有关焦糖脆皮小蛋糕的精选知识

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焦糖脆皮小蛋糕的做法，焦糖脆皮小蛋糕怎么做

“这款小蛋糕将红糖直接放在面糊表面烘烤，产生了焦化变脆效果，很别具风味，推荐大家试一试。”食材明细主料葡萄干（50克）朗姆酒（60克）黄油（100克）低粉（80克）奶粉（10克）泡打粉（1/2小匙）香草精（1/2小匙）牛奶（30克）蛋白（30克）糖粉（70克）红糖（2大匙...
脆皮无水小蛋糕的做法脆皮无水小蛋糕~脆皮无水全蛋小蛋糕脆皮无水小蛋糕怎么做

“这段时间有时间就会做蛋糕，但是从来没做过无水脆皮的那种，今天尝试着做下，非常成功。完全不输于蛋糕店的师傅，自己做的很有成就感，真的是脆皮吃起来掉渣渣哦！”食材明细主料低粉（80克）玉米油（80克）辅料鸡蛋（4个）白糖（50克）柠檬（几...
焦糖布丁蛋糕的做法焦糖布丁蛋糕【初味日记】焦糖布丁蛋糕怎么做

“这是我一直很喜欢的蛋糕，每一口的口感都不同，焦糖甜而不涩，嫩滑Q弹的布丁，棉软湿润的蛋糕。甜美却不腻人，气质就像蛋糕界中的温婉小姐。”食材明细焦糖细砂糖（60g）热水（2勺）水（30g）蛋糕糊鸡蛋（3只）牛奶（25g）玉米油（25g）低筋面粉（55g）细...
焦糖奶油蛋糕

爱吃甜食的朋友一定都听说过焦糖奶油蛋糕，口感有点儿Q弹，甜腻并且可口，味道是相当美味的，今天小编就以焦糖奶油蛋糕为话题，和大家展开讨论一下焦糖奶油蛋糕的做法以及一些注意的小贴士，希望想学做西式甜点的朋友可以认真做...
脆皮焦糖布丁的做法，脆皮焦糖布丁怎么做

“很喜欢吃焦糖布丁，尤其喜欢它的口感，所以刚买烤箱的第一件事就是做焦糖布丁，外面买的布丁总是有很浓的香草味，后来自己做的时候放香草荚发现根本达不到那种香味，还是自己吃自己做放心些”食材明细主料香草糖（20g）牛奶（750ML...
焦糖苹果小蛋糕的做法，焦糖苹果小蛋糕怎么做

“有大太阳的日子必须做点好吃的，翻翻冰箱苹果一堆都没人吃呀，那就用来做蛋糕好了，以前都是用大模做，这次用了6连模，以下材料刚好做了12个，蛋糕体做的海绵，吸收了焦糖苹果汁味道焦香软嫩的让人喜欢。”食材明细主料苹果（2G）白...
脆皮糖糕的做法，脆皮糖糕怎么做

食材明细主料面粉（250克）滚水的水（425克）辅料面粉（18克）水（23克）油（6克）馅料白糖（50克）面粉（10克）熟黑芝麻（（最好压碎）10克）香油（2滴）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）脆皮糖糕的做法步骤1、把250克面粉倒入425克滚开的水中，用擀面棍顺一...
咖啡脆皮小蛋糕的做法，咖啡脆皮小蛋糕怎么做

食材明细主料低粉（100克）咖啡（2包）鸡蛋（4只）辅料绵白糖（80克）植物油（80克）其他（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）咖啡脆皮小蛋糕的做法步骤1、食材：低粉。2、咖啡。3、鸡蛋。4、绵白糖。5、植物油。6、先将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖...
脆皮小蛋糕的做法人吃人赞的脆皮小蛋糕脆皮小蛋糕怎么做

“街口卖小蛋糕的店十里飘香，一点都不夸张，因为他肯定加不少的香料添加剂，所以在家里自己做是最实在的。操作简单，只是在打发全蛋的时候时间有点长，需要一点耐心。为了健康，为了家人，这都不是事儿啦~”食材明细主料低粉（150克...
脆皮小蛋糕的做法无油无水脆皮小蛋糕脆皮小蛋糕怎么做

“纠结了好久我的第一个烘焙作品是泡芙还是心太软（熔岩蛋糕）…最后竟然是选择了无油无水脆皮小蛋糕”食材明细主料鸡蛋（2个）低筋面粉（100g）辅料蜂蜜（13g）细砂糖（73g）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮小蛋糕的做法步骤1、将...
脆皮芝麻小蛋糕的做法，脆皮芝麻小蛋糕怎么做

“天气凉了，我妈胃又老是不舒服了。吃饭的时候不能吃多，不然胃胀顶得慌，吃少了又容易饿，需要不时补充一点零食。外面卖的那些面包蛋糕的添加剂太多，而且糖多油多，吃多了对身体不太好。所以我自己不时做一些面包蛋糕饼干等等...
蜂蜜脆皮小蛋糕的做法，蜂蜜脆皮小蛋糕怎么做

“老式蜂蜜脆皮无水小蛋糕，外脆里软无添加，鸡蛋和面粉的简单组合，就能轻松复课童年的美味，满满的回忆，满满的留念……（厨师机版打全蛋）”食材明细主料鸡蛋（6个（60克一个））低筋面粉（195克）蜂蜜（40克）细砂糖（80克）玉米油（80克）柠檬汁（几滴）辅...
花生酱焦糖脆皮马芬的做法，花生酱焦糖脆皮马芬怎么做

