有关快手宴客菜——蒜蓉鱼头的精选知识

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蒜蓉鱼头的做法快手宴客菜——蒜蓉鱼头蒜蓉鱼头怎么做

“这道菜是和公司食堂的大厨学的，简单快手，又上得了台面，最最重要的是口味很好，浓郁而又不是清香。每次吃完都很回味。这道菜选用的鱼头是鳙鱼头。【科普时间】鳙鱼，又叫花鲢、胖头鱼等，潮州人一般叫其松鱼。鳙鱼头大，占体长...
蒜蓉油麦的做法快手菜-----蒜蓉油麦蒜蓉油麦怎么做

食材明细主料油麦（适量）辅料蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉油麦的做法步骤1、油麦洗净，切段2、蒜切蓉3、锅内倒油4、油热后倒入油麦5、翻炒油麦至软6、加盐7、翻炒几下加蒜蓉8、快速翻炒...
蒜蓉娃娃菜的做法快手素菜之蒜蓉娃娃菜蒜蓉娃娃菜怎么做

“一道快手又美味的蒜蓉娃娃菜，蒜香浓郁，口感清甜。娃娃菜热量很低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，非常适合节后清肠健...
宴客菜肴松鼠鳜鱼的做法传统宴客菜肴“松鼠鳜鱼” 宴客菜肴松鼠鳜鱼怎么做

““松鼠鳜鱼”是一款淮扬菜的代表菜之一，但在其他菜系中也有这道菜，在做法上略有区别。有的地方在制作这道菜时里面不放番茄酱，而有的地方菜系需要放适量的番茄酱来进行调色。两种做法各具特色，味道都不错。“松鼠鳜鱼”...
蒜蓉油麦菜的做法快手蒜蓉油麦菜蒜蓉油麦菜怎么做

食材明细主料油麦菜（适量）调料蒜（适量）盐（适量）食用油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净，切成段。2、蒜拍碎切末。3、锅中倒入食用油烧热，放入一半蒜末炒香。4、放入油麦菜翻炒几下，加入...
蒜蓉菜心的做法【家庭快手小炒】蒜蓉菜心蒜蓉菜心怎么做

“简单也是好吃的！叶子菜含有丰富的维生素和叶绿素，是护肝的卫士，要常常吃才可以。我最喜欢吃清炒叶子菜了，蒜蓉菜心就是我常吃的叶子菜之一。分享给大家，希望大家喜欢”食材明细主料菜心（一把）辅料蒜（两瓣）盐（少许）鸡精（少许）清淡...
蒜蓉茼蒿的做法十分钟快手菜蒜蓉茼蒿蒜蓉茼蒿怎么做

“自家种的茼蒿，没用化肥，生长相对较慢，味道格外浓郁”食材明细主料茼蒿（1把）辅料大蒜（3瓣）盐（多半匙）玉米油（2大匙）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉茼蒿的做法步骤1、茼蒿择洗干净，切小段，根部的茎和尖端的嫩叶分开，蒜切小粒...
手撕鲅鱼的做法宴客菜——手撕鲅鱼手撕鲅鱼怎么做

食材明细主料鲅鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）花椒（适量）八角（适量）胡椒粉（适量）桂皮（适量）香叶（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一天（耗时）简单（难度）手撕鲅鱼的做法步骤1、准备材料2、将鲅鱼去头平剖开去主刺3、鱼肉朝...
蒜蓉菜心的做法 #快手小炒#蒜蓉菜心蒜蓉菜心怎么做

食材明细主料菜心（200g）辅料蒜（2个）辣椒（2个）盐（少许）生抽（少许）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜蓉菜心的做法步骤1、菜心洗净。2、蒜拍扁，辣椒切段。3、锅里放油，油热放蒜瓣辣椒。4、放菜心，可以放少许水防止菜变黄。5、炒...
蒜蓉油麦菜的做法十分钟快手菜之蒜蓉油麦菜蒜蓉油麦菜怎么做

“这是我家餐桌出镜率比较高的一道素菜，大人孩子都爱吃。”食材明细主料油麦菜（1把）辅料蒜末（适量）清淡植物油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净，控干表面水分，切段，大蒜切末2、热锅凉...
宴客酸菜鱼的做法，宴客酸菜鱼怎么做

食材明细主料酸菜（一棵）酸笋（一根）鱼（400g）青椒（两根）小米椒（两个）蒜（四瓣）辅料姜粉（适量，必要）黑胡椒（适量，必要）盐（适量，必要）蚝油（适量，非必要）白糖（适量，非必要）白醋（适量，非必要）淀粉（适量，必要）料酒（适量，必要）酸辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）宴客...
蒜蓉尖椒水菜的做法快手蒜蓉尖椒水菜蒜蓉尖椒水菜怎么做

食材明细主料水菜（适量）尖椒（适量）辅料蒜蓉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉尖椒水菜的做法步骤1、水菜洗干净摘成段。2、尖椒切小粒。3、烧热油锅加入蒜蓉。4、把切成小粒的尖椒加入一起炒。5、倒入水菜继续大...
蒜蓉蒸鱼头的做法，蒜蓉蒸鱼头怎么做

食材明细主料鱼头（适量）辅料蒜末（适量）姜末（适量）葱花（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）玉米淀粉（适量）花生油（适量）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜蓉蒸鱼头的做法步骤1、蒜头和生姜拍扁。2、将拍扁的蒜头和生姜剁碎。3、剁...
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法一定要试一试的集鲜美、有面儿、快手为一体的宴客菜——蒜蓉粉丝蒸扇贝蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做

