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有关私房辣子酱的家常做法的精选知识

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  • 辣子酱,私房辣子酱

    辣子酱,私房辣子酱

    “妈妈超级爱吃辣椒酱于是我就开始研究啦不错做了5次每次两公斤半个月见光太厉害了!!!”食材明细主料新鲜红辣子(2500克)花生(100克)熟黑芝麻(50克)黄豆(30克)辅料姜蒜(20克)黄豆酱(50克)甜面酱(100克)糖(10勺)豆瓣酱(10克)中辣(口味)炒(工艺)...

  • 私房麻酱拌面的做法,私房麻酱拌面怎么做

    私房麻酱拌面的做法,私房麻酱拌面怎么做

    食材明细主料挂面(75克)黄瓜(1/4个)火腿(5块)辅料麻酱(2勺)酱油(1/2勺)盐(1/2勺)鸡精(1/2勺)辣椒油(1勺)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)私房麻酱拌面的做法步骤1、准备好材料2、黄瓜擦丝,火腿切丝3、面条煮熟过凉水,麻酱加酱油盐和味...

  • 私房自制辣酱的做法,私房自制辣酱怎么做

    私房自制辣酱的做法,私房自制辣酱怎么做

    “深秋了,天气略凉,正是吃辣驱寒的时候”食材明细主料辣椒(适量)姜(一块)梨(一个)苹果(一个)豆瓣酱(适量)辅料蒜(一头)鸡精(适量)中辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)私房自制辣酱的做法步骤1、食材清理干净备用2、辣椒洗净后吸干水分...

  • 家常私房酱猪蹄怎么做又香又好吃

    家常私房酱猪蹄怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟私房酱猪蹄是我最喜欢的一道肉菜,每逢过年的时候,酱猪蹄都是必有的一道菜,寓意“抓财“。在平时这道菜也十分热门,除了在餐桌上吃,在看电视的时候,一个人闲...

  • 私房辣子兔的做法,私房辣子兔怎么做

    私房辣子兔的做法,私房辣子兔怎么做

    “夏天的必备下酒菜,麻麻辣辣超级带劲儿!”食材明细主料兔子(一只)干辣椒(若干)花椒(适量)生抽(两勺)老抽(半勺)香辣酱(一勺)辅料盐(一小勺)糖(两勺)胡椒(一小勺)料酒(三勺)橙皮(适量)八角(适量)桂皮(适量)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)私房辣...

  • 私房辣白菜的做法,私房辣白菜怎么做

    私房辣白菜的做法,私房辣白菜怎么做

    食材明细主料白菜(5棵)萝卜干(5个)蒜(适量)姜(适量)苹果(3个)白梨(2个)辅料辣椒粉(500g)糯米粉(300g)盐(500g)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)私房辣白菜的做法步骤1、白菜一分为四,每层都均匀抹上盐。2、放在容器中,用重物压上,室温腌制2-...

  • 私房烧茄子的做法,私房烧茄子怎么做

    私房烧茄子的做法,私房烧茄子怎么做

    “肉吃太多了,换个蔬菜调调口味。茄子是老家人自己种的,虽然品相不如市场的漂亮,但味道清甜,吃着更是放心。”食材明细主料茄子(1个(400克左右))尖椒(1个(50克))西红柿(1个(50克))葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)醋(2勺)糖(1.5勺)料酒(0.5勺)...

  • 私房酱骨,【飞禽走兽】私房酱骨

    私房酱骨,【飞禽走兽】私房酱骨

    “入口软烂,鲜香十足.”食材明细主料大骨棒(4块)辅料红辣椒(3个)蒜(4瓣)姜(3片)葱(2段)水(适量)配料香叶(4片)大料(2瓣)花椒(20粒左右)黄干酱(1勺)酱油(2勺)盐(1勺)花椒粉(1勺)酱香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)私房酱骨的做法步骤1、大骨4块,洗干...

