鳗鱼寿司卷的做法，鳗鱼寿司卷怎么做

“我家胖子实在是太爱吃寿司，看到都要吃。在外面吃都很贵，我感觉心疼啊哈，我在家里做点容易做的。鳗鱼和大根都是他非常喜欢的，卷起来做成寿司，米饭也吃得比平时多很多。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鳗鱼寿司卷的做法步骤

• 1、晾凉的米饭加盐、醋、芝麻油拌均匀待用

• 2、备好大根条、胡萝卜条，鳗鱼也切条

• 3、取适量米饭摊开在紫菜上，稍为压实，摆上备好的配料

• 4、从前边往前卷起

• 5、卷实一些比较好

• 6、切开就可以吃啦

小窍门

1寿司卷里的用料可按个人喜欢选择。
2.米饭最好不要太干，不然容易散开不结实。
3.切寿司卷用刀锋利点的再沾点儿水会切得更好看。
4.大根就是腌渍萝卜，寿司里经常用到的。