鲜肉煎饺的做法,鲜肉煎饺怎么做
“喜欢冰箱里有存货的感觉,所以周末有时间了就会包一些饺子、馄饨冻到冰箱里。这次的饺子是用火龙果皮和面包的,生胚子有点粉红,煎熟后颜色就淡了很多。
这样做早餐的时候特别方便,取出饺子煎一下,打杯果汁或豆浆,再搭配上一份水果和一份坚果,就是非常营养的一餐!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鲜肉煎饺的做法步骤
1、准备好所需食材:饺子12个、小葱30g、黑芝麻1g、淀粉5g、饮用水200ml、花生油10ml
2、小葱切成葱花备用
3、平底锅中火烧至掌心灼热,倒入花生油10ml,油热后码入饺子中火煎至底部变黄(中火2分钟)
4、淋入205ml淀粉水,盖上锅盖转小火煎煮(小火10分钟)
5、水分快收干时候撒入黑芝麻1g
6、撒入葱花碎
7、收干水分后用锅铲铲起,出锅装盘即可
8、鲜香美味的鲜肉煎饺就做好了。
小窍门
如果不喜欢吃煎饺,也可以做蒸饺或者煮汤饺。
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