  • 私房炸酱面的做法,私房炸酱面怎么做

    私房炸酱面的做法,私房炸酱面怎么做

    “好吃,不骗你”食材明细主料猪肉馅(适量)胡萝卜(适量)豆腐(适量)葱(适量)姜(适量)苗条(适量)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)天平甜面酱(适量)干黄酱(适量)八角(两三个)油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)私房炸酱面的做法步骤1、猪肉馅...

  • 私房辣炒鸭肠的做法,私房辣炒鸭肠怎么做

    私房辣炒鸭肠的做法,私房辣炒鸭肠怎么做

    “辣炒鸭肠,是一道很有劲的下饭菜。喜欢辣的不妨试试”食材明细主料鸭肠(两把)青红椒(适量)辅料洋葱(四分之一个)葱姜蒜末(一汤匙)配料盐(一茶匙)胡椒粉(半茶匙)酱油(一茶匙)孜然粉(一茶匙)味精(半茶匙)香油(香油)超辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时...

  • 私房香辣蟹的做法,私房香辣蟹怎么做

    私房香辣蟹的做法,私房香辣蟹怎么做

    “爱上美食愛上私房菜喜悦享乐无处不在”食材明细主料毛蟹(6支)辅料八角(3个)干辣椒(30个)大蒜(3个)白糖(0.5勺)啤酒(1个)盐(0.5勺)鸡粉(0.5勺)生抽(0.5勺)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)私房香辣蟹的做法步骤1、买毛蟹几支用45度温...

  • 家常棱子蟹的做法 C妈私房之选——家常棱子蟹 家常棱子蟹怎么做

    家常棱子蟹的做法 C妈私房之选——家常棱子蟹 家常棱子蟹怎么做

    “记得宝宝一岁多的时候很怕虾蟹各种活物。虾肉蟹肉剥出来,他倒是爱吃。2岁多的时候,做了次清蒸螃蟹。一锅螃蟹都已变红,不再"横行霸道"。小盆友壮着胆子靠近,研究半天,然后试探着拿起一只,直接想往嘴里送,幸好被及时制止。现...

  • 私房酱牛肉的做法,私房酱牛肉怎么做

    私房酱牛肉的做法,私房酱牛肉怎么做

    “酱牛肉主要有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用,牛肉的营养丰富,富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力...

  • 私房菜麻辣烫的做法 小石窖私房菜麻辣烫 私房菜麻辣烫怎么做

    私房菜麻辣烫的做法 小石窖私房菜麻辣烫 私房菜麻辣烫怎么做

    “麻辣过瘾又解馋”食材明细主料蔬菜丸子(适量)金针菇(适量)午餐肉(适量)辅料葱花(少许)蒜末(少许)调料小石窖火锅麻辣烫(1罐)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)私房菜麻辣烫的做法步骤1、小石窖私房菜火锅麻辣烫2、超市买自己喜...

  • 私房辣子鸡的做法,私房辣子鸡怎么做

    私房辣子鸡的做法,私房辣子鸡怎么做

    “咸鲜爽辣,改良版非油炸。”食材明细主料鸡肉(适量)辅料香菇(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)红椒(适量)灯笼椒(适量)泡椒(适量)配料姜片(适量)盐(适量)十三香(适量)味精(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)私房...

  • 私房辣椒油的做法,私房辣椒油怎么做

    私房辣椒油的做法,私房辣椒油怎么做

    食材明细主料辣椒碎(5勺)辅料白芝麻(2勺)葱(1节)姜(3片)桂皮(1块)八角(2个)花椒(1勺)草果(1个)洋葱(适量)香菜(3棵)调料盐(1勺)白糖(1勺)中辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)私房辣椒油的做法步骤1、食材准备。2、葱切段,姜切片,洋葱切小块,香菜洗...

  • 老丁的私房菜,酱肘子的家常做法怎么做又香又好吃

    老丁的私房菜,酱肘子的家常做法怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料肘子:1个辅料冰糖:80具体步骤1.肘子洗净放入煮过中,冷水大火煮沸,去掉血水后捞出,如有残毛,清理干净2.锅中倒油,放黄酱,炒出香味,放大料、桂皮、辣椒、葱...

