有关侗家辣的精选知识

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家常侗家辣粑又名吒辣粑怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料红剁椒：适量糯米面：适量玉米面：适量盐：适量油：适量辅料具体步骤1.糯米粉做出来太黏，加点粳米粉是最好的，我一时找不到粳米粉，就用玉米粉代替。1:1的量。2....
麻辣烫，家庭麻辣烫

“冬天要到了，不想出去吃了，所以自己在家做，吃的暖暖的，感觉非常棒！”食材明细主料丸子（若干）金针菇（一把）生菜（一份）香菇（几个）面条（若干）辅料郫县豆瓣酱（适量）蒜（若干）芝麻酱（适量）大料（2粒）姜片（三片）盐（适量）醋（适量）麻油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十...
家常麻辣香锅的做法家常版麻辣香锅家常麻辣香锅怎么做

食材明细主料千张豆腐（适量）海带（适量）茶树菇（适量）黑木耳（适量）大虾（适量）藕片（适量）鸡翅（适量）午餐肉（适量）青红辣椒（适量）青菜（适量）辅料花椒（20粒）藤椒（20粒）干红辣椒（30粒）郫县豆瓣酱（2勺）盐（1勺）植物油（6勺）白糖（1勺）白酒（1勺）米酒（1勺）大蒜（6瓣）微辣（口...
麻辣烫，家庭版麻辣烫

食材明细主料火锅丸子（适量）配菜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）郫县豆瓣酱（适量）火锅底料（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）芝麻酱（适量）麻油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版麻辣烫的做法步骤1、锅中烧油下入葱蒜炒香。2、放...
酸辣粉，家庭版酸辣粉

食材明细主料粉丝（适量）辅料生抽（1勺）老抽（1勺）盐（适量）白糖（适量）辣椒油（适量）香油（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭版酸辣粉的做法步骤1、细粉条下入锅中煮熟。2、捞出过凉水备用。3、碗中加入一勺生抽，一勺老抽，盐，白糖...
胡辣汤，家庭版胡辣汤

食材明细主料面粉（150克）辅料千张（100克）海带丝（100克）香菜（50克）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭版胡辣汤的做法步骤1、和面成团，静置一小时2、加清水洗面，用手轻揉面团，面溶解于水中，洗至面团只剩淡黄色面筋3、面汤4、面...
爱美食，苗侗族社饭怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黏米：适量糯米：适量豆腐干：适量蒿菜：适量花生：适量腊肉：适量辅料盐：适量油：适量具体步骤1.腊肉和豆腐干大蒜切成丁块2.蒿菜过热水，挤出苦水，切碎3.花生用油小火...
麻辣烧鸭，家常麻辣烧鸭

“我以前没有做过鸭子，现在尝试着做一下，搜了网上的大概都是啤酒鸭，本人不喜欢啤酒，就自己琢磨了大概的步奏，做出后居然很好吃，适合新手们尝试！”食材明细主料鸭子（一只）辅料千张（适量）配料郫县豆瓣酱（2勺）葱（适量）姜（适量）大料（适量）微...
台江的民族特色菜——酸喜·苗侗菜

“酸喜·苗侗菜”虽然是有很强烈的民俗特色，但其实是更符合现代人的时尚审美的现代民族特色店。整修风格是很时尚简约的，然后简单装饰了一些苗族特色饰品和壁画。店里会有苗族舞这些表演。他们家的招牌菜就是酸汤鱼锅，我...
家常辣子鸡的做法家常辣子鸡#肉肉厨家常辣子鸡怎么做

“大家好！我是肉肉厨！今天我教大家一道四川名菜--家常辣子鸡！图片拍的不好，是由于灯光问题啦！！感觉比较暗干。其实这道菜出菜的时候口感是酥香爽脆，外脆内嫩的，非常好吃。是一个开饭店的四川朋友以前教我的。希望大家喜欢~~”...
油茶（侗寨）的做法，油茶（侗寨）怎么做

“只要有客人，他们就会热情地请你喝。你想喝多少喝多少。”食材明细主料水（适量）晒干的糯米饭（适量）米饭（1把）辅料茶叶（适量）调料油（2勺）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）油茶（侗寨）的做法步骤1、开火，把晒干的糯米饭用油爆成米花...
麻辣豆腐，家常麻辣豆腐

“我喜欢放多放麻椒，因为麻椒炒熟后吃起来香脆麻，味道特别好。”食材明细主料豆腐（1块）辅料郫县豆瓣酱（半汤匙）葱花（适量）姜丝（适量）麻椒粒（适量）盐（适量）食用油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常麻辣豆腐的做法步骤1、豆腐...
侗寨烤酸鱼的做法侗寨烤酸鱼（烤架板）侗寨烤酸鱼怎么做

