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有关大头菜咸菜怎么做好吃的精选知识

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  • 大头菜咸菜的做法,大头菜咸菜怎么做

    大头菜咸菜的做法,大头菜咸菜怎么做

    食材明细主料大头菜(一颗(大的))辅料大蒜(2头)大葱(1根光要白色部分)萝卜(1/4根)姜(鹌鹑蛋大小)配料辣椒面(3大勺)盐(2大勺)糖(2大勺)醋(1大勺)味精(2/3大勺)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大头菜咸菜的做法步骤1、准备大头菜,(我做得多,准...

  • 咸鲜的大头菜炒肉怎么做又香又好吃

    咸鲜的大头菜炒肉怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料猪肉末:2两大头菜:1两辅料干辣椒:4个食用油:适量胡萝卜:1个具体步骤准备食材,大头菜洗净,胡萝卜去皮洗净,干辣椒4个把大头菜和胡萝卜切片后切丝再切成小...

  • 咸菜炒猪头肉的做法,咸菜炒猪头肉怎么做

    咸菜炒猪头肉的做法,咸菜炒猪头肉怎么做

    “小时候猪头肉是老家过年杀猪时的一道菜!平时很少买来吃!有时就是为了买猪耳朵吃才会顺带买猪头肉回来做菜!其实猪头肉比较爽口!没那么油腻!还是有很多人喜爱的!今天介绍一道下饭菜!猪头肉炒咸菜!地道的家常菜!”食材明细主料...

  • 咸蛋鱼头芥菜汤的做法,咸蛋鱼头芥菜汤怎么做

    咸蛋鱼头芥菜汤的做法,咸蛋鱼头芥菜汤怎么做

    “继续清肠行动,咸蛋鱼头芥菜汤下火又营养。今日一鱼三味,足够一家人一餐搞定,可我一人独守厨房只能一日三餐啦。”食材明细主料草鱼头(1份)芥菜(1棵)咸蛋(1个)辅料姜丝(1份)盐(适量)花生油(2匙)咸鲜(口味)生鲜(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)...

  • 爆炒大头菜咸菜怎么做又香又好吃

    爆炒大头菜咸菜怎么做又香又好吃

    准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟主料芥菜疙瘩:1个辅料小米辣:若干(可多可少)具体步骤1.先将来芥菜疙瘩用清水洗净,然后先切簿片,再切成细丝,因为太咸切好丝需要用清水再泡半小时。2.把泡过...

  • 吃大头菜有什么好处,大头菜怎么保存

    吃大头菜有什么好处,大头菜怎么保存

    在日常生活中蔬菜是我们必不可少的一部分,现在市场生有各种各样的蔬菜可以供人们选择,我们每个人可以根据自己的喜好进行选择。蔬菜中的大头菜是一种比较受人们喜欢的蔬菜,那么大家知道吃大头菜对我们身体有什么好处吗?...

  • 冬季腌制大头菜咸菜怎么做又香又好吃

    冬季腌制大头菜咸菜怎么做又香又好吃

    准备时间:60分钟    烹饪时间:2小时主料新鲜大头菜:二个辅料白糖:适量具体步骤1.大头菜洗净用料理纸擦干切片或粗丝;2.把调好的白洒、粗粒辣椒面(无油)、粗粒花椒面、盐、白糖用手揉进拌匀;3....

  • 青菜头的做法 青菜头(咸菜) 青菜头怎么做

    青菜头的做法 青菜头(咸菜) 青菜头怎么做

    “这道下饭咸菜是在以前姐姐们教我如何做的,这道菜好吃,做这咸菜要经过剥皮、晾晒、清洗、切丁、腌制、装坛几道程序,较费工费时。做下来需要好几天,赶上太阳好,晾晒两天就行,要碰上阴天下雨,就需要把晒挂在阳台上的菜收进拿...

  • 记忆中的味道——大头菜咸菜图解

    记忆中的味道——大头菜咸菜图解

    在我小的时候,母亲每次在早上给我做好早点摆桌上时,都会为我特意准备一叠自制的开胃下饭的大头菜咸菜,喝一口粥,吃一口大头菜咸菜,那滋味真的好吃到无法用语言形容。母亲做的大头菜咸菜,直到我长大后仍对它的味道难以忘怀,它...

  • 炝拌大头菜咸菜怎么做又香又好吃

    炝拌大头菜咸菜怎么做又香又好吃

    准备时间:60分钟    烹饪时间:2小时主料大头菜:适量辅料藤椒(青花椒):适量具体步骤1.大头菜手撕、热水焯、冷水冲2.胡萝卜,葱,青椒,能插丝绝不切丝3.川蜀来的青花椒,红花椒,温油慢火烘,油热爆香干...

  • 大头菜咸菜的腌制窍门是什么

    大头菜咸菜的腌制窍门是什么

    大头菜在腌制时需要先将其外皮削去后再切成片或是切丝后腌制,若是直接将大头菜整颗腌制的话,难以入味的同时食用口感也会比较差,因为大头菜的外皮比较坚硬,食用起来难以咀嚼。切丝或是切片后的大头菜腌制时间会缩短且口感...

