火腿鸡蛋卷饼的做法,火腿鸡蛋卷饼怎么做
“最回味的就是妈妈用大柴锅烙的葱花鸡蛋饼,热乎乎的从锅里出来的一瞬间那个香气哦,顾不得烫手赶紧品尝。
这道美食是今早的一道快手早餐,简简单单、营养丰富,大人孩子都爱吃!食材用到了最受小朋友喜爱的火腿片,为了增进食欲宝妈又加入了葱花来提香,再涂上一层酱来提香提味,无论在口感和味觉上都是非常不错的,你可以试试!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烙 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
火腿鸡蛋卷饼的做法步骤
1、备好食材
2、面粉加盐、加水搅成面糊
3、火腿切小块,葱叶切成葱花
4、电饼铛上下火预热,刷上植物油,倒入面糊摊匀,盖上盖子。(不要太厚,如果你的饼铛小要分次操作)
5、面糊上面刚要凝固立刻把鸡蛋打在上面,并用木铲快速抹匀
6、立即放上葱花和火腿,盖上盖子
7、观察电饼铛大热汽变小,即可开盖
8、把菜板放在饼铛边上,用铲子快速托起饼直接往菜板上一扣,刷上一层甜面酱
9、卷起,切成小段即可食用。
10、成品图!
11、成品图!
小窍门
1这个食材是一大张饼的量,一个大人加个小朋友吃正合适,制作的时候按需要酌量加减食材。
2面粉里加入的盐不用太多,只是前期入个底味
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