炸酱面的做法 家常版爽口炸酱面 炸酱面怎么做
“天气慢慢的热起来啦,所以开始想吃些爽口的食物,这个就很适合啦,而且简单~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
炸酱面的做法步骤
1、1.锅里先烧些水,水开后把豆芽放锅里抄一下,盛出。黄瓜切丝,备用。
2、2.西红柿切块,尖椒切丝,葱切丝。
3、3.鸡蛋打散,锅内倒入油,油热后倒入蛋浆,炒散,盛出。
4、4.锅内倒入油,又热后放入葱爆香。
5、5.再放入尖椒,西红柿,酱,盐,鸡精,翻炒片刻加入水熬煮。
6、6.熬煮片刻后倒入炒熟的鸡蛋搅拌均匀。
7、7.熬煮至浓稠就可以关火出锅啦~
8、煮好的面条在凉白开里过下水就不容易粘了,盛到碗里,放入酱,黄瓜,豆芽,拌匀就可以开吃了~
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