有关菌肉的精选知识

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羊肚菌肉碎烧豆腐的做法，羊肚菌肉碎烧豆腐怎么做

“最近老是吃辣椒~~~~~~~老干妈不知道吃了多少瓶,每一个口味都尝试过,吃的时候很香!可现在暴发出来了~~~喉咙有点痛了,脸上的痘痘毫不留情的冒出来~~~~~~~~~~饮食要清淡下来调整一下才行!今天就烧个豆腐尝尝~~~~~”食...
肉圆菌菇汤的做法肉圆菌菇汤，小美的美食肉圆菌菇汤怎么做

“这个汤我喝了好几年了，味道还是那么好，那么喜欢。肉圆和菌菇放在一起，再来个番茄变成酸酸的味道。早上一碗，中午一碗，晚上一碗。每次都会特地做一大锅，好在一天能吃完一锅，不然又得冰箱保存。我放的菌菇种类比较多，想着菌菇...
菌香五花肉的做法，菌香五花肉怎么做

食材明细主料滑子菇（70克）五花肉片（100克）蒜台（4根）淀粉（适量）辅料盐（一匙半）鸡精（一匙）蚝油（适量）料酒（适量）泡椒汁（一勺）辣椒粉（一匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菌香五花肉的做法步骤1、干滑子菇70克，提前四小时浸泡涨发。2、泡发...
菌菇肉丝的做法，菌菇肉丝怎么做

“夏天高温下做饭绝对是真爱。”食材明细主料蟹黄（100g）口蘑（5个）黑木耳（5朵）肉丝（适量）辅料盐（1小匙）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菌菇肉丝的做法步骤1、几种菌菇用水泡后冲洗干净。2、黑木耳提前泡发洗净淖水待用。3、洗...
羊肚菌肉末的做法，羊肚菌肉末怎么做

食材明细主料小白菜（10g）肉末（100g）鸡蛋（2个）羊肚菌（200g）辅料食盐（2g）原味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）羊肚菌肉末的做法步骤1、羊肚菌清洗，精华液留着炖菜2、肉末和鸡蛋混匀3、肉末填入羊肚菌肚子里4、小白菜封堵菌柄5、蒸煮1...
菌菇红烧肉的做法，菌菇红烧肉怎么做

“鲜香美味，非常的下饭！菌菇搭配肉类，味道妙不可言！喜欢的朋友可以试试哦！”食材明细主料姬松茸（适量）香菇（适量）瘦肉（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）老抽（适量）咸香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）菌菇红烧肉的做法步骤1、两种菌菇洗净...
寒菌炖肉的做法，寒菌炖肉怎么做

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料寒菌（400g）猪腿肉（200g）辅料香葱（2棵）调料植物油（5g）盐（6g）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）神级（难度）寒菌炖肉的做法步骤1、寒菌用盐水浸泡二十分钟。2、反复清洗...
鸡肉菌菇煲的做法，鸡肉菌菇煲怎么做

“妹妹送给我一些东北干蘑菇，我都叫不上名，闻着味道挺香。冰箱还有只和田飞鸡，就想着把这些蘑菇放一起来个乱炖😄真的是味道好极了😃”食材明细主料鸡（半只）各种蘑菇（适量）手擀粉（适量）辅料葱（适量）生姜（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适...
腊肉煸菌菇的做法【苏州】腊肉煸菌菇腊肉煸菌菇怎么做

“因为苏州腊味不多，对于烹制腊肉我不是特别擅长，就觉得腊肉应该是咸咸的，所以一定要配些带有鲜味儿的食材才可以提升它的美味。于是，这道腊肉煸菌菇就诞生啦！这道菜制作起来非常简单，也没有过多的调料，更是没有放辣椒和任何...
牛肉六菌汤的做法，牛肉六菌汤怎么做

“总是感觉时间不够用，忙工作忙三餐忙孩子，想办法提高效率才能挤出时间，干啥都要快点快点快点。最近迷上了快手汤，十分钟就能煮好，配上面包就可以上桌，当早餐当晚餐都非常棒。挤出时间可以多睡一会儿，提高效率可以快速填饱放...
鹿茸菌汇肉的做法，鹿茸菌汇肉怎么做

食材明细主料鹿茸菌（500g）五花肉（250g）辅料大葱（1根）蒜（1个）小米辣（少许）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鹿茸菌汇肉的做法步骤1、将鹿茸菌用水泡发，将五花肉焯水，将蒜拍扁，将大葱切断，将小米辣切粒备用。2、炒锅放油，烧热将五花肉...
双菌炒肉片的做法，双菌炒肉片怎么做

食材明细主料猪肉片（150g）真姫菇（200g）姫松茸（200g）辅料蚝油（2勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双菌炒肉片的做法步骤1、1.姫松茸，真姫菇先泡一会，然后冲洗干净备用2、姫松茸洗干净备用3、切好瘦肉片备用4、切好蒜泥备用5、...
鸡枞菌烧肉的做法，鸡枞菌烧肉怎么做

