有关秘制凤爪怎么做的精选知识

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秘制凤爪的做法，秘制凤爪怎么做

食材明细主料凤爪（一斤）辅料葱（适量）香菜（适量）小米椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料酱油（适量）糖（适量）醋（适量）料酒（适量）辣酱（适量）盐（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）秘制凤爪的做法步骤1、凤爪洗净切好，倒入煮沸的锅里，加入料酒焯15分...
秘制凤爪的做法【翔凤瑞爪——，秘制凤爪】秘制凤爪怎么做

“凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪，在南方，凤爪可是一...
蜜汁豆豉凤爪的做法【美味的秘制豆豉】蜜汁豆豉凤爪蜜汁豆豉凤爪怎么做

“豆豉凤爪是四川的一道很好吃的小吃，味道咸甜，凤爪口感劲道，豆豉味道令人回味，这道菜我自己按照自己的口味，按照四川的惯有的做法，做出这道味道美味的豆豉凤爪。”食材明细主料凤爪（20个）豆豉（一包）黄豆（一小碗）蜂蜜（适中）辅料醪糟...
泡椒凤爪，自制泡椒凤爪

“最爱吃泡椒凤爪了，夏天没有食欲，吃点辣辣的开开胃。可是外面卖的凤爪可白了，我怀疑用化学原料泡白的，所以干脆自己做，也不麻烦，而且还吃着放心。”食材明细主料鸡爪子（7个）辅料泡椒（一瓶）花椒（适量）大料（一粒）姜片（适量）配料料酒（适...
秘制红烧凤爪怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡爪：600辅料糖：适量味精：适量水：适量葱段：适量姜片：适量盐：适量蚝油：适量具体步骤1.鸡爪洗净，备用2.锅里先烧水，水开后放入鸡爪煮5分钟左右3.煮好后捞出，控...
秘制烧鸡爪的做法，秘制烧鸡爪怎么做

食材明细主料鸡爪（适量）大葱（适量）姜（适量）小米椒（适量）干辣椒（适量）辅料八角（适量）香叶（适量）花椒（适量）桂皮（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）秘制烧鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净，剪掉鸡爪，改刀切小块。2、冷水下锅，➕大葱姜花椒八角...
秘制豆豉蒸凤爪怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：适量辅料豆瓣酱：适量具体步骤1.准备的材料2.买来的凤爪一般是冷冻的，所以要先解冻，最好是自然解冻，用清水浸泡，这样能保留更多的营养。解冻后，将凤爪洗...
秘制卤煮凤爪怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟凤爪又称鸡爪，是一种谷氨酸、胶原蛋白和钙质丰富的食物，既有美容养颜的功效，也能软化血管，且这道秘制卤煮凤爪中还加入了中草药成分，既能去除腥味、也能健...
泡椒凤爪的做法自制泡椒凤爪泡椒凤爪怎么做

“在老家，市场上专门有卖泡好的凤爪，口感不错，但就是泡出的鸡爪颜色特别的白，个头特别的大，也不知道卖家是不是加了别的添加剂，总觉得吃起来不放心。买过一两次后我就按照里面放的蔬菜配料和味道自己在家琢磨着做，既省钱还吃...
酱烧鸡脖凤爪双拼的做法秘制酱烧鸡脖凤爪双拼酱烧鸡脖凤爪双拼怎么做

“这道菜是小时候老妈总做的，超级爱吃，超级下饭。现在的这个配方是我这几年一次次试出来味道最好吃的，昨天是母亲节，所以就做了这道我家的“妈妈菜”。”食材明细主料鸡脖（800）酱油（2勺）蚝油（2勺）料酒（适量）大料（1枚）干辣椒（2个）十三...
秘制鸡爪的做法，秘制鸡爪怎么做

“有一个爱吃鸡爪的儿子，酸辣，红烧，卤味......各种都不放过！今来一款：秘制鸡爪！加了新鲜的柠檬，口感更是特别。家常做法，供大家参考！”食材明细主料鸡爪（适量）柠檬（一个）青椒（适量）红椒（适量）洋葱（半个）花椒（适量）香菜（两根）葱（一根）姜（适量）辅料...
秘制泡椒凤爪的做法，秘制泡椒凤爪怎么做

食材明细主料鸡爪（500g）辅料葱（适量）白芷（10颗）白寇（8颗）砂仁（6颗）香糟卤（500g）野山椒（50g）盐（适量）鸡精（适量）姜（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）秘制泡椒凤爪的做法步骤1、鸡爪去趾，在爪心由上至下剖一刀。浸在水里泡六小时，中途换...
秘制野山椒泡凤爪怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料冷冻鸡爪：一袋辅料泡菜汤：一碗泡制的野山椒：若干具体步骤将冷冻的鸡爪解冻后，洗净沥干水份。锅内放水烧开，放入鸡爪煮10-11分钟。不可煮太久，以免太软...
虎皮凤爪的做法卤制版【虎皮凤爪】虎皮凤爪怎么做

