八宝夹沙糯米饭的做法,八宝夹沙糯米饭怎么做
“今年泽瑞妈做了几碗八宝饭,用的家常的配料,中间填上红豆沙,香甜软糯。再多说一句,糯米有健脾暖胃的功效,红豆、红枣、也有补铁补气血的效果,所以说趁着过节,你不妨多做几碗哦!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
八宝夹沙糯米饭的做法步骤
1、糯米洗净提前浸泡4小时以上。
2、,放入电饭煲蒸熟。
3、蒸好的糯米饭趁热加入白糖和融化的猪油拌匀备用。(白糖和猪油的量视个人喜好而定。以与糯米均匀混合为宜。
4、准备果脯红豆馅等辅料。(我准备是的各种蜜饯、桔子蜜饯、猕猴桃、蜜枣、枸杞、果丹皮、豆沙馅等,可以根据自己喜欢或者自己手头有的食材来准备,并不需要完全一样。)
5、分别把果丹皮、蜜枣、等蜜饯剪成小块备用。
6、取一个碗,抹上猪油(抹上猪油便于蒸好后之后倒扣,不会沾碗),将各种果脯按照自己喜欢的样子铺好。
7、铺上一层拌好的糯米,再次铺上果脯。
8、将糯米饭中间挖个坑,将豆沙馅填在中间的坑中。
9、最后用糯米盖上一层,用勺子压实。
10、全部做好(700克糯米做了大小四碗八宝饭)。
11、做好的八宝饭,上蒸锅,再次蒸20分钟。
12、蒸好的八宝饭取出倒扣在盘中,浇上糖水或糖桂花即可食用,糯米饭本身就很香甜了,不浇糖水也可以。漂漂亮亮的八宝饭,八喜临门。
13、成品。
小窍门
一次可以多做几碗,如需保存,用保鲜膜包好,连碗放入冰箱速冻至硬。待需食用时,拉开表面保鲜膜,连碗一起入蒸锅大火蒸30分钟,倒扣在盘中即可。
-
苦荞胡萝卜摊饼的做法,苦荞胡萝卜摊饼怎么做
“苦荞是自然界中甚少的药食两用作物,据《本草纲目》记载:苦荞味苦,性平寒,能实肠胃,益气力,续精神,利耳目,炼五脏渣秽;在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载:可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎...
-
内外兼修的饺子的做法,内外兼修的饺子怎么做
食材明细主料五花肉(适量)韭菜(适量)包菜(适量)辅料干葱头(适量)蒜头(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)内外兼修的饺子的做法步骤1、五花肉切块。2、放料理机绞碎。(我喜欢用料理机处理肉,省力气省时间,味道反正都差不多)3、包菜洗净沥干水分切碎。4、韭菜洗净沥干水分...
-
简单做皮萨的做法,简单做皮萨怎么做
“超简单做法”食材明细主料面包片(适量)鸡蛋(适量)辅料色拉酱(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单做皮萨的做法步骤1、面包片上的四边挤上,色拉酱!2、在中间打个鸡蛋!3、放进烤箱烤就可以了,我一般都是500W,烤8分左右!希望大家喜欢!...
-
意大利南瓜面疙瘩的做法 异国风味儿“意大利南瓜面疙瘩” 意大利南瓜面疙瘩怎么做
“意大利有一道面食很特别,叫做炒面疙瘩。它的做法也很多,自己曾吃了几次感觉还不错,特拿来和朋友们一起分享。意大利的面、饭品种很多,大家最耳熟能详的就是意大利面、意大利饺子和意大利馄饨。这些要是用海鲜、肉类、蔬菜当配餐来制作,大家都还能接受,而用奶酪做馅...