有关馒头（面团变化详细版）的精选知识

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馒头的做法馒头（面团变化详细版）馒头怎么做

食材明细主料面粉（300克）干酵母（2克）水（150克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）馒头的做法步骤1、将面粉倒入大碗2、加入干酵母3、加入水，一边用勺搅拌4、将面粉搅成面片片5、倒在案台上，开始揉搓6、面片片，开始抱成团了7、正...
馒头的华丽蜕变——芝士馒头片图解

馒头，中式早餐中的最普通的一中。当发挥你那机灵点小脑袋时把它用在其他的地方，你会发现馒头它已不在是普通的面点，而是一道拥有五星级酒店级别的高端菜品。在这里我将介绍下它的一种高级吃法，即芝士馒头片，希望你们能够喜...
面包机版胚芽馒头的做法，面包机版胚芽馒头怎么做

“笔者虽是南方人，但喜欢吃北方馒头，什么精面、蛋奶，都不如普通无味馒头好，前段时间买了盒胚芽粉，加入馒头面团，就算是粗粮馒头吧。”食材明细主料全能面粉（2.5杯）胚芽屑（1/4杯）辅料清水（1杯）糖（1/2茶匙）酵母（2/3茶匙）菜油（2汤匙）原味（口...
面粉的华丽变身花样馒头的做法面粉的华丽变身面粉的华丽变身花样馒头怎么做

食材明细主料面粉（600g）南瓜（200g）辅料酵母粉（5g）黑豆（一把）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）面粉的华丽变身花样馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟捣泥加面粉和成黄色面团，白色面团直接加水和面2、发酵好的面团柔十分钟充分排气，取一...
超详细羊肉豆角焖面的做法超详细版羊肉豆角焖面超详细羊肉豆角焖面怎么做

“焖面在我们这里又叫蒸面条。是很家常的面食，先把面条蒸好，然后炒好羊肉豆角，最后焖制。面条吸收了汤汁的美味，吃起来真是解馋啊！”食材明细主料二细面条（500克）羊肉（350克）豆角（200克）芹菜（200克）辅料葱（1棵）姜（适量）干红辣椒（5个）花椒...
绣球馒头的做法绣球馒头（详细步骤讲解版）绣球馒头怎么做

“这次馒头的菜谱，我重新发布，关于面粉，牛奶和醒发我会说的比较详细，便于大家零失败，做出美味又营养的漂亮绣球馒头来！”食材明细主料面粉（400克）牛奶（240克）辅料干酵母（3克）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绣球馒头的做法步骤1...
详细版家常木须肉的做法，详细版家常木须肉怎么做

“木须肉是家常美味可口的一道菜，做法简单，快手，食材也比较简单，猪里脊，木耳，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋组成。是一道清爽不油腻的菜！最主要配米饭好吃！”食材明细主料里脊肉（150克）黄瓜（半根）胡萝卜（1/4根）木耳（2大朵）鸡蛋（2个）辅料生抽（1茶匙）糖（半...
大馒头冒菜加盟多少钱，给你详细加盟费用

大馒头冒菜是一家非常有自己特色的冒菜品牌店，从品牌成立到今天将近有六百多家的加盟店。其完美的将巴渝火锅和川菜结合在一起，在加上在汤底放入二十多种香料，不添加任何的香精和添加剂，才有了今天的品牌。那么大馒头冒菜...
最详细的活血化瘀的方法，值得收藏

俗话说，伤筋动骨一百天，药补不如食补~中医长讲：“气行则血行，气滞则血淤”，如果长时间淤血对人体健康是极大的有害，适当吃些活血化瘀的食物不仅可以有效的保证血液流通，还可以起到可以美容养颜的作用哦！话不多说，让我们一起看...
面包机版发面馒头的做法，面包机版发面馒头怎么做

“手残党不会手动发面的懒人福利！自己蒸的馒头香喷喷！吃过一次就知道，比外面买的好吃太多太多……”食材明细主料面粉（500g）辅料酵母（5g）水（250ml）碱面（2.5g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）面包机版发面馒头的做法步骤1、1.面...
史上最详细的小麦面粉馒头做法详解，怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：500温水（：25-35摄氏度）酵母粉：3辅料耐心：一颗力气：一大把具体步骤1.第一步：化开酵母用其中125克温水将酵母粉化开！（如图）2.第二步：开始投料将面粉倒入面...
变色开花馒头的做法，变色开花馒头怎么做

食材明细主料面粉（500克）酵母粉（2克）辅料火龙果皮汁（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）变色开花馒头的做法步骤1、面粉中加酵母粉、火龙果皮汁，搅拌成面穗。2、和成光滑的粉色面团。覆盖保鲜膜，发酵2倍大。3、同样方法，面...
千变万化的花色刀切馒头怎么做又香又好吃

准备时间:1小时20分钟　　　　烹饪时间:30分钟花色刀切馒头，就是在制作传统刀切馒头所用的面粉之中，加入色彩艳丽好看的果蔬榨成的汁，揉成多彩缤纷的面团而制作完成的一款精致面点。花色刀切馒...
馒头大变身的做法，馒头大变身怎么做

