英式猪扒饭的做法 英式猪扒饭-vicky爱贪吃 英式猪扒饭怎么做
“在英国留学的时候每天的自己做饭,于是化身为俏厨娘,做出好吃又美味的中西式结合的大餐,邀上3,5个好友,人生不过如此,乐哉乐哉!
这道菜说简单也很简单,说难也难,由于是很久之前拍的了,所有没有步骤图了,所以只有口述咯,望大家多多支持一下哈!!
1.将超市买来的猪扒肉用肉松锤敲松敲扁,这样比较嫩,容易入味哦
2.拿一个碗里面放入面粉,敲入一枚鸡蛋,将蛋液和面粉搅拌均匀
3.将猪扒均匀的裹上调制好的面粉糊糊,这样炸出来的才嫩呢,另外还有洋葱切圈,也要裹 上糊糊哦
4.将猪扒放入锅中煎炸,炸至两面金黄即可,在炸制的过程中放入盐和黑胡椒,再炸洋葱圈
5.将煮好的米饭装入盘中,猪扒切小块,放在米饭上
6.超市买的蔬菜,有胡萝卜,西兰花,玉米等放入开水中烫熟,均匀的放在米饭上,颜色搭配很亮吧
8.煎一枚荷包蛋放在米饭中间,记住只煎一面哦,这样蛋黄才好看呢
9.最后一步啦调汁酱,锅中放油,黑胡椒,鸡精,盐等,放入淀粉调的水,倒入锅内,加点老抽,生抽,这样汁酱出锅,均匀的浇在米饭上。
完成,欣赏美味的英式猪扒饭吧!!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
英式猪扒饭的做法步骤
1、将超市买来的猪扒肉用肉松锤敲松敲扁,这样比较嫩,容易入味哦
- 2、2.拿一个碗里面放入面粉,敲入一枚鸡蛋,将蛋液和面粉搅拌均匀
- 3、拿一个碗里面放入面粉,敲入一枚鸡蛋,将蛋液和面粉搅拌均匀
- 4、.将猪扒均匀的裹上调制好的面粉糊糊,这样炸出来的才嫩呢,另外还有洋葱切圈,也要裹上糊糊哦
- 5、将猪扒均匀的裹上调制好的面粉糊糊,这样炸出来的才嫩呢,另外还有洋葱切圈,也要裹上糊糊哦
- 6、将猪扒均匀的裹上调制好的面粉糊糊,这样炸出来的才嫩呢,另外还有洋葱切圈,也要裹上糊糊哦
7、将猪扒放入锅中煎炸,炸至两面金黄即可,在炸制的过程中放入盐和黑胡椒,再炸洋葱圈
- 8、5.将煮好的米饭装入盘中,猪扒切小块,放在米饭上
- 9、将煮好的米饭装入盘中,猪扒切小块,放在米饭上
- 10、6.超市买的蔬菜,有胡萝卜,西兰花,玉米等放入开水中烫熟,均匀的放在米饭上,颜色搭配很亮吧
- 11、超市买的蔬菜,有胡萝卜,西兰花,玉米等放入开水中烫熟,均匀的放在米饭上,颜色搭配很亮吧
12、煎一枚荷包蛋放在米饭中间,记住只煎一面哦,这样蛋黄才好看呢
13、最后一步啦调汁酱,锅中放油,黑胡椒,鸡精,盐等,放入淀粉调的水,倒入锅内,加点老抽,生抽,这样汁酱出锅,均匀的浇在米饭上。
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