  • 私房香辣猪蹄的做法,私房香辣猪蹄怎么做

    私房香辣猪蹄的做法,私房香辣猪蹄怎么做

    “老公和婆婆都喜欢吃猪蹄,我总是觉得猪蹄太过于油腻,不太喜欢吃。由于家人爱吃,自己也尝试用不同的方法烹制,家人最喜欢的还是这种做法。简单,入味,并且还很下饭。每次做好基本都是一扫而光,吮指回味无穷,于是我也慢慢开始接...

  • 辣椒酱,私房辣椒酱

    辣椒酱,私房辣椒酱

    “我的家乡是辣椒之乡,小时候,每到秋季,都会跟着父母去辣椒地里摘辣椒,送到辣椒厂加工成辣椒酱。和妹妹也会放学后去辣椒厂掰辣椒把儿,挣个零花钱。童年记忆最深刻的就是村里每天辣椒酱的叫卖声:XX造类个辣椒酱,辣嗖嗖的愣...

  • 私房韭菜饺子的做法 【私房韭菜饺子】 私房韭菜饺子怎么做

    私房韭菜饺子的做法 【私房韭菜饺子】 私房韭菜饺子怎么做

    “家里的空调坏了,下午约了修空调的师父来修,干脆下午就请假在家了,顺便包起了饺子。我和家人都很爱吃饺子,每次都至少要包一百来个,每人吃二十几个还觉得不够。每一家的饺子都有着各不同的内馅,今天我就跟大家分享一下我包...

  • 私房香辣豆腐的做法 米饭绝配-私房香辣豆腐 私房香辣豆腐怎么做

    私房香辣豆腐的做法 米饭绝配-私房香辣豆腐 私房香辣豆腐怎么做

    “每次回家我老爸都会为我专门做好多好吃的菜,但鉴于他闺女我难以控制的体重,这次选择了偏素的菜。一个多星期没吃着老爸的菜了,都馋死了”食材明细主料大豆腐(1块)大葱(适量)大蒜(4-5粒)淀粉(3羹匙)辅料干辣椒(3-4根)姜(2-3片)酱油...

  • 私房辣大肠的做法,私房辣大肠怎么做

    私房辣大肠的做法,私房辣大肠怎么做

    “两个私房窍门,一是摘去肥油,二是焯水。这两个步骤,会让这个菜香而不腻,而且不会有任何异味。”食材明细主料猪大肠(适量(熟的))红辣椒(适量)辅料香菜(适量)葱(适量)食盐(适量)食用油(适量)生抽(适量)白糖(适量)老抽(适量)味精(适量)姜(适量)微辣...

  • 家常私房豆腐的做法,家常私房豆腐怎么做

    家常私房豆腐的做法,家常私房豆腐怎么做

    食材明细主料卤水老豆腐(250g)西红柿(1颗)干香菇(若干)干木耳(若干)辅料料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)盐(少许)油(适量)葱(少许)蒜瓣(两只)洋葱(少许)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常私房豆腐的做法步骤1、准备食材,清洗待处理2、...

  • 香辣茄子酱的做法 【私房香浓酱料】香辣茄子酱(电饭锅版) 香辣茄子酱怎么做

    香辣茄子酱的做法 【私房香浓酱料】香辣茄子酱(电饭锅版) 香辣茄子酱怎么做

    “我做的是【香辣茄子肉酱】,不敢说自己做的是最好吃的,但味道和香气绝对的香浓,能跟买回来的酱料媲美一下。。。。。。肉酱可以用米饭,面条,米粉,馒头等伴着吃,别有一番风味。”食材明细主料猪肉(150克)茄子(500克)辅料姜(一块)蒜...

  • 辣椒酱,私房爆款辣椒酱熬制

    辣椒酱,私房爆款辣椒酱熬制

    “入秋的红辣椒不仅新鲜,而且价格也很美丽,这个时候不做辣椒酱,更待何时?辣椒酱我做过很多版本,这个方子是我自己经过多次测试,得到最满意的一个,它可以说是最基础的一个配方,做成功之后,可以根据自己口味的需求,演变出各种版本...