龙利鱼蔬菜饼的做法 龙利鱼蔬菜饼,宝宝辅食,西兰花,香菇,鲜百合 龙利鱼蔬菜饼怎么做
“蒸好的蔬菜鱼饼,软软嫩嫩,没出牙的宝宝也能试着用牙龈来咀嚼。伴着鱼的鲜香和蔬菜的甘甜,就算不加调味宝宝也会很喜欢。
参考月龄:9M+
本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
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食材明细
- 其他 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
龙利鱼蔬菜饼的做法步骤
1、龙利鱼70克,西兰花1朵,香菇1朵,鲜百合30克,面粉15克,鸡蛋1个,柠檬一片
2、将龙利鱼切小丁,挤几滴柠檬汁腌制一下去去鱼的腥味。
3、鲜百合洗净,切碎。🌻小贴士:百合富含蛋白质、维生素以及多种生物碱具有抗雾霾,润肺,抗癌的功效。
4、水烧开,把香菇、西兰花放锅里焯1分钟。
5、焯完水放冷水里降降温,一是让西兰花保持翠绿的颜色,二是马上切的时候不烫手。香菇、西兰花切碎。细碎程度由宝宝多大、咀嚼能力怎么样决定。
6、往鱼和蔬菜里打一个鸡蛋,搅拌均匀。
7、再加入15克面粉搅拌均匀。
8、准备蒸了。蒸碗里刷一层油。
9、倒入蔬菜鱼糊,盖上保鲜膜,扎几个洞,上锅蒸20分钟。
10、稍微凉下,倒扣切块。
11、完成。
12、可以拿在手里吃的鱼饼,鲜嫩好咀嚼。你要不要来一个。
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