“烤馒头，没想到普通的馒头也能美丽大变身，意想不到的美味，而且省时省力、又香又好吃、吃了还想吃适合上班赶时间和快速加餐的朋友、强烈推荐！””食材明细主料馒头（2个）马苏里拉芝士碎（适量）辅料葱（适量）培根（2块）黑芝麻（适量）蛋液...
详解绣球馒头的做法，详解绣球馒头怎么做

“北方面食花样多，说起馒头，只要会做白面的，花样的也能很快上手！问我为啥要做花样的？好看呗！关于整形花式馒头，还是需要一些耐心的，比如如何给面团上色？做造型时怎样防止面团水分挥发？面团提前发酵怎么办？。总之一句话，一个好看的...
详细版奶黄老婆饼的做法详细版酥掉渣简单奶黄老婆饼详细版奶黄老婆饼怎么做

“老婆饼里有老婆？别较真，好这口做起来！奶黄馅料爱吃的举手🙋”食材明细奶黄馅面粉（150克）糖（10克）植物油（75克）牛奶（50克）鸡蛋（2个）水油皮面粉（130克）水（65克）糖（10克）植物油（28克）油酥皮面粉（150克）植物油（75克）配料黑芝麻（适量（白芝麻））蛋黄（1个）...
白馒头的做法基础面食——白馒头（适合新手操作的超详细版）白馒头怎么做

“南方的我对于面食是完完全全的门外汉，但经过我从美食家里一点点地学习，自己慢慢地实践，现在总算做得像模像样了。期间也经过了许多失败，一点点慢慢成熟，特别是明白关于第二次发酵这回事儿，其实也没有多久。记得刚开始那会...
生馒头秒变披萨的做法生馒头秒变美味披萨生馒头秒变披萨怎么做

“蒸馒头不简单，吃不完别浪费。教你一个简单方法，大人小孩抢着吃。”食材明细主料馒头（1个）辅料洋葱（1/4个）胡萝卜（1/3根）肉碎（适量）虾仁（4只）鸡蛋（3枚）蕃茄酱（不是沙司）（100g）蒜末（适量）调料黑胡椒粉（适量）盐（适量）奶香（口味）焗（工艺）半小时（耗时）...
变色馒头的做法家常主食----变色馒头变色馒头怎么做

食材明细主料白面粉（200克）荞麦面粉（25克）玉米面粉（25克）黄豆面粉（25克）高粱面粉（25克）辅料酵母（3克）葡萄干（适量）红枣（适量）配料白糖（适量）精盐（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）变色馒头的做法步骤1、将五种面粉放入容器中，加入，酵...
详细版波兰种奶油吐司的做法详细版波兰种奶油吐司🍞 详细版波兰种奶油吐司怎么做

“本方子是450克吐司盒一个量，当你烤的时候满屋子都飘香，奶香十足特别好吃，软软的切片，就是空嘴吃都满足！用的是波兰种，相对于汤种来说比较简单。喜欢的做起来吧！”食材明细波兰种液高筋面粉（75克）水（75克）干酵母（1克）面团高筋面粉...
面包馒头的做法变废为宝之二--面包馒头面包馒头怎么做

“有时候做水煎包，总是剩下很多面团不知道还能做怎么.....现在我就用剩下的面团来做几道小食。”食材明细主料面粉（适量）辅料酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）面包馒头的做法步骤1、干酵母加少许40°度的温开水...
变色的花馒头的做法变色的花馒头🌹 变色的花馒头怎么做

食材明细主料面粉（750g）火龙果（半个）辅料鸡蛋（1个）酵母（7.5g）盐（少许）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）变色的花馒头的做法步骤1、将火龙果榨汁，稀释过筛揉面2、三光（手光、面团光滑、盆光）3、发至两倍大4、六片，筷子压沟5、搓一个...
紫米黑馒头的做法【百变面食】纯手工天然发酵版---紫米黑馒头紫米黑馒头怎么做

“家里有很多的小杂粮，天气热之前要全部消灭掉，自己粉碎了一些紫米粉，配上一些白面，做了这款黑黑的馒头，味道是没的挑的，既有小麦的麦香味，也有紫米的米香味道，不管是做早餐还是正餐都是不错的选择。但是样子吗，有点不好看有点...
详细版煎饼果子的做法详细版煎饼果子内附酱跟薄脆详细版煎饼果子怎么做

“煎饼果子是天津著名的小吃。不过北方多做为早餐。由绿豆面或杂粮面，鸡蛋，还有馃子(油条)或者薄脆的"馃篦儿"组成，配以面酱，葱末香菜末，辣椒酱(可选)作为佐料。本方子里有煎饼果子酱以及薄脆的详细做法。自己做的干净卫...
饭团馒头的做法 🍙饭团馒头（刀切版）饭团馒头怎么做

“简单，快捷，批量生产”食材明细主料面粉（150克）水（75克左右）酵母（1.5克）糖（10克）辅料可可粉（少许）甜味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）饭团馒头的做法步骤1、将主材料拌匀，揉成光滑面团，静置十分钟。再从面团中拿一小部分加入可可...