葱花鸡蛋烫面饼的做法 营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼 葱花鸡蛋烫面饼怎么做
“十五号市政开始集中供暖了,家里一下子变得暖洋洋的,这种感觉真好!
早上起床准备馏馒头的时候才发现馒头已经吃光光了,您瞧瞧我这记性……
只能另做打算了。老公要赶时间上班,必须来个快手的。
那就非烙饼莫属啦!
一大把葱花,几个鸡蛋,营养美味就这么简单地搞定了。
有没有诱惑到你呢?赶紧自己动手试试吧!”
食材明细
- 五香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
葱花鸡蛋烫面饼的做法步骤
1、1、鸡蛋磕破,打入面粉中。
2、小香葱切碎。
3、切碎的小香葱放入面粉中,加入两勺食盐。
4、加入两勺王守义十三香。
5、调料加完后,把面粉搅拌均匀。
6、边搅拌边加入开水,直至合适稠度。
7、稠度至少以能挂住筷子为准。
8、锅里滴几滴油。
10、倒入适量面糊,用铲子抹成圆形。面糊的多少以你想烙饼子的大小和厚度来决定。我是倒了两勺半面糊(汤勺)。
11、小火,一面煎黄后,给饼子翻面。
12、直烙至两面金黄,即可出锅。
小窍门
1、个人觉得烙饼的话还是小香葱更提味,那种大个的葱用来炒菜还行,做饼的话味道会差许多。
2、烙饼的关键在于火,一定不能着急,要用小火慢慢烙,这样烙出来的饼子才能熟透,但是表面又不会焦掉。
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