有关炒肚的精选知识

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生炒肚尖丝怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时生炒肚尖丝口味香脆，微辣鲜美。生炒猪肚丝里必不可少的就是绿辣椒，又作为点缀，又可以中和内脏的腥味。生炒猪肚是广东一带的一道家常小菜，这道菜非常的简...
美味黄瓜炒肚尖怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟猪肚可以说是猪身上最适合煎炒的部位了，肉厚又不老，生嫩生嫩的，爆炒过后更显鲜香，令人回味无穷，口齿留香，黄瓜炒肚尖，肉香中一股清淡的黄瓜味，简直食指大动，好...
好吃的黄瓜炒肚尖怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟昨晚跟朋友在外面吃饭的时候呢，她点了一个小炒肚尖。我真的是刚放进嘴巴里的同时就邹眉头了，因为真的炒的太老了完全都咬不动都不想吃只好放弃它而去吃...
番茄花菜炒肚裆的做法【一鱼多吃】——番茄花菜炒肚裆番茄花菜炒肚裆怎么做

“【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式——《鲈鱼解剖及应用1#》鲈鱼四吃之《番茄花菜炒肚裆》【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式———《鲈鱼解剖及应用1#》将以图解法，叙述鲈鱼在家庭烹饪中宰杀、鱼体分解、各...
酸菜炒肚尖的做法，酸菜炒肚尖怎么做

“猪肚，益气养胃，补胎气，补虚损。”食材明细主料猪肚（400克）酸菜（40克）辅料油（适量）盐（适量）白糖（少许）酵母（少许）小苏打（少许）生粉（少许）红葱头（2只）姜丝（少许）洋葱丝（少许）贵州灯笼椒丝（少许）沙茶酱（少许）蛋清（少量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...
美味的黄瓜炒肚尖怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟黄瓜炒肚尖，听名字就口水直流吧。想想看，既香气扑鼻，又美味可口，真是一款让人垂涎欲滴呀。大家都听说过吧，是一道地地道道的家常菜，极具特色。不仅北方人喜...
炒熟肚的做法，炒熟肚怎么做

“炒熟肚，方便快捷，再增加一些香气就可以了。”食材明细主料熟牛毛肚（150克）辅料油（少许）贵州灯笼椒（3只）姜（少许）葱（少许）小米椒（2只）沙茶酱（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒熟肚的做法步骤1、买来的已卤好的毛肚。2、把食...
炒肚片的做法，炒肚片怎么做

“牛肚味甘、性温、归脾、胃经。具有补虚赢、健脾胃、补中益气之功效。是人人皆宜、脾胃虚弱者更适宜食用。”食材明细主料牛肚（适量）香料（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）生抽（适量）盐（适量）五香粉（适量）姜末（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）炖...
青椒炒牛肚的做法青椒炒牛肚！青椒炒牛肚怎么做

“这是一道养胃菜，我也是在电视上看的，也查过不少，黄芪和砂仁加牛肚，的确养胃，才敢做试试。”食材明细主料牛肚（200克）青椒（2个）黄芪（10克）砂仁（10克）辅料醋（适量）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）胡椒（适量）老抽（适量）葱（一段）姜（2片）原味（口味）...
爆炒羊肚的做法，爆炒羊肚怎么做

食材明细主料熟羊肚（500克）辅料青椒（1个）山药（1根）姜（适量）葱（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒羊肚的做法步骤1、今天用的配菜是山药和青椒，可以根据自己的喜好搭配各种蔬菜或者菌...
炒皮肚的做法，炒皮肚怎么做

“皮肚也就是油发猪皮。”食材明细主料油发猪皮（150g）辅料麻椒（1只）胡萝卜（一小段）竹笋（100g）调料食用油（适量）黄酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）炒皮肚的做法步骤1、油发猪皮用凉...
双椒炒爽肚的做法双椒炒爽肚（猪肚）双椒炒爽肚怎么做

食材明细主料猪肚（半个）辅料青红辣椒（适量）蒜米（适量）葱段（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）小苏打（适量）生粉（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒炒爽肚的做法步骤1、猪肚用盐、醋抓洗多遍，刮干净那些滑滑的粘液，剔除肥油，...
炒猪肚的做法，炒猪肚怎么做

食材明细主料猪肚（半个）青椒（半个）红椒（半个）辅料姜（3片）葱（2根）调料料酒（1勺）盐（1勺）糖（半勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒猪肚的做法步骤1、超市买的半熟猪肚，放锅里加料酒煮二次，洗二次。2、猪肚，青椒，红椒切成丝。3、姜，葱。4、...
炒肚领的做法，炒肚领怎么做

