菜椒炒油面的做法，菜椒炒油面怎么做

“油面是买的现成的蒸好的熟面条，加上菜椒特有的香味，构成一道方便快捷的家常美味。
春苗寄语：亲爱的孩子们，祝愿你们健康快乐的长大！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菜椒炒油面的做法步骤

• 1、大肉切片，菜椒切成小丁，蒜片切片。

• 2、炒锅倒入少许油，油温烧热时放入蒜瓣和八角炒出香味。

• 3、放入肉片，倒入少许酱油，继续翻炒。

• 4、倒入菜椒，加少许盐，添入少许开水。

• 5、放入油面，稍蒸几分钟。

• 6、翻拌均匀，洒入几滴香油提味。

• 7、装盘即可。

小窍门

油面吸菜汤，炒菜时可适量多倒入点开水，搅拌时要不停的翻动，以免糊锅。我炒菜时一般不放味精，鸡精之类的，喜欢的话可以少放点。