“鸡爪中富含胶原蛋白，有很好的美容功效，虽然虎皮凤爪经过油炸，但是卤制之后的鸡爪不仅不会油腻还很香绝对是一道很受欢迎，但也很费工夫的菜传统的虎皮凤爪要经过，煮、炸、泡、蒸，但是蒸实在费时间费火力啊我就节约点天然气...
泡椒凤爪的做法秋制泡椒凤爪～泡椒凤爪怎么做

“在美食网上学习，自己在家学着自制，效果要后天才知道，看着成品，自己很开心～”食材明细主料凤爪（400克）泡椒（800克）辅料盐（适量）料酒（少许）白糖（少许）桂皮（2小节）香叶（8片）花椒（20粒）八角（5颗）香葱头（8根）酸辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）泡椒...
秘制卤猪蹄凤爪怎么做又香又好吃

准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪蹄：1000凤爪：适量辅料冰糖：适量花椒：适量生抽：适量老抽：适量卤味包：适量干椒：适量生姜：适量啤酒：适量大蒜头：两三片葱：适量具体步骤1.先烧一锅水然后把猪蹄...
泡椒凤爪的做法秘制泡椒凤爪泡椒凤爪怎么做

“我最近嘴谗的厉害”食材明细主料鸡爪（10个）洋葱（一个）辣椒（适量）酸醋（适量）料酒（适量）辅料胡萝卜（一个）柠檬（2个）花椒（适量）盐（适量）玫瑰露酒（一小瓶盖（或清酒））酸辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）泡椒凤爪的做法步骤1、将洗净的鸡爪剪去指甲...
暗黑系秘制凤爪的做法，暗黑系秘制凤爪怎么做

“买南烛叶准备做乌米的时候听小哥说用南烛叶汁泡过的凤爪怎么煮都不会烂，反正会剩余很多汁，干脆泡起了凤爪，果真神奇🤓，正好家里还有以前泡的玫瑰醋，正好利用起来🍽”食材明细主料鸡爪（16只）辅料南烛叶（1斤）玫瑰醋（400ml（米醋替...
自制凤爪的做法，自制凤爪怎么做

“自从品尝过一同事的家人做过这凤爪之后就喜欢上了”食材明细主料鸡爪（适量）冷开水（大量）辅料鱼露（适量）白沙糖（适量）食用白醋（适量）野山椒（适量）麻油蒜蓉（适量）熟芝麻（少许）原味（口味）调味（工艺）数小时（耗时）未知（难度）自制凤爪的做法步骤1...
香秘制酥凤爪怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料调料：：适量料酒：5g花椒：5g大葱：8g姜：8g香油：8g植物油：50g盐：2g味精：1g白砂糖：5g辣椒(红：适量尖：适量干)：5g酱油：5g辅料具体步骤1.将鸡爪除粗皮，砍去爪尖，洗干净，用料酒...
秘制鸡爪的做法秘制鸡爪下酒菜秘制鸡爪怎么做

“老公喜欢喝啤酒，平时在外面买点卤味，又觉得卫生状况担心，于是突发奇想就试试，没想到很成功，刚做就迫不及待就吃上了。第一次做还是比较成功滴”食材明细主料鸡爪子（20个）辅料葱（3颗）姜（1块）大料（1颗）花椒（一小把）干辣椒（适量）草果（2颗...
秘制酱汁泡凤爪的做法，秘制酱汁泡凤爪怎么做

“有一天在朋友圈看到朋友拍的一张照片，是一大盆汤汁吧？貌似可以用来泡东西吃，馋虫就被勾起来了，学着大概做了，泡鸡爪和萝卜，黄瓜”食材明细主料鸡爪（8个）白萝卜（半个）辅料大蒜（适量）花椒（适量）泡椒（适量）味精（适量）凉白开（适量）盐（适量）干...
虎皮凤爪的做法揭开虎皮凤爪的神秘面纱虎皮凤爪怎么做

“霸气的虎皮加上漂亮的颜色，还有齿颊留香的味道，绝对让你香掉下巴。”食材明细主料凤爪（2斤）辅料蜂蜜（2勺）红腐乳（1块）老抽（1勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）葱（适量）八角（2粒）桂皮（1段）香叶（6片）甘草（4片）姜（适量）蒜（适量）五香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难...
私家秘制洋葱凤爪的做法，私家秘制洋葱凤爪怎么做

“一时兴起就做了这个凤爪，一直都很想做白云凤爪的，但是不知道正宗的白云凤爪需要哪些配料。于是就跟着灵感做了这个洋葱凤爪。一向都很喜欢吃凤爪的，自从凤爪牛百叶视频问题出现以后就不敢吃了，哪些双氧水我们伤不起。想...
秘制虎皮凤爪怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料凤爪：200辅料油：适量酱油：适量糖：适量味精：适量具体步骤1.凤爪洗净2.放入生姜，葱段，桂皮3.开油锅，油炸凤爪4.炸好的凤爪放在凉水里浸泡5.生菜叶洗净，放在...