生煎大包子的做法 生煎大包子 生煎大包子怎么做
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
生煎大包子的做法步骤
1、料酒两勺
2、生姜末一勺
3、大蒜末2勺
4、五香粉1勺
5、鸡蛋2个
6、麻油1勺橄榄油2勺
7、牛肉汤2大勺
8、再加入葱花一大把搅拌均匀
9、发酵粉3g加入一杯温水搅拌匀
10、面粉300g加入发酵水揉成一团
11、室温静置45-60分钟
12、发酵成两倍大
13、皮子搞太大了包的像大馒头😓
14、底部煎焦然后加入半杯水烧干即可
15、还不错讲究着吃吃😂
16、外脆里嫩
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