“肚，一般是指动物的胃。肚领就是肚梁，一般针对牛羊肚而言。肚领是牛、羊大肚中横着长的一绺肚梗，非常厚实，是牛肚的上等品,非常嫩,容易嚼，一般要将其煮熟之后再烹制各种不同的菜肴。”食材明细主料熟肚领（400克）青椒（1个）辅料...
爆炒羊肚的做法爆炒羊肚——新疆味道爆炒羊肚怎么做

“每一位父亲，都是最值得嘉奖的英雄！当父亲送孩子礼物时：孩子笑了。。。。。当孩子送父亲礼物时；父亲哭了。。。。。每一位父亲都是最值得嘉奖的英雄，父亲节到了就下厨为父亲做到下酒菜吧，这道新疆特色的爆炒羊肚也许是不错...
爆炒鱼肚的做法，爆炒鱼肚怎么做

“最近比较忙，没空发菜谱。爱上鱼肚爽脆的口感，隔三差五就要买。”食材明细主料鱼肚（500g）辅料青红椒（2个）葱（1根）生姜（1块）蒜头（2瓣）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（半匙）生抽（1勺）料酒（2勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒鱼肚的做法...
炒肚条的做法，炒肚条怎么做

食材明细主料猪肚（半个）尖椒（1根）胡萝卜（1段）辅料生抽（适量）老抽（少许）盐（适量）葱片（少许）姜片（少许）蒜（1瓣）水淀粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒肚条的做法步骤1、烀熟的猪肚半个。2、猪肚切条。3、尖椒去籽切块，胡萝卜去皮切...
辣炒毛肚的做法简单小菜---辣炒毛肚辣炒毛肚怎么做

“毛肚富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力，缓冲贫血，有利于生长发育。还有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。”食材明细主料熟牛肚（1个）辅料青辣...
生炒牛肚的做法如何制作生炒牛肚生炒牛肚怎么做

“牛肚，润肠通便，滋养脾胃，补中益气，味道鲜中带香，生炒更能体现食材的特色;但是牛肚一般都比较韧，过去一般大众做法都是先煮熟后再炒，但这样就失去了食材的鲜味，现才科学发达了，加点木瓜酶浸泡嫩化后，不影响食材的特点，炒出来的...
炒牛肚的做法，炒牛肚怎么做

“很清淡的一款家常菜肴，制作方法简单，关键的是要保证牛肚的质量，可以买煮熟的白牛肚炒制，也可以自己把牛肚清煮之后炒制。”食材明细主料熟牛肚（300克）青椒（2个）辅料油（1汤匙）盐（6克）味精（2克）蚝油（1汤匙）葱姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分...
小炒牛肚的做法简单家常菜-------【小炒牛肚】小炒牛肚怎么做

“何为家常，就是做法超级简单，却是味道鲜美的家常小炒，原料简单，做法简单，从准备到出锅，十几分钟准能搞定！今天就用这最简单的方法做了小炒牛肚，超级下饭！”食材明细主料卤牛肚（适量）辅料洋葱（适量）红尖椒（适量）青尖椒（适量）配料盐（少许...
莴笋炒猪肚的做法【宁波】莴笋炒猪肚莴笋炒猪肚怎么做

“莴笋是一款营养非常丰富的食材，含有微量元素锌和铁，特别是铁元素，很容易被人体吸收，经常食用新鲜的莴笋，可以防治缺铁性贫血。莴笋还有增进食欲、促进消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能，还能预防消化系统的肝癌和胃癌，是一种...
青椒炒肚片的做法【台州】青椒炒肚片青椒炒肚片怎么做

食材明细主料青椒（适量）熟猪肚（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒炒肚片的做法步骤1、猪肚处理干净预先烧熟2、切成肚片3、青椒切成跟肚片差不多大的片4、姜蒜...
炒兔肚的做法，炒兔肚怎么做

“兔肚特别脆嫩好吃，兔肚搭配耳子，葱麻辣味炒一炒开胃下饭。”食材明细主料兔肚（5个）辅料大葱（100g）耳子（50g）调料辣椒酱（1勺）麻椒酱（1勺）料酒（1勺）辣椒（3个）姜（2块）蒜（1个）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒兔肚的做法步骤1、备好食材...
炒猪肚的做法 “红黄绿”炒猪肚炒猪肚怎么做

“秋冬天适合喝些比较滋补的汤。胡椒白果猪肚汤是个不错的选择哦！但是对于煲过汤的猪肚，你会怎么吃呢？蘸酱油吃。好像单调了点。我呢。会将它跟别的菜一起炒着吃。他跟尖椒是个不错的搭档哦。”食材明细主料煲过汤的猪肚...