红糖圈饼的做法，红糖圈饼怎么做

“这次用的发酵面团，是比较硬的，所以，烙出的饼，也是相当的有嚼头，咬一口，慢慢嚼，丝丝的甜，满嘴的香......”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红糖圈饼的做法步骤

• 1、面粉加酵母、温水揉成较硬的面团发酵至两倍大。

• 2、将发酵好的面团排气搓成长条。

• 3、分成小剂。

• 4、红糖加适量面粉调匀。

• 5、将面剂擀薄，一面放入红糖粉。

• 6、卷起，两端压紧口。

• 7、从一端卷起。

• 8、将尾端压在下面。

• 9、入电饼铛中烙熟。

• 10、烙好后的饼。

小窍门

1、红糖中加些面粉可使饼在烙制过程中红糖汁不流出。
2、喜欢软食的可用软一点的面团。