有关全麦的精选知识

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玉米全麦吐司的做法，玉米全麦吐司怎么做

食材明细主料高粉（100g）全麦粉（200g）玉米面（100g）鸡蛋（1个）辅料水（185g）酵母（8g）奶粉（15g）配料盐（8g）白糖（30g）葵花籽油（30g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玉米全麦吐司的做法步骤1、原料图2、后油法揉至能抻出易破的薄膜3、揉圆放盆...
全麦香甜饼干的做法，全麦香甜饼干怎么做

“用全麦面粉做的饼干香甜酥脆，不仅好吃，营养也比一般饼干要好的多。”食材明细主料面粉（200g）全麦面粉（30g）玉米淀粉（50g）玉米油（50g）糖（80g）鸡蛋（2个）辅料小苏打（1g）泡打粉（1g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）全麦香甜饼干的做法...
纯奶全麦吐司的做法，纯奶全麦吐司怎么做

食材明细主料高筋面粉（200克）全麦粉（50克）酵母（5克）糖（35克）盐（4克）蛋液（25克）牛奶（152克）无盐黄油（25克）原味（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）高级（难度）纯奶全麦吐司的做法步骤1、将所有材料除黄油外，混合揉成光滑有弹性的面团。面包机揉20分钟的...
大列巴的做法俄式全麦鲜奶《大列巴》大列巴怎么做

“俄式面包的特点；粗狂、实惠、油少、耐吃、不爱变质，最具代表性的就是“大列巴”。俄式著名的“黑列巴”虽然不太好看，但很营养，现在已不多见了。“列巴”可分为白面的、黑面的和全麦的。制作流程可分为，老面发酵法、种面...
全麦亚麻籽面包的做法，全麦亚麻籽面包怎么做

食材明细主料黑麦仁（65克）葵花籽仁（50克）亚麻籽（2汤匙）酵母粉（5克）温水（50ml）粗全麦粉（45克）辅料水（200ml）温水（100ml）酵母粉（10克）蜂蜜（半汤匙）配料盐（1茶匙）粗全麦粉（60克）细全麦面粉（180克）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦亚麻籽面包的...
全麦葡萄干排包的做法，全麦葡萄干排包怎么做

“高筋粉与全麦粉搭配，既有高筋面粉的细腻和筋道，又有全麦的营养和粗糙口感，来点葡萄干补偿一下味道和口感。真不错！”食材明细主料高筋粉（200克）全麦面包粉（100克）鸡蛋（一个）黄油（30克）清水（140克）酵母（3克）白糖（30克）盐（1克）辅料红提干（1...
迷迭香全麦酥饼的做法清香提神---迷迭香全麦酥饼迷迭香全麦酥饼怎么做

“迷迭香原产于地中海，属于常绿的灌木，夏天会开出蓝色的小花，看起来好象小水滴般，所以rosmarinus在拉丁文中的意思是"海之朝露"的意思。而迷迭香也有象征忠诚的意思，因此在欧洲的婚礼中也常见新娘子以迷失香作为配饰，向世...
全麦豆沙卷包的做法全麦豆沙卷排包全麦豆沙卷包怎么做

“松软的全麦豆沙卷面包，健康而不甜腻！”食材明细主料高粉（200克）辅料鸡蛋（一个）全麦粉（80克）奶粉（10克）酵母（3克）水（200克）自制豆沙（100克）配料糖粉（25克）玉米油（15克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦豆沙卷包的做法步骤1、准备全...
菊花莲子米糊的做法，菊花莲子米糊怎么做

“菊花甘苦微寒,清热解毒,菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛.....莲子所含非结晶形生...
全麦蔓越莓吐司的做法，全麦蔓越莓吐司怎么做

食材明细主料全麦面粉（500克）糖（50克）鸡蛋（60克）牛奶（300克）黄油（20克）辅料蔓越莓（适量）兰姆酒（适量）配料酵母（6克）盐（3克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦蔓越莓吐司的做法步骤1、所有材料除了黄油外都放入面包机，选择和面程序，...
清淡全麦吐司的做法，清淡全麦吐司怎么做

食材明细主料高粉（230克）全麦粉（20克）白砂糖（25克）全蛋液（20克）盐（3克）酵母（3克）黄油（28克）清淡（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清淡全麦吐司的做法步骤1、后油法，将面团搅拌至完成阶段。2、温暖处发2倍大。3、排气，分3份，松弛30分钟。4...
蛋白五彩鸡丁的做法，蛋白五彩鸡丁怎么做

“喜欢吃蛋挞，可多下来的蛋白怎么办呢，有时做做小饼干。有时做做面包，这次直接把它炒制，软软的很不错哦。”食材明细主料蛋清（3个）鸡肉（80克）玉米粒（80克）熟豌豆（80克）胡萝卜（50克）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）...
黑芝麻全麦馒头的做法，黑芝麻全麦馒头怎么做

“芝麻做出的馒头虽然黑乎乎的不太好看，可是黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品，一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。”食材明细主料面粉（600g）全麦面粉（200g...
全麦麸皮小蒸饼的做法，全麦麸皮小蒸饼怎么做

