油菜火腿煎蛋炒面的做法,油菜火腿煎蛋炒面怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
油菜火腿煎蛋炒面的做法步骤
1、油菜洗净,用热水绰一下,捞出用凉水过一遍,保持颜色的清新。
2、香葱和火腿切好。
3、煮锅加水烧开放面条煮七八成熟就可以。
4、放在一个盛有凉水的盆子里。
5、炒锅烧热加油放鸡蛋煎熟。
6、锅内的底油放香葱爆香,再从凉水盆中捞出面条。
7、把面条放在锅内翻炒均匀,加调料,用筷子不断的翻拌。防止粘锅。
8、加入油菜和火腿,翻炒均匀就可以了。
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