“侗寨美食，让人越吃越爱吃！”食材明细主料鲫鱼（1大只）辅料花椒（适量）烤酒（适量）干辣椒（适量）调料糌粑（适量）食盐（2勺）油（1汤勺）中辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）侗寨烤酸鱼的做法步骤1、将鲫鱼洗净。2、剖开鱼腹。3、取出内杂。4、...
酸辣粉，家常版酸辣粉

“天气渐渐冷了，在家自己动手做一碗酸辣粉，吃完瞬间让你全身暖呼呼！”食材明细主料粉条（100g）猪肉（50g）辅料酸豆角（5条）泡姜（一块）泡辣椒（4个）炸花生米（1勺）炸黄豆粒（1勺）葱（2颗）姜（小半块）大蒜（2瓣）香醋（2勺）酱油（1勺）辣椒油（1勺）香油（小小半勺）香菜...
美味侗家腌鱼怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.腌鱼。2.把里面的辣子掏出后泡水半天去咸，再切姜丝放在鱼的肚子与表面再放一点料酒。3.把鱼放到蒸锅里隔水蒸20分钟。4.这是从鱼肚子里...
麻辣香锅，家常麻辣香锅

食材明细主料午餐肉（半盒）娃娃菜（1棵）金针菇（1把）豆腐皮（2张）菠菜（1小把）辅料郫县豆瓣酱（适量）花椒（适量）麻椒（适量）葱（适量）干红椒（5-6个）八角（1个）一品鲜酱油（适量）色拉油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常麻辣香锅的做法步骤1、准...
私家香辣油辣椒的做法，私家香辣油辣椒怎么做

“香辣油辣椒，万能好搭档🌸”食材明细主料辣椒粉（适量）辅料葱段（适量）陈醋（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）私家香辣油辣椒的做法步骤1、准备个耐高温的容器。辣椒粉，放入少许的陈醋拌匀。放入切好的葱段。2、起锅，烧...
家常菜侗家腌鱼怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料腌鱼：2条辅料料酒：适量姜丝：适量葱花：适量辣子：适量具体步骤1.腌鱼。2.把里面的辣子掏出后泡水半天去咸，再切姜丝放在鱼的肚子与表面再放一点料酒。3.把鱼...
家常香辣鱼的做法省油版--家常香辣鱼家常香辣鱼怎么做

“明天是是母亲节了，一个人久居海外多年，记不清错过了多少该陪在父母身边的日子。记忆中，由于爸爸身体不能吃肉，所以家里的饭桌每天都一定有道鱼。久而久之，爸爸做的鱼大有要独步天下的意思。呵呵。。。万家灯火时，一家人其...
家常香辣豆腐的做法【湘菜】家常香辣豆腐家常香辣豆腐怎么做

“这道菜是最最家常又不失美味的了，香辣而又不辣不吃辣椒的朋友都适合。喜欢吃豆腐的朋友肯定是最爱。”食材明细主料老豆腐（500克）辅料剁椒（100克）配料盐（1勺）鸡精（1勺）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...
家常麻辣肉的做法家常麻辣肉家常麻辣肉怎么做

食材明细主料鸡肉（适量）猪肉（适量）辅料花椒（一小把）大料（几个）红辣椒（很多）青辣椒（很多）盐（适量）酱油（适量）油（适量）月桂叶（可放可不放）姜粉（适量）香菜（适量）超辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常麻辣肉的做法步骤1、鸡肉猪肉切成丁热锅然后...
油辣子，家庭版油辣子

“作为重庆人来说、油辣子是必不可少的、家里吃面、拌凉菜等都会用上、我们家平时都没断过、吃完了马上又做、一般做一次大概一瓶的样子、不要做过多、久了就不香了、我家吃的不辣、买的最不辣的那种辣椒面做的、家庭...
麻辣烫，家常麻辣烫

食材明细主料油麦菜（1棵）小白菜（1把）生菜（半棵）火锅丸子（100g）粉丝（1捆）金针菇（1把）香菇（3朵）辅料红油豆瓣酱（1.5匙）盐（适量）鸡精（1.5勺）桂皮（1块）花椒（1匙）八角（2枚）姜片（适量）微辣（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常麻辣烫的做法步骤1、准备好香...
家常辣酱的做法，家常辣酱怎么做

“简单版的家常辣酱鲜辣辛香，特别下饭，配白粥，面条特别好吃。。。”食材明细主料猪肉（250g）花生米（280g）豆干（4块）土豆（280g）辅料油（适量）盐（适量）辣椒酱（2勺）白糖（适量）生抽（1勺）料酒（1勺）甜面酱（2勺）中辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常辣...
家庭版辣条的做法家庭版辣条（豆皮）家庭版辣条怎么做

“丫头疫情期在家闭关了两个多月，最近非常想念她学校门口的小吃了，自从我告诉她豆皮可以用辣条后，就一直闹着让我快动手做，昨晚终于随了她的愿给她做了一盘，秒光盘，然后我听了一晚上赞美的话，我明白那是她为了让我今天再给她...