梦思香辣酱的做法,梦思香辣酱怎么做
“做菜的基础是要有自己独特的原料,要做出自己独创的原料才会有自己独特的丰风味,用心去做就能成功”
食材明细
- 原味 (口味)
- 酱 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
梦思香辣酱的做法步骤
1、准备好的原料
2、将准备好的原料用刀切成细丁
3、锅里放白糖炒至金黄
4、将切好的猪肉丁倒入锅里翻炒至金黄捞出备用
5、锅里加油,将葱,蒜,红辣椒倒入锅里翻炒至滋滋声香味飘出
6、再放进炒好的猪肉丁和豆豉作料一起翻炒,加料酒,蚝油,生抽继续翻炒至滋滋声响
7、作料炒香后放如炸好的花生和炒香的芝麻翻炒
8、放上胡椒粉和花椒粉继续翻炒
9、将炒好的酱盛出冷却后放在消毒后的玻璃瓶里,放冰箱里面就行,吃饵丝,米线和面条是,放点酱进去非常好吃,也可以在做香辣菜时当着作料使用非常香
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