“红烧肉，厨房里最基本的菜，可以加入各种你喜欢的素菜或配菜”食材明细主料五花肉（250克）鸡枞菌（适量）辅料冰糖（适量）八角（适量）豆蔻（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸡枞菌烧肉的做法步骤1、将切好的五花肉下锅，加一点水，别...
咸肉菌菇汤的做法，咸肉菌菇汤怎么做

“继续消耗过年的咸肉，以前这咸肉的吃法基本都是蒸蒸或者烧菜饭解决了，后来到上海了吃了腌笃鲜才知道还可以烧汤，慢慢的在其他的菜谱中也发现了咸肉的影子，吃的花头还是蛮多的。今天的这道汤没油，没加盐，但吃起来却很鲜美，大...
羊肚菌酿肉的做法，羊肚菌酿肉怎么做

“羊肚菌的味道很特别，学着别人的做法，试了一下，味道不错，分享给大家。”食材明细主料羊肚菌（14-15颗）鲜虾仁（10颗）鲜肉（200g）调料耗油（1勺）料酒（1勺）酱油（1勺）十三香（1匙）白胡椒粉（1匙）盐（1匙）酱香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）羊肚菌酿肉...
雁鹅菌炖肉的做法，雁鹅菌炖肉怎么做

“雁鹅菌，这名字与大雁有关，是因为它在大雁南飞的时候最肥美，很多人以为只有深秋季节才会生长。“雁鹅菌”另又名美味“松乳菇”、“松树蘑”、“松菌”、“雁来菌”、"雁来蕈"这种菌类是松林山地的特产，驰誉于湘鄂一带，是...
菌菇牛肉酱的做法，菌菇牛肉酱怎么做

“自己做点牛肉酱，配饭配面配稀饭，都是好搭档。简单，好吃，放心。”食材明细主料牛肉（250g）鸡腿菇（100g）香菇（100g）辅料生姜（4-5片）豆瓣酱（一勺）甜面酱（一勺）白沙糖（半勺）豆豉（10颗）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菌菇牛肉酱的做法步骤1...
菌菇炒肉的做法，菌菇炒肉怎么做

食材明细主料鸡胸肉（1块）白玉菇（1盒）木耳（1把）辅料玉米淀粉（2勺）植物油（1.5勺）姜（3片）蒜（2颗）小葱（4根）芹菜（1棵）调料白糖（2匙）红油豆瓣（1勺）生抽（2勺）黑胡椒碎（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）菌菇炒肉的做法步骤1、鸡胸肉切丝，加入1匙白...
鸡肉杂菌PIZZA的做法，鸡肉杂菌PIZZA怎么做

“做这个PIZZA的起因是妈妈总想尝尝外国的馅饼到底什么滋味，但是尝过之后她说：还不如韭菜盒子好吃！哈哈，我们中国人的胃，已经适应了中国的食物，相信这些舶来品，只是生活的点缀罢了。”食材明细饼坯高粉（70g）低筋粉（30克）水（65克）辅...
菌菇肉片的做法，菌菇肉片怎么做

食材明细主料金针菇（150g）囗蘑（10个）猪里脊（适量）干辣椒（适量）姜末（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菌菇肉片的做法步骤1、准备好的食材。2、口蘑去蒂金针菇去根洗净。3、口蘑对半切开（大的多切两刀）4、猪里脊洗...
肉末炒菌脚的做法，肉末炒菌脚怎么做

“菌脚就是香菇的菌柄，因质地粗硬，做菜时一般都很少用它，香菇菌柄中仅游离氨基酸含量略低于菌盖，其香菇多糖含量与菌盖相当，亚油酸含量略高于菌盖。组成香菇菌柄的纤维素、半纤维素属于食物性纤维。食用一定量的食物性纤维...
菌菇瘦肉面的做法，菌菇瘦肉面怎么做

“菌菇瘦肉面，菌菇鲜美，汤汁味浓，来上一碗棒极了！”食材明细主料面饼（一块）菌菇瘦肉汤（适量（熟的））辅料盐（适量）纯净水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）菌菇瘦肉面的做法步骤1、备好食材：如图，菌菇瘦肉汤备好，面饼备好。2、菌菇...
五花肉炒菌的做法，五花肉炒菌怎么做

“在山里就这几天有野生菌。”食材明细主料五花肉（适量）菌（适量）辅料辣椒（适量）蒜（适量）姜（适量）调料盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉炒菌的做法步骤1、五花肉加一点油煸炒出油放酱油。2、五花肉放一边，蒜...
菌类肉丸汤的做法，菌类肉丸汤怎么做

“将材料准备好～”食材明细主料肉丸（150克）菌类（150克）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菌类肉丸汤的做法步骤1、将菌类洗干净，并切除头部2、肉丸划十3、切好的菌类备用4、成品，口感清淡，散发菌的香味...
菌菇肉丝面的做法，菌菇肉丝面怎么做

“菌菇与肉丝搭配，味道更加鲜美！喝上一碗营养又暖心！”食材明细主料菌菇（适量）肉丝（适量）面（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菌菇肉丝面的做法步骤1、菌菇清洗干净，撕成小块。2、汤锅内加入...