驴肉蒸饺的做法，驴肉蒸饺怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

驴肉蒸饺的做法步骤

• 1、新鲜驴肉，切小块洗净。

• 2、放入绞肉机。

• 3、绞成肉馅。

• 4、提前泡好的花椒水。

• 5、姜末切好。

• 6、白萝卜切好。

• 7、洋葱切好。

• 8、全部放在一起。

• 9、里面倒入花椒水、蚝油、生抽、花椒油、芝麻油。

• 10、拌匀即可。

• 11、面粉用一半开水，一半冷水合成一个面团，醒20分钟。

• 12、分成均匀的剂子，擀成饺子皮。

• 13、放入馅料。

• 14、全部包好。

• 15、冷水上锅，大火烧开转中火蒸15分钟。

• 16、关火焖5分钟，出锅。

• 17、太香了这蒸饺。