小葱炒饭的做法 【东北】小葱炒饭 小葱炒饭怎么做

“这款炒饭特别适合上班族，简简单单、快捷方便；一把小葱一碗饭就可以了，我加了一个肉肠是为了搭配一下颜色，完全可以不放。几分钟就可以搞定一碗葱香味浓郁的炒饭。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

小葱炒饭的做法步骤

• 1、主辅料：米饭、小葱、肉肠

• 2、把小葱、肉肠切粒。

• 3、热油，放入葱粒炒香。

• 4、再放入肉肠炒匀。

• 5、放入米饭。

• 6、小火翻炒

• 7、在翻炒中，要把大块的轻轻炒散。

• 8、加少许盐调淡口，翻炒均匀后即可关火。

• 9、出锅盛入碗中，即可食用。

小窍门

1、小葱可以多一些。
2、炒饭的关键要把大块的饭团炒散。可以加一点点水，大块的饭团遇到蒸汽就会散。