土豆丝火腿煎饼的做法，土豆丝火腿煎饼怎么做

“土豆是个好东西  虽貌不惊人但经常会给你惊喜  大朋友小朋友都很喜欢的吧

今天做的这个土豆丝煎饼  土豆担当主角  

做法超级简单啊  材料洗洗切切拌均匀放锅里煎好即可  懒人必备啊

最后的成品确是华丽丽的哦

走过路过不要错过啊  哈哈”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆丝火腿煎饼的做法步骤

• 1、材料

• 2、小葱切葱花

• 3、火腿肠切小片

• 4、鸡蛋打到碗里

• 5、土豆洗净去皮后切丝，尽量切的薄一点，可以用擦丝器

• 6、将切好的葱花放入蛋液中混合均匀

• 7、放入火腿肠

• 8、继续放入土豆丝

• 9、放入胡椒粉，盐和鸡精，全部材料搅拌均匀

• 10、锅里放入适量油，油热后缓缓放入搅拌好的食材

• 11、用锅铲摊平

• 12、小火慢煎，等一面煎至金黄色翻面，两面都煎的金黄焦脆就可以出锅了

小窍门

1土豆丝中不要加面粉，在煎的过程中，土豆中所含的淀粉会将起到粘合作用的

    2土豆丝尽量切的细一点，一边更容易煎熟

    3火腿肠也可以换成培根之类

    4土豆丝煎的时间火候根绝个人喜欢调整，喜欢焦脆的尽量煎的时间长点，吃起来会更香哦