葱油拌面的做法 【葱油拌面】 葱油拌面怎么做
“妞儿爸爸特别喜欢吃面,无论怎么样做都喜欢吃,葱油面,蒜汁面,炸酱面,焖面,只要是面条类的,个个都喜欢。这也是我家常备葱油的原因,特别忙的时候就都业碗面,拿葱油拌了美美的就是一餐了,标准的一碗管饱!
上篇写的葱油的做法,家里可以常备的。以前用玉米油炸葱油,这次用金龙鱼稻米油炸,葱香很纯正。看中了稻米油中的谷维素和维生素E了,以后常吃。
材料:面条青菜
调料:葱油盐生抽老抽糖胡椒粉
做法:”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
葱油拌面的做法步骤
1、炸好的葱油和干葱。坐锅烧水准备煮面。
2、取一小碗,加生抽才老抽盐和糖。
3、倒上葱油。
4、加上炸好的干葱。
5、将拌好的调料倒入小锅中,加上煮面的汤或者水上火煮开。
6、煮好的面捞在碗中,烧上煮开的调味料,拌好就可以开吃了。
小窍门
1、煮面条时可以放上小量青菜。
2、料汁中可以加上海米或者虾皮,。
3、比较偷懒的吃法是直接在大碗中用调料加面汤调一个碗底,捞面进去就可以吃了,适合一人食,多人吃时,还是用锅煮一下比较好。
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