有关山珍的精选知识

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闯王山珍煲的做法【湘菜】—闯王山珍煲闯王山珍煲怎么做

“相传闯王李自成兵败流落莽山，在此削发为僧，改观音寺为回龙寺，以寄托其莽山再起恢复龙位的抱负。在此居住期间常上山采集菌笋野菜合烹食之，以养精蓄锐，此菜在民间流传至今。此菜选用莽山野菌、山芋头、野生小笋配以骨肉汤...
素炒白牛肝菌的做法云南美味山珍——素炒白牛肝菌素炒白牛肝菌怎么做

食材明细主料白牛肝菌（300克）辅料青椒（两个）蒜（1头）油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒白牛肝菌的做法步骤1、白牛肝菌去老根蒂、泥沙，刷洗干净。2、白牛肝菌切片，青椒去籽洗净切片，蒜切片。3、炒锅上火，油温热...
肉炒刺老芽的做法东北野山珍~肉炒刺老芽肉炒刺老芽怎么做

食材明细主料刺老芽（500g）猪肉（一块）辅料青椒（一个）蒜瓣（一个）调料花生油（适量）盐（适量）生抽（少量）淀粉（少量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉炒刺老芽的做法步骤1、猪肉切薄片，放入适量生抽和少许淀粉，搅匀后，腌制10分钟左右。2、青...
家常山珍烩海鲜怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鱿鱼切花刀(太薄花刀不成功)清水箭笋斜刀切段(超市有卖),鱼肚(泡发的猪肉皮)切成菱形块,猪肉切成大薄片用盐料酒腌上十分钟上浆。2.黄...
暑天最宜清补，山珍松塔怎么做又香又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡脯肉：适量香菇：适量杏鲍菇：适量辅料杏仁片：少量姜粉：少量淀粉：少量盐：少量具体步骤1.准备好食材，杏鲍菇与香菇切成末，鸡脯肉用刀剁成蓉。2.锅里烧水，把切...
百味山珍清肺汤怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料干豇豆：5条精瘦肉：50新鲜猪肺：一个土家干竹笋：2条龙骨：一块茶树菇：8条香菇：2个生姜：两片肥猪肉：50陈皮：2片药材：适量辅料盐：适量具体步骤1.把新鲜猪肺直接切成小...
山珍烩面筋的做法，山珍烩面筋怎么做

“菌类的鲜美，就在这道菜中体现的淋漓尽致～”食材明细主料香菇（适量）猴头菇（适量）木耳（适量）蘑菇（适量）草菇（适量）清美油面筋（半包）辅料油（适量）水（半碗）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）山珍烩面筋的做法步骤1、按上图，准备食材...
东北山珍榛蘑土豆片的做法衔花说蜜，东北山珍榛蘑土豆片东北山珍榛蘑土豆片怎么做

食材明细主料土豆（一个大的）肉（100g）榛蘑（300g）辅料花椒（6颗）蒜（4瓣）葱（半颗）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）东北山珍榛蘑土豆片的做法步骤1、榛蘑提前半天凉水泡发2、泡发好的榛蘑备用3、一个大土豆切片备用4、葱姜蒜切好备用...
素炒山珍的做法，素炒山珍怎么做

“山珍的组合，舌尖的诱惑。”食材明细主料香菇（270g）辅料麻椒（1个）木耳（若干）胡萝卜（半个）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）素炒山珍的做法步骤1、香菇除去黑色根部，对半切开，洗净。2、烧开水，把切好的香菇焯大约10分钟左右（蘑菇...
云腿白参的做法地道山珍—云腿白参云腿白参怎么做

“鲜美的山珍是俺的最爱···六月开始的云南各种的山珍菌子陆续登场…十月以后就寻他不着了…因为大部分人工不能栽培，加上云南持续三年的大旱，让野生菌子的价格升啊升···真心吃不起啊·还好有一个东东——白参的存...
家常山珍野味怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料山蘑菇：适量灰汗菜：适量干辣椒：适量辅料葱：适量蒜：适量盐：适量鸡精：少许食用油：适量具体步骤1.山蘑菇用清水泡发，并清洗干净，里面有好多的沙土，需要多捞洗几次才...
营养丰富的山珍烩海鲜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料清水箭笋：适量肉片：适量水发鱼肚：适量辅料姜：适量盐：适量黄瓜把：1节胡萝卜：1小段具体步骤1.鱿鱼切花刀(太薄花刀不成功)清水箭笋斜刀切段(超市有卖),鱼...
山珍饵块夹的做法，山珍饵块夹怎么做

