杏鲍菇海参水饺的做法，杏鲍菇海参水饺怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

杏鲍菇海参水饺的做法步骤

• 1、取面粉。

• 2、烧开水倒入面粉中，边倒边搅拌。

• 3、搅拌成略有干面粉的样子。

• 4、放小许冷水。

• 5、揉成面团，放一边醒发。

• 6、韭菜洗净。

• 7、杏鲍菇洗净。

• 8、杏鲍菇切条，韭菜切末。

• 9、锅烧热水。

• 10、放杏鲍菇焯熟。

• 11、捞出杏鲍菇，跟海参一起剁成末。

• 12、取肉糜。

• 13、放杏鲍菇海参末，放食盐。

• 14、放鸡精和花生油。

• 15、放生抽，搅拌均匀。

• 16、放韭菜末。

• 17、搅拌均匀。

• 18、醒好的面团，揉光滑，取一块搓长条。

• 19、揪成小剂子。

• 20、擀成饺子皮。

• 21、包饺子。

• 22、包好的饺子。

• 23、锅烧开水。

• 24、水开下饺子，煮三开即可。

• 25、成品。汤汁浓郁鲜美。