花式蛋炒饭的做法,花式蛋炒饭怎么做
“蛋炒饭在早餐的出镜率应该是很高的啦,由于营养丰富,简单易烹制,所以很多家庭的餐桌上的早餐经常会出现,我今天做的这个蛋炒饭主要是在装盘上下了点工夫,一点点小创意”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
花式蛋炒饭的做法步骤
1、黄瓜,海鲜菇洗净和火腿一起切丁,黄豆大就可以了
2、锅内加一点油,放入切好的三种丁翻炒,依个人口味,加适量盐,一点清水,炒熟后加适量耗油,香油出锅备用
3、米饭加蛋翻炒,忘记拍图了,反正大家都会的,嘿嘿。这里重点要说的是装盘,找一个小碗和一个不锈钢小盆,把碗扣在小盆里,然后装进蛋炒饭。蛋炒饭尽量压实一点,这样容易成型
4、装好以后,用盘子扣在小盆上,然后一起翻转,取下小盆,就是这个样子啦。一个人操作,中间拍照实在腾不出手来,图就省了吧😜
5、拿掉中间的小碗,蛋炒饭瞬间变成了可以放美食的器皿😏
6、盛上刚才炒好的三丁,然后配一杯鲜榨的橙汁,这个早晨美美哒😊
7、闺女说超级好吃😊
小窍门
蛋炒饭的菜可以根据个人口味自由搭配,肉,海鲜,菜,只要喜欢都可以的哦😄
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