、火腿肠切块3、鸡蛋炒至定型捞出4、底油翻炒洋葱至微...

  • 香甜北极虾的做法 【北京】香甜北极虾 香甜北极虾怎么做

    香甜北极虾的做法 【北京】香甜北极虾 香甜北极虾怎么做

    “虾的品种有很多,营养价值都很高,蛋白质含量比鸡蛋、牛奶还要高,而且其肉质更鲜艳,做法多样,深受很多人的喜欢。一般人群都可食用,但是过敏体质的人要慎食,以免发生危险。今天这盘虾是北极甜虾。一般都是吃冰冻的,更显其甜鲜...

  • 北京牛肉葱香馅饼的做法,北京牛肉葱香馅饼怎么做

    北京牛肉葱香馅饼的做法,北京牛肉葱香馅饼怎么做

    “这个北京牛肉馅饼是我大姑爹教我做的,今天第一次制作,我就把制作过程发出来。”食材明细主料面粉(1000g)牛肉(500g)辅料大葱(500g)生姜(适量)六必居黄酱(150g)盐(2勺)白糖(1匙)酱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)北京牛肉葱香馅饼的...

  • 老北京葱油饼的做法 葱香十足--老北京葱油饼 老北京葱油饼怎么做

    老北京葱油饼的做法 葱香十足--老北京葱油饼 老北京葱油饼怎么做

    “正宗老北京葱油饼:葱香浓郁,口感酥脆!”食材明细主料面粉(900克)辅料大葱(一棵)配料食用油(50克)食盐(10克)酵母(5克)小苏打(5克)葱香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老北京葱油饼的做法步骤1、面粉900克,加酵母粉5克,水混合揉成光滑...

  • 葱烧鸡腿的做法 【东北】葱烧鸡腿 葱烧鸡腿怎么做

    葱烧鸡腿的做法 【东北】葱烧鸡腿 葱烧鸡腿怎么做

    ““葱烧鸡腿”没有使用复杂的调料,就是几块葱段加了一点蚝油和盐,烧制而成的鸡腿。调料虽然简单,味道非常诱人。并且一次可以多做几个,用微波炉加热后味道一样。”食材明细主料鸡腿(1个)辅料油(少许)盐(适量)蚝油(适量)葱(适量)咸...

  • 葱拌北极贝的做法 照出彩虹的颜色---葱拌北极贝 葱拌北极贝怎么做

    葱拌北极贝的做法 照出彩虹的颜色---葱拌北极贝 葱拌北极贝怎么做

    “家人都喜欢吃北极贝,遇上特价我都会买来拌着吃。脆脆的口感,很鲜美哦。这次照的照片不知道啥原因,居然出现了彩虹的颜色,跟北极贝很相配呢。”食材明细主料北极贝(1盒(1磅))辅料蒜(4瓣)姜(1小块)葱(2根)圆生菜(1个)配料生抽(2大匙)糖(2...

  • 葱爆北极虾的做法,葱爆北极虾怎么做

    葱爆北极虾的做法,葱爆北极虾怎么做

    “北极虾营养丰富肉质和对虾不一样,吃到嘴里回甜。胖子采用葱爆的方法制作北极虾,成菜从香浓郁。”食材明细主料北极虾(100g)大葱(150g)辅料姜(3g)美极鲜(15ml)花生油(30ml)盐(3g)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱爆北极虾的做法...

  • 五香大葱炒鸡蛋的做法 【东北】五香大葱炒鸡蛋 五香大葱炒鸡蛋怎么做

    五香大葱炒鸡蛋的做法 【东北】五香大葱炒鸡蛋 五香大葱炒鸡蛋怎么做

    “早餐冰箱没有菜,于是动手做了这大葱炒鸡蛋,宝贝还挺特别爱吃!分分钟搞定^ω^”食材明细主料鸡蛋(3枚)大葱(一棵)辅料五香粉(2克)盐(3克)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香大葱炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋三枚2、鸡蛋打散放入...

  • 小葱炒饭的做法 【东北】小葱炒饭 小葱炒饭怎么做

    小葱炒饭的做法 【东北】小葱炒饭 小葱炒饭怎么做

    “这款炒饭特别适合上班族,简简单单、快捷方便;一把小葱一碗饭就可以了,我加了一个肉肠是为了搭配一下颜色,完全可以不放。几分钟就可以搞定一碗葱香味浓郁的炒饭。”食材明细主料米饭(1碗)肉肠(1个)小葱(适量)辅料油(1汤匙)盐(少...

  • 葱油带鱼的做法 【东北】葱油带鱼 葱油带鱼怎么做

    葱油带鱼的做法 【东北】葱油带鱼 葱油带鱼怎么做

    “带鱼的通常做法是煎、炸、烧多一些。其实只要自己喜欢,任何一款菜肴都可以变换方法试一试,“烹调”的概念就是烹熟调味,熟和调味相辅相成,缺一不可。这道“葱油带鱼”就是用清蒸的方法把带鱼蒸熟,然后用味极鲜调味,最后浇...

  • 易做的北海道香葱排包怎么做又香又好吃

    易做的北海道香葱排包怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料酵母:2玉米油:5豆浆:50蛋白:20高粉:250奶油:60白砂糖:10辅料香葱:适量盐:2具体步骤1.把主料中所有的材料都倒入面包桶内启动和面程序。2.和成面团就可以,3....