“全麦面和麸皮有着饱腹感，是喜欢粗粮，减肥MM的必备主食，而且非常适合糖尿病人食用。”食材明细主料全麦面粉（50克）麸皮（80克）辅料安琪酵母粉（i适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）全麦麸皮小蒸饼的做法步骤1、先将麸皮用温...
全麦三丝素菜包子的做法，全麦三丝素菜包子怎么做

“今天这款包子可谓是健康营养两不耽误。用了全麦粉做的包子皮，健康的粗粮啊！上次用全麦粉做了馒头，两个小家伙都不爱吃，全麦的口感比较粗糙，最重要的是这俩兄弟只爱吃有内馅的包子，所以这次我干脆把全麦粉做成包子皮，有内馅...
全麦面包批萨的做法，全麦面包批萨怎么做

“全麦面包做的快手早餐，很方便”食材明细主料全麦面包（四片）辅料洋葱（半个）香菇（三朵）红肠（半根）配料番茄酱（适量）马苏里拉奶酪（适量）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）全麦面包批萨的做法步骤1、基本材料2、在面包片上涂抹适量蕃...
全麦藜麦包的做法，全麦藜麦包怎么做

“这个内馅是藜麦和一点糯米的混合物，其实这个内馅比较随意，大家可以随便放自己喜欢的米就可以了，放白色的藜麦也不错啊。我这次用的是红色的藜麦，当然出来的效果是相当的惊人的，不过吃着的口感还是不错的。所以说面包也不...
全麦肉松土司的做法过大年讨好彩吃吉祥如意祥云卷土司（面包机版超柔软）：全麦肉松土司全麦肉松土司怎么做

“最近突然对封存了好久的面包机着魔起来，发现如果面包机利用的好，做出来的土司真的和烤箱烤的没啥太大差别，就拿今天这个【全麦肉松土司】来说吧，无论是外形、口感一点都不输烤箱土司，连外皮也是很薄很软的，而且侧面上色非...
无糖全麦吐司的做法，无糖全麦吐司怎么做

“快过年了，大鱼大肉的同时也要注意健康，早餐还是吃点无糖的全麦吐司片配牛奶吧！”食材明细主料高筋面粉（220g）全麦（40g）温水（125g）辅料盐（2.8g）酵母（5g）无糖改良剂（15g）黄油（15g）蛋液（30g）核桃仁（50g）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）...
全麦辫子面包的做法奶酥粒全麦辫子面包全麦辫子面包怎么做

“记忆中妈妈最会做的面食就是包子，有胡萝卜包、水葫芦包、萝卜丝油渣包，还有最最诱人的肉包子。其实妈妈从来没认真教过我怎么做包子或者馒头，甚至于饺子。可自从大学毕业走出家门来到南方后，一向不喜欢吃包子、饺子的我...
奶油黑巧克力全麦松糕的做法，奶油黑巧克力全麦松糕怎么做

“通过清理，除奶酪外，还有曾招待过客人，自制的三粒黑奶油巧克力球及一小碗甜奶油，这些东西都已经晾了好长时间了！索性再接再厉，趁着烤完蛋糕的炉温还热，就再做一道点心。别看这些剩东西扔在那儿没人理睬，可做出来有的是人吃，呵...
全麦黑芝麻土司的做法给全麦多一些点缀----全麦黑芝麻土司全麦黑芝麻土司怎么做

“放假了，抓紧给爸妈也做一些好吃的，按照惯例，全麦土司是必不可少的。这次做土司我不仅用的是中种法，而且还加了黑芝麻，松软美味。就是耗时有点长，从早上八点多开始做，一直到下午两点才做好。由于中午到爸妈家吃饭，我就携带着...
全麦野菜贝果的做法全麦野菜贝果&紫薯芝麻贝果全麦野菜贝果怎么做

“今天的面包就来个健康的吧！夏日来临，也该减肥了，这款面包有利于减肥啊！以贝果为基础，我一直认为贝果是最容易入口的主食面包，而且使用直接法，简单好操作。为了体现“吃糠咽菜”的健康理念，咱们加点全麦，再来点瓜瓜菜菜——材...
香蕉全麦戚风蛋糕的做法，香蕉全麦戚风蛋糕怎么做

食材明细主料鸡蛋（5个）细砂糖（10g50g）橄榄油（40g）香蕉（160g）低粉（60g）全麦粉（30g（带麸皮的））辅料柠檬汁（1.5ml5ml）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香蕉全麦戚风蛋糕的做法步骤1、熟透的香蕉去皮，加柠檬汁1.5ml，压成泥待用；蔓越莓干洒少...
全麦手撕饼的做法，全麦手撕饼怎么做

“所谓全麦粉，就是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不需经过除去麸皮程序，是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉，包含了小麦籽粒全部的营养物质，是面粉中营养价值最高最全的一种面粉。因此常食全麦粉，能够摄取更均衡的营...