辣白菜南瓜饼的做法 【韩国】辣白菜南瓜饼 辣白菜南瓜饼怎么做
“家人爱吃“韩式辣白菜”及“辣白菜系列菜肴”,所以每年冬天我都会腌制较多的“韩式辣白菜”,除了平时作小菜吃外,还会经常做泡菜汤、泡菜炒饭及泡菜饼等等。
节日期间吃太多的大鱼大肉,肯定想吃清爽有味道的小菜,相信这样的带有咸味的异国风情,肯定会大受欢迎的~`~”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
辣白菜南瓜饼的做法步骤
1、准备好面粉、辣白菜和南瓜泥
2、辣白菜剁碎
3、南瓜泥倒入面粉盆中
4、辣白菜碎边卤汁也一起倒入盆中
5、加入适量清水调成稀糊再撒少许食盐调味
6、锅热倒油转中小火,舀一勺面糊至心型模具内
7、等底面定型后取出模具,用同样的方法煎第二块辣白菜南瓜饼
8、一面煎黄后翻至另一面
9、用同样的方法操作,一锅可以同时煎三块饼
10、二面都煎黄关火,盛起装盘
11、配上一碗紫菜汤蛋,吃着舒服哈
小窍门
1、辣白菜需事先剁碎再放入面粉中
2、加卤汁以有咸味只需添放少许食盐即可
3、没有心型模具,可以直接在将面糊倒于锅中煎
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