  • 大头菜的做法,大头菜怎么做

    大头菜的做法,大头菜怎么做

    食材明细主料大头菜(一颗)瘦猪肉(100g)辅料生抽(一匙)十三香(一匙)盐(一匙)油(2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大头菜的做法步骤1、大头菜。2、大头菜切方块洗净控水。3、瘦肉切丝,葱姜切好。4、炒锅烧热加油放瘦肉丝炒一下...

  • 韩式腌大头菜咸菜怎么做又香又好吃

    韩式腌大头菜咸菜怎么做又香又好吃

    准备时间:60分钟    烹饪时间:2小时主料大头菜:一颗辅料姜、洋葱:适量具体步骤1.大头菜大的用半棵,小的可以用一整棵。切块,胡萝卜半根切片。分别均匀撒盐,腌1~2个小时。2.腌出水后,把大头菜揉...

  • 咸香的干煸大头菜怎么做又香又好吃

    咸香的干煸大头菜怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟主料大头菜:1个辅料蚝油:适量蒜末:适量盐:适量油:适量干红辣椒:适量花椒粒:适量葱花:适量具体步骤把大头菜的叶子剥下来,用清水洗干净叶子不要用刀切,用手撕成小...

  • 咸头菜肉包的做法,咸头菜肉包怎么做

    咸头菜肉包的做法,咸头菜肉包怎么做

    “在广西,很多农家种植头菜,冬季时用盐腌制,腌制一段时间后拿到太阳下晒干水份再放入坛子里保存,夏季作小菜喝粥,特别开胃。本款咸头菜肉包,皮薄馅多,咸鲜可口,深受家人喜爱。”食材明细主料中筋面粉(500克)酵母(5克)牛奶(300克)猪...

  • 自制大头菜咸菜怎么做又香又好吃

    自制大头菜咸菜怎么做又香又好吃

    准备时间:2小时    烹饪时间:4小时主料大白菜:1000辅料盐:40具体步骤1.材料:大白菜1000克,苹果、梨、小白萝卜各一个,辣椒面50克,盐40克,糯米粉20克,生姜50克(大家可以根据自己的分量增减)2.先说...

  • 咸鲜的大头菜炒柿子怎么做又香又好吃

    咸鲜的大头菜炒柿子怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料大头菜:400西红柿:300辅料油:适量盐:适量具体步骤大头菜、西红柿洗净,大头菜切块将大头菜开水焯熟,西红柿切块,葱花备用锅内热油,油热后加入西红柿,加入葱...

  • 好吃的大头菜咸菜怎么做又香又好吃

    好吃的大头菜咸菜怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟还记得小时候特别爱吃的就是用咸菜佐粥了,味道真的是挺不错的呢,但是妈妈老说咸菜不好,会怎么样之类的,那么自己制作咸菜就没话说了吧,这款大头菜咸菜就是...

  • 高丽大头菜咸菜怎么做又香又好吃

    高丽大头菜咸菜怎么做又香又好吃

    准备时间:2小时    烹饪时间:4小时主料大白菜:一颗辅料蒜头:2头具体步骤1.将大白菜用手撕匀,放入大盆,均匀的撒入咸盐,用小一点的盆扣上,在小盆上面用重物(一桶农夫山泉水5L)镇住。2.4个小时后,白...

  • 咸鲜的大头菜炒粉怎么做又香又好吃

    咸鲜的大头菜炒粉怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料粉条:100辅料葱:适量油:适量生抽:适量盐:适量具体步骤大头菜1个,切细丝备用,粉条切断。水烧开。加入粉条煮煮3分钟左右葱花爆锅。煸炒出葱香。加入大头...

  • 酱油大头菜咸菜怎么做又香又好吃

    酱油大头菜咸菜怎么做又香又好吃

    准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟早晨我们都愿意吃点小咸菜喝点粥,清淡又健康,现在的咸菜也是越来越多了,多种多样的,所以下面我就说说今天要说的这道菜,酱油大头菜,可能很多人都在超市买到...

  • 咸香的大头菜炒肉怎么做又香又好吃

    咸香的大头菜炒肉怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料大头菜:适量辅料毛豆彩椒(红黄青):适量香豆腐干:适量盐:适量鸡精:适量香油:适量具体步骤毛豆剥后后放入蒸锅蒸20分钟,把毛豆拿出放凉备用把大头菜清洗一...

  • 咸香的大头菜炒柿子怎么做又香又好吃

    咸香的大头菜炒柿子怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料番茄酱:50卷心菜:100辅料食盐:适量醋:适量朝天椒:10元贞糖:适量具体步骤卷心菜剥下来四五片叶,与西红柿,尖椒洗净备用。卷心菜切丝。西红柿切小块。尖椒...

  • 大头菜咸菜的腌制多久可以吃

    大头菜咸菜的腌制多久可以吃

    一天至一周。大头菜腌制六个小时左右就可以吃,喜欢吃口感更入味的腌大头菜可以增加腌制的时间。大头菜可以单独腌制,也可以添加青椒、胡萝卜、葱段等食材一起腌制,口味会更加丰富。喜欢吃辣口的腌大头菜,可以在腌制的过程...

  • 大头菜怎么做好吃

    大头菜怎么做好吃

    将大头菜撕成块状后清洗干净,锅中倒入适量的食用油,油热以后放入干辣椒、切好的葱和蒜,炒香后倒入大头菜,再加入适量的盐和酱油翻炒至熟,就可以出锅了。也可根据自己的喜好加入其他的食材。...