食材明细主料饵块（适量）辅料菌子（适量）火腿（适量）韭菜（适量）配料水淀粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山珍饵块夹的做法步骤1、首先准备材料，饵块长方形小厚片，火腿切丝，菌子可以根据自己的口味来选择一种，韭菜去叶子部分...
去青城山必吃的铜火锅、土鸡，山珍铜锅土鸡馆，你要的都能有

美团上搜青城山的美食能看到好多都是鸡、铜锅、腊肉！选过去选过来最后选择了这家店。店面多大的，装修也比较古朴。铜锅看起来古香古色的。菌汤鸡的汤底很浓郁。小菜的味道都很好，有个糖醋蚕豆还多好吃的。凉粉是用的辣椒...
青头菌—云南山珍怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料青头菌：300青椒：两个大蒜：一枚辅料具体步骤1.将青头菌、青椒、大蒜洗净备用2.较大的青头菌可切为四瓣3.青椒切丝，大蒜切片4.热锅放少许油，将青椒、大蒜爆...
山珍野菜，你知道他们有什么效果吗

山珍野菜是一些富含蛋白质，多种维生素，磷、锌、钙等矿物质的食物，有一定的医疗作用，可以针对老年人的老年痴呆起到一定治疗作用，山珍野菜的做法也很多，可以凉拌，烧菜，不仅营养丰富还老少皆宜，下面小编就为大家总结了山珍野味的...
浓郁山珍味的榛蘑脊骨汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天主要介绍一道‘山珍‘-’’榛蘑是一种在东北地区特有的一种山珍，所以在市场上最好购买野生榛蘑，野生榛蘑营养很高。里面富含很多氨基酸和维生素。...
美味的土豆片野山珍炒肉怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟喜欢吃土豆的宝宝们，你们的福利来了哟，土豆片野山珍炒肉，富含膳食纤维的土豆配上野山珍（也就是美味的松蘑），做法简单，而且香味诱人，让你的味蕾不禁被吸引住，不...
#记忆#山珍水饺怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉馅：200小白菜：300冷冻蘑菇：300面粉：300辅料油：适量盐：适量花椒粉：适量生抽：适量葱：适量姜：适量水：180具体步骤1.冷冻蘑菇自然解冻，再用水焯一下，挤干水分，...
蕨菜有害吗，为何却被称为山珍之王

蕨菜，又被称为拳菜、长寿菜。每年春天，蕨菜从湿润的土壤里长出青嫩的根茎，茎部长出蜷曲的小叶，像小拳头，这时候的蕨菜最美味，口感鲜嫩。早到春秋战国时期，《诗经》就有了对蕨菜食用的描述。蕨菜有害吗？后世医书《食疗本草》记...
乌鸡炖山珍的做法，乌鸡炖山珍怎么做

“乌鸡的营养成分极高。配上山珍菌，这道菜里面主要就是这个配料的配置。全部采用干的山珍来炖非常的美味。”食材明细主料乌鸡（一只）辅料竹荪（适量）干山药片（2片）茶树菇（适量）虫草菇（适量）松姬容（适量）大枣（5颗）杏鲍鲍菇（适量）调料盐（少...
山珍养生鸡粉的做法，山珍养生鸡粉怎么做

“香菇有“山珍之王”的美称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品！香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长。鸡胸肉：中医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。这两种食材搭配...
山珍有哪些，他们各有什么特色呢？

说起山珍，大家第一时间想起的，应该就是海味。这两个名词听起来就好像很高级的样子。随时时代的进步，大家的生活水平越来越高，这些曾经只是高门贵胄才能吃得上的珍馐美味，逐渐飞入寻常百姓家，成为我们餐桌上常见的佳肴。今天...
排骨烧山珍怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:无山珍出自古语山珍海味一词，比喻世上美味珍馐的菜肴，山珍与排骨的组合，可以说是搭配的最恰到好处的一道菜，排骨肥而不腻、入口即化，山珍美观好看、味道鲜香，山珍作为...
小鸡炖蘑菇的做法【小鸡炖蘑菇】——名副其实的山珍野味小鸡炖蘑菇怎么做

“冬天，是呼吸道感染性疾病的多发季节。冬天吃小鸡炖蘑菇，特别有益，不只让人享受了美味，还能暖身温中、疫增强免力。吃鸡肉、吃蘑菇、喝鸡汤，能防控感冒。它还是东北民间流行的滋补良方，凡体质虚弱和久病卧床的人、老人、产...