猪肉香菇虾仁饺子的做法,猪肉香菇虾仁饺子怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
猪肉香菇虾仁饺子的做法步骤
1、面粉加水,和成稍硬一点儿的面团,不要太软。饧面半小时
2、香菇洗净,焯水后再过凉水
3、焯过水的香菇剁碎,并攥干待用。我用碎肉机搅的,有点太细了
4、猪肉剁成馅
5、青虾去壳去虾线,洗净
6、粗略切几刀,保持比较大的虾块,吃时才更鲜
7、猪肉馅、香菇馅、虾仁放到容器里,加生抽、蚝油、十三香、盐、葱姜末、熟豆油,充分搅拌均匀即成馅料
8、拌好的馅,可以看到大颗的虾仁
9、饧好的面搓长条,分割成一个个小剂子,再擀成饺子皮
10、取一个饺子皮,包入适量馅,要保证每个馅里都有至少一块大虾仁
11、包成饺子,喜欢什么样包成什么样吧,不露馅就行
12、锅里多放些水烧开,下饺子,煮的过程中点3-4次清水
13、煮至饺子浮起,面皮变透亮,用手按面皮可弹起就可以了
14、蘸喜欢的调味汁开吃吧
-
蒸白玉虾饺的做法 清淡鲜美的,“蒸白玉虾饺” 蒸白玉虾饺怎么做
“这几天的京城酷暑难耐,热的不敢出屋,还没到伏天咋就这么热呢!趁着上午还能稍微忍耐,赶紧去家乐福超市采购些东西。之后,就憋在屋里哪也不打算去了!大超市里还是很凉爽的,安下心来转一转,不知不觉就采购了两大袋。今天,就用采购来的小麦淀粉,做道清淡的美食“蒸白玉虾饺...
-
荞麦香葱小饼的做法,荞麦香葱小饼怎么做
食材明细主料荞麦面(适量)辅料香葱(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞麦香葱小饼的做法步骤1、香葱切碎,胡萝卜切粒,加入和荞麦面搅拌成糊状,用平底锅煎熟即可...
-
家常发面碱提馒头的做法,家常发面碱提馒头怎么做
“账号注册几天了,没有什么内容有点内疚,就来发一个简单又不简单的家常碱提馒头吧。这个发面的过程很重要,用碱也很重要。”食材明细主料面粉(500克)辅料水(适量)碱(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常发面碱提馒头的做法步骤1、用少量的水和面粉,和一个大小适中...
-
什锦豆渣煎饼的做法,什锦豆渣煎饼怎么做
食材明细主料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料葱末(适量)豆渣(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦豆渣煎饼的做法步骤1、豆渣。2、黄瓜、胡萝卜、黄瓜分别切丁,葱切末。3、将1、2的材料混合。4、打个鸡蛋进去,加点盐和鸡精调味拌匀了。5、...