徐州过年吃什么传统美食?
徐州作为江苏省经济发展比较好的一座城市,其传统民俗还是保留的非常完整的。尤其到了过年的时候,在徐州能够感受到满满的年味。今天就一起来看看徐州过年吃什么传统美食。
徐州过年吃什么传统美食
1.饺子
在过年的时候,徐州人会准备一锅饺子,饺子先要祭奠祖先,然后再让家人品尝,希望吃了饺子,新的一年能够顺顺利利。
2.蜜三刀
蜜三刀是徐州当地非常有名的传统糕点,它的外观上面有三道横,因此被称之为蜜三刀。蜜三刀表面非常光滑,撒上一些芝麻,颜色特别好看,一口咬下去油润香甜,一点都不腻。因此在过年的时候,家家户户也都会准备蜜三刀招待亲朋好友。
3.地锅鸡
徐州地锅鸡是非常有名的传统美食,在过年的时候,家人们都从全国各地赶回徐州过年,因此这徐州的特色美食自然是不能少的。在吃地锅鸡的时候,锅边还会用面糊贴上一些饼子,把饼子蘸着地锅鸡的汤汁来吃,特别美味,这也是徐州人吃地锅鸡的一大特色。所以地锅鸡也是在年夜饭上不可缺少的美食之一。
4.年糕
徐州人会提前准备一些年糕,在过年的时候把年糕作为糕点来让家人们品尝。徐州人吃年糕也比较有特色,他们会把年糕直接切成片,然后放入锅中翻炒,在里面加入一些酱油和糖,制作成非常好吃的酱油年糕。希望家人们吃了年糕,新的一年能够高升。
5.桃酥
桃酥是徐州人非常喜欢吃的糕点之一,所以在过年的时候也会准备一些桃酥。以前桃酥是有钱人家才吃的美食,现在虽然经济条件好了,老一辈的人还是非常爱吃这一口,所以每家每户都会在过年的时候准备一些桃酥用来招待亲朋好友。
以上就是关于徐州过年吃什么传统美食的具体介绍了。其实在徐州过年的时候还是非常热闹的,而且非常有年味,除了准备各种美食之外,传统的一些过年的节目也会非常的多,所以有机会去到徐州的话可以感受一下当地的民俗民风情,感受一下正宗的年味儿。
-
济南美食有哪些
今天小编给大家带来的是济南美食。济南,又叫泉城。位于中国的山东省。地处山东半岛中西部,华北平原中部,经济发达,环境优美,可谓是一个旅游胜地。那么既然是旅游胜地,那绝对少不了当地的美食啊!接下来就由小编来给大家分享一些济南美食。济南美食1.黄家烤肉黄家烤肉...
-
什么防辐射,你知道吗
随着电子科技的告诉发展,一种不可避免的"隐形杀手"正在一步一步侵蚀着我们的身体,那就是电磁辐射。辐射大家都不陌生,每天接触的手机,电脑等都会发出高强度的辐射。然而,辐射对人体,特别是大脑的损伤是极大的。对于上班族来说,防辐射是一件很重要的事。那么,什么东西...
-
正月初三应该吃什么饭呢?
春节是我国的传统节日,从大年三十到大年初七,每天都有各自的习俗,该吃啥样的饭,那么大家知道正月初三家家户户应该吃啥饭吗?今天小编就带大家一起看看正月初三的习俗吧,小伙伴们可以根据文章对照自己家那边的习俗哦,看看大家是不是一样的。正月初三应该吃什么饭呢1....
-
安徽人过年吃什么,这些美食一定有的!
我们国家过年,过的是农历的大年三十,在这一天,大家都会回到家乡与家人一起过年,在这一天也是团圆的日子。每个地方的人,在过年的时候,会吃的美食都是不一样的,在四川过年会吃腊肉,广东过年会吃鸡。安徽人过年吃什么呢?以下小编就有整理到,来看看吧!安徽人过年吃什么1.合碗...