“冬天天冷，适当吃些热量高的食物，特别是糕点，不但能及时补充能量，还能获得极大的满足感。今儿跟大家分享这款花生酱焦糖脆皮马芬（Muffin），无需打发鸡蛋，面粉和鸡蛋等材料搅拌均匀，用烤箱或者空气炸锅烤一烤就成。由于加了大量...
焦糖布丁蛋糕的做法，焦糖布丁蛋糕怎么做

“滑嫩香甜，蛋糕和布丁一起，美味组合，入口即化。（此方子一个6寸的量。我加倍做两个）”食材明细蛋糕蛋黄（3个）蛋清（3个）白糖（25克）低筋面粉（50克）玉米油（25克）牛奶（25克）焦糖层白糖（60克）清水（30克）开水（2勺）布丁层鸡蛋（2个）白糖（25克）牛奶（250克）甜...
脆皮小蛋糕的做法脆皮小蛋糕--风靡一时的无油无水小蛋糕脆皮小蛋糕怎么做

“小时候，那种无油无水的脆皮小蛋糕曾经风靡一时，她的外皮特别的香脆，里面特别的松软，大家还记得儿时那种蛋糕的味道吗？”食材明细主料鸡蛋（100克）细砂糖（90克）低筋面粉（100克）辅料油（适量）白芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单...
芝麻脆皮小蛋糕的做法，芝麻脆皮小蛋糕怎么做

“前几天儿子出门闲逛，忽见刚开张的一小店门口挤满了好多人，好奇，也挤了过去，一看挂的牌子脆皮蛋糕，赶忙排对夹塞买了一斤，说是让我尝一尝人家做的咋样？难道不比自己做的好吃吗，问我呢，呵呵！我一看不就是海绵蛋糕吗，只不过多了几...
红糖脆皮年糕的做法【苏州】红糖脆皮年糕红糖脆皮年糕怎么做

“每到年关，咱们苏州人就开始买来年糕狂吃，喜欢它软糯Q弹的口感，喜欢它的百搭，和任何食材都能做出非常可口的佳肴！关于春节年糕的来历，有一个很古老的传说。在远古时期有一种怪兽称为“年”，一年四季都生活在深山老林里，饿了...
焦糖蛋糕的做法，焦糖蛋糕怎么做

“上次做生日蛋糕的时候剩下了一些焦糖，怕浪费做了个焦糖蛋糕。”食材明细主料黄油（60g）白糖（40g）鸡蛋（2颗）低筋面粉（90g）辅料核桃仁（10g）焦糖（20g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）焦糖蛋糕的做法步骤1、融化好的黄油和白糖充分...
脆皮焦糖烤布蕾的做法，脆皮焦糖烤布蕾怎么做

“脆皮焦糖烤布蕾跟焦糖布丁是属于一种类型的甜品，类似于蛋挞中间的部分，制作材料有蛋，奶，白糖等，这几种是必不可少的，还可以在此基础上做调整，加一些果粒或者其他食材，已达到丰富口感和味道的作用。我今天分享的焦糖烤布蕾是...
焦糖戚风蛋糕的做法焦糖戚风焦糖戚风蛋糕怎么做

“看似其貌不扬的焦糖戚风，尝一口会让你惊喜不已。”食材明细主料鸡蛋（4个）玉米油（35g）低筋面粉（70g）细砂糖（40g）焦糖液材料（适量）清水（15g）热水（45g）辅料盐（2g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焦糖戚风蛋糕的做法步骤1、烘烤的时候...
脆皮小蛋糕的做法，脆皮小蛋糕怎么做

“一款操作非常简单的小蛋糕，只要鸡蛋打发好就不会失败”食材明细主料面粉（200g）鸡蛋（4个）辅料糖（150g）油（70g）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆皮小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋加糖打发至蓬松状态，提起打蛋器面糊滴落的时候不...
香蕉脆皮小蛋糕的做法，香蕉脆皮小蛋糕怎么做

食材明细主料低粉（50克）香蕉（1个）辅料鸡蛋（2只）绵白糖（40克）植物油（40克）果味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香蕉脆皮小蛋糕的做法步骤1、食材：低粉。2、香蕉。3、鸡蛋、绵白糖、植物油。4、将香蕉去皮削入碗中，用勺子压成泥，待用...
椰蓉脆皮小蛋糕的做法，椰蓉脆皮小蛋糕怎么做

食材明细主料低粉（50克）椰蓉（20克）鸡蛋（2只）辅料绵白糖（40克）植物油（40克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椰蓉脆皮小蛋糕的做法步骤1、食材：低粉。2、椰蓉、鸡蛋、绵白糖、植物油。3、先将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖。4、用电...
蜂蜜脆皮小蛋糕的做法【蜂蜜脆皮小蛋糕】——一款无油简单快手蛋糕蜂蜜脆皮小蛋糕怎么做

“忘记之前是从哪儿看来的方子了，随手记到小本子上，然后到了最近才试做了一次，效果真好！当时筛完面粉拌好面糊，看着蛋糕糊那细腻的感觉，让我着迷异常，而且这面糊还特别禁折腾，放了好一会儿才烤也没有消泡，真是个好方子~~材料：低...
脆皮糯米小蛋糕的做法，脆皮糯米小蛋糕怎么做

“喜欢糯米做的一切食物，所以也经常用糯米粉代替低粉做玛芬蛋糕，主要快手、美味、外脆内软的口感很特别，软糯有嚼劲，再淋点白巧克力吃着更是惊喜的感觉。”食材明细主料糯米粉（100G）鸡蛋（一个）可可粉（10G）辅料黄油（30G）焦糖酱（20G）...