蔬菜粗粮椒盐卷的做法，蔬菜粗粮椒盐卷怎么做

“前两天尝试做了一次蔬菜粗粮饼，味道竟然出奇的好！第一次发现芹菜叶掺在粗粮里的感觉那么棒~呵呵，所以今天又稍加改变了下，来个不用油煎，蒸着吃的椒盐卷，尝尝味道如何哈！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蔬菜粗粮椒盐卷的做法步骤

• 1、芹菜叶洗净，剁成碎末。

• 2、温水溶化开酵母，放置片刻。

• 3、取相应分量的三种面粉，将白糖倒入其中。

• 4、加入溶化的酵母和芹菜叶。

• 5、和成面团，饧发20分钟。

• 6、将面团放置案板上，擀成长方形薄饼。均匀撒上盐和花椒面，涂抹一层葵花籽油。

• 7、卷成长条，分割成等大的小剂子，扭成花卷样，放置片刻。凉水下锅，大火烧开，开锅后转中火蒸20分钟，关火再焖3分钟，即可下锅。

• 8、上面的照片光线不好，补张清晰点的。

小窍门

1做过发面面食的亲们都晓得面食出锅后容易回缩，办法之一就是关火后别着急下锅，再焖3到5分钟，效果很好的。
2粗粮含有人体所需的很多营养，每天吃一点有益健康哦，我的亲身体会就是多吃粗粮，皮肤能变细腻呢。