食材明细主料扇贝（适量）大蒜（适量）粉丝（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤1、处理扇贝，扇贝刷干净贝壳，去掉泥肠。2、用小刀把扇贝肉和壳分离。3、扇贝肉用少许...
剁椒鱼头的做法拿的出手的宴客菜，剁椒鱼头，超下饭零失败剁椒鱼头怎么做

“前段时间朋友请客，饭桌上有人点了这道菜，颇受大家欢迎，平时不喜吃鱼的老公都破天荒的吃了好多。于是乎，第二天我就琢磨着干脆自己做吧，买了两斤多的鱼头，剩下的汤汁还可以配面条。这道菜做法简单，请客看起来排面，不需要高超...
蒜蓉有机空心菜的做法蒜蓉有机空心菜，快手菜蒜蓉有机空心菜怎么做

“一直比较爱吃空心菜所以就自己在阳台种植了一盆有机空心菜，只需偶尔收集一些厨余垃圾倒种菜盆内，然后定期浇浇水即可，自己种的都是捏嫩尖吃，吃起来也更爽口。”食材明细主料空心菜（1把）辅料蒜末（少许）调料食盐（少许）鸡精（适量）...
蒜蓉西蓝花的做法蒜蓉西蓝花（快手素菜）蒜蓉西蓝花怎么做

食材明细主料西蓝花（1颗）辅料蒜蓉酱（2勺）食盐（1勺）橄榄油（适量）生抽（半勺）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉西蓝花的做法步骤1、西蓝花一颗，用刀切去茎部。2、掰小朵放水中加小苏打浸泡十五分钟。3、起锅烧水，放入一勺食盐。...
蒜蓉手撕鱼的做法，蒜蓉手撕鱼怎么做

食材明细主料咸鱼（300克）辅料葱（适量）糖（适量）醋（适量）干辣椒（适量）花椒油（适量）味极鲜（适量）玉米油（适量）姜（适量）蒜末（适量）蒜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉手撕鱼的做法步骤1、咸鱼一块，洗净用温水泡2小时2、放姜片，葱上蒸锅蒸30分...
金鱼宴的做法绝对加分的宴客菜——金鱼宴金鱼宴怎么做

“我喜欢做菜，喜欢看家人吃完饭菜后满足幸福的表情，吃饭人的赞赏是一个厨娘进步的最大动力，虽然很多时候我从老耿赞赏的表情里面找不到真诚，或许还以为他不是一个善于表达的人，即便如此但我依然感觉幸福，起码我的饭菜把家里...
宴客菜肴清蒸鳕鱼的做法宴客菜肴一一清蒸鳕鱼宴客菜肴清蒸鳕鱼怎么做

“鳕鱼的魚肉为奶白色，其肉质嫩滑鲜美。家宴佳肴一一清蒸鳕鱼造型美观，口感鲜嫩、营养丰富。”食材明细主料鳕鱼（1片）辅料盐（适量）料酒（适量）姜丝（适量）葱花（适量）红椒粒（适量）蔬菜小黄花（2朵）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）宴客菜...
水煮鱼的做法快手宴客菜--水煮鱼水煮鱼怎么做

“因为是名家庭主妇又爱美食，所以经常浏览各美食网站，发现各位厨神的方子都特别复杂，原本可以简单的何苦刁难我们，想想也是：如果简单了，你我都能做了，他又何以称作厨神。不求别人，发挥食材的本味，简单烹煮，一样美味。”食材明细...
蒜蓉蚝油生菜的做法 #快手懒人餐#蒜蓉蚝油生菜蒜蓉蚝油生菜怎么做

“超级简单容易上手的家常菜”食材明细主料生菜（一大把）辅料蒜（一朵）盐（适量）姜（两片）干红椒（一个）蚝油（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉蚝油生菜的做法步骤1、生菜洗干净，大蒜剥皮洗净2、蒜切末，姜和辣椒切丝3、热锅冷...
蒜蓉粉条的做法蒜蓉粉条（快手素菜）蒜蓉粉条怎么做

食材明细主料粉条（适量）青椒（1个）辅料蒜蓉酱（1勺）生抽（1勺）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉粉条的做法步骤1、粉条掰小段，用凉水浸泡。2、起锅烧水，放入泡好的粉条煮开。3、煮软的粉条捞出过凉水。4、炒锅烧热下少许油，放...
宴客菜佛手观音莲的做法堪称星级酒店级别的宴客菜——佛手观音莲宴客菜佛手观音莲怎么做

“感谢美食天下及朋友们的厚爱，今年又有幸进入决赛。这是我的第一道参赛作品——佛手观音莲。在主题赛时就已想好的作品，每次浮现在脑海中，都惊叹“它”的美，时间越长，画面却越清晰，于是决定把“它”制做出来。成品做好后，我...
蒜蓉快菜的做法，蒜蓉快菜怎么做

“快菜真的是菜如其名，熟的特别的快😂”食材明细主料快菜（1捆）葱（1/5）蒜（3瓣）辅料食用油（少许）蚝油（少许）生抽（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉快菜的做法步骤1、快菜清洗干净，切成小段。2、葱切葱花，